Je l'ai faite cet après-midi. Pour faire monter la pâte j'ai fait chauffer le four à 40 degrés et j'ai éteint le four au moment où j'ai mis la pâte dans le four avec un linge mouillée dessus. Pour faire monter la brioche préparée idem au four pour la faire monter. Très réussi. Merci à vous. Toutes vos recettes sont super facile à faire.
J'ai essayé en vain plusieurs recette dont la vôtre... Avant de réaliser que c'était la levure ! J'utilisais de la levure sèche passée de date 😆🙈😅 J'ai réessayé votre recette avec de la fraîche : un délice à la mie filante 😋😋 Dommage qu'on ne puisse pas partager ses photos ! Je vous ai connu avec la recette de la baguette ! 🤗🥳
Brioche réaliser cet après midi Nickel merci semaine prochaine je vais la variante poire belle helene..j ai hate..grace a toi je fais fumer le thermomix....
