#brioches #cornetti #croissant
INGREDIENTI
lievitino
150 g di farina manitoba
1 cucchiaio di miele
5 g di lievito di birra
100 ml di acqua gasata
Brioches
400 g di farina manitoba
10 g scorza d'arancia
5 g sale
80 g zucchero
2 uova
140 ml acqua
vaniglia da bustina
90 g di burro
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5 окт 2024