Pane Arabo fatto in casa, con lievito di birra o lievito madre

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50% 1

#lievitodibirra #panearabo #pane
INGREDIENTI:
500 GR di farina di media forza (10% proteine)
300 gr di acqua tiepida, (temperatura 25/28 gradi)
LIEVITO; 15 gr di lievito di birra o in alternativa 70 gr di lievito madre rinfrescato al 60% di idratazione
30 gr di olio extra vergine di oliva
10 gr di sale.
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LIEVITO DI BIRRA FATTO IN CASA
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Опубликовано:

11 апр 2020

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Комментарии : 717

@VideoMega6 4 года назад

Devo ringraziarla Chef Barbato. Seguendo i suoi video ho raggiunto livelli che mai mi sarei aspettato in cucina, pur rimanendo un dilettante. In questo periodo di “fermo forzato” poi è stato utilissimo, facendomi apprendere le tecniche di panificazione di base... ormai non compro più il pane. Oggi ho fatto questo pane arabo, riuscito al primo colpo e gustosissimo... grazie ancora... il suo è da mesi un canale di riferimento per me. Saluti 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

@bebetta897 4 года назад

L’ho fatto proprio oggi ed è venuto PERFETTO!! Il sapore poi è qualcosa di unico. Le tue ricette sono speciali, grazie mille per quello che fai!

@krueger0107 4 года назад

Chef, che dire, ti ho scoperto da poco ma sei diventato sin da subito il mio principale punto di riferimento in cucina. In questa quarantena me la passo a guardare e fare le tue ricette. Hai sempre dei consigli pratici e alla mano x tutto. Sei un GRANDE, grazie mille!!

@mariellamuzi4380 2 года назад

Stefano sei proprio bravo .Le tue ricette sono ottime! Le spiegazioni ECCELLENTI !!!!!!! Replico spessissimo le tue opere.d'arte!Bravoooooooo!!!!!

@Ricettearabefacili 4 года назад

Bravissimo 🥰🥰🥰💪💪💪

@ulissenemoanam6295 3 года назад

Grazie Complimenti l'ho fatto oggi è venuto strepitoso, la migliore ricetta di pane arabo che abbia mai fatto

@fabiamazzoni8264 4 года назад

Sei come sempre FANTASTICO. Buona Pasquetta 🥰🥰🥰🥰

@cinziafiore1762 4 года назад

Fantastico!!! STEFANO sempre una garanzia

@simonettaagostoni7490 4 года назад

Mi hai convinta proverò a fare il pane arabo. Grazie sei veramente simpatico

@youtuber7288 4 года назад

Grazie per questa nuova ricetta!

@piattitipici 4 года назад

Grandissimo Chef.

@damianozoia9794 4 года назад

Grande Stefano, sei bravo e anche tanto simpatico👍

@giulianadellorto4614 4 года назад

Sei sempre più bravo e creativo. Ho fatto il lievito di birra con la tua ricetta ed è diventato fantastico. Grazie grazie

@marianoriegafrias1908 4 года назад

Gracias por todas sus recetas! Me encantan! Divertidas y muy claras! Gracias por aclarar lo del porcentaje de proteínas, debe ser lo único constante en la harina, para usar en otros países donde la catalogación es diferente.

@rosybr65 4 года назад

Buona Pasquetta! La prova dell'assaggio mi piace troppo!❤

@pelupelu3729 4 года назад

Buona giornata Mastro Stefano... .. Come sempre TOP !!!... 👍👍👍👍

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

Graziee

@martina205 4 года назад

Chef!! Non mi sono trattenuta e li ho già provati a fare!!! Fantasticiiiii sei un grande!!! Li ho fatti con kebab di pollo e salsa yogurt piccante!! Grazie mille per tutte le tue fantastiche ricette!!!!

@yin6991 4 года назад

Che Bell video Stefi!

@AnnaAnna-ex6eb 4 года назад

Ottimi!!! Vengono proprio perfetti. Grazie Stefano

@andreazx148 4 года назад

Grande barbachef , mi hai fatto venire una fame. Oggi li faccio subito. Buona Pasquetta a tutti voi .... micio compreso

@davidemavilla1465 2 года назад

Ho provato ieri sera questa ricetta con lievito di birra e il risultato è stato veramente ottimo!! Grazie Stefano.

@MariaSantomarco0508 4 года назад

Arriva il profumo attraverso lo schermo!!!! 🌮🌮🍞🍞👃😋 Li farò sicuramente, grazie per i tuoi suggerimenti!!! 🙏

@donatelloradice 4 года назад

Lo sto guardando adesso (ore 9,30 circa) e ho già fame! Ora non mi resta che provare a farlo. Grazie per la ricetta ed il tutorial!!!!!

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

Ottimo hehehe

@gianlumazzarino 3 года назад

sei il numero 1 e simpaticissimo .. seguo solo i tuoi piatti ..hai insegnato ad un perfetto dilettante a cucinare bene e mia moglie e contentissima di tutto cio che preparo .. qualke piccolo errore capita , ma dagli errori ci si puo perfezionare .. ti ammiro .. grazie

@trolldellecaverne 4 года назад

Che spettacolo. Sei troppo forte !

@lauracruise2030 4 года назад

Buongiorno chef, complimenti per la sua simpatia e chiarezza.😊 È un piacere ascoltarla e ammirare i suoi video! Grazie!

@VideoRicetta 4 года назад

Grazie per le ottime spiegazioni.

@Abcdeffetti 4 года назад

Bravo il Nostro Chef 😁 Ogni volta che guardo un tuo video, Non vedo l'ora che arrivi il momento spettacular 🤪🤪 dell'assaggio 🤣🤣🤣

@lucianomorelli2495 4 года назад

Spettacularrrrrr come sempre 👍

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

grazieee

@domenicapapalia2707 4 года назад

Fatti questa sera, sono strepitosi!!! Grazie per la ricetta!!

@giusyferraro3369 4 года назад

Grazieee!😊buona Pasquetta 😊❤👍👏👏👏

@macrisguadagno711 4 года назад

Meravigliosi!

@hilarysalaro3378 4 года назад

Appena fatto è buonissimo!!! Grazie!

@MmedeSevigne21 4 года назад

Mama mia!!!gracie mille chef Stefano...Mille mercis pour la recette...Toujours aussi dynamique et sympathique ...

@eldacomissoli9342 2 месяца назад

Sei sempre super bravo. Complimenti!👏

@patriziadicanio4396 4 года назад

Con le tue ricette non si sbaglia mai! 🥇

@GB-mn9qu 4 года назад

Stefano sei bravo e mi fai pure ridere!

@lauraluise4819 4 года назад

Grazie di questa video ricetta 😊 fa proprio voglia di provarli!!

@lb5138 4 года назад

Bravissimo 👏👏👏👏👏🏆🥇chef di rara creatività

@vale86301 3 года назад

Grande Stefano !!

@klarahoffman159 2 года назад

Magic Chef Stefano! Grazie👍❤

@francatiani9807 4 года назад

Fatti riusciti benissimo grazie chef👍👏

@testadimazzo73 4 года назад

Chef sei un grande, ti ho scoperto da poco e ho già realizzato molte delle tue ricette, lievito madre, croissant 🥐 ossobuco con funghi ecc ecc tutto una meravigli e chi ti molla più.. 😉 Buona pasquetta.. 😁

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

Grazieee

@rosybr65 4 года назад

Sono venuti perfetti, non riesco ad allegare la foto 😊

@antoni5036 3 года назад

@@rosybr65 per forza non riesci non si può

@rosybr65 3 года назад

🤭ah ecco!😉🤗

@fedexperience7420 3 года назад

Grazie Chef seguendo la tua ricetta è venuto perfetto numero 1 grazie.

@stanleysouzacirne280 4 года назад

Muito obrigado pelo seu tempo e por esta maravilhosa receita, Chef! 🇧🇷🤝🇮🇪

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

grazieeee

@ricetteflash 4 года назад

Grazie mille! Stefano super ricetta! saluti

@zeinawi 4 года назад

Da un Arabo derei che sei stato Bravissimo, Grazie

@ricettearabe 4 года назад

ciao a tutti benvenuti al mio canale vi offro ricette arabe in italiano ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@beniaminocuratolo3695 4 года назад

ho fatto un corso per aiutante di cucina ed ho pure lavorato in un villaggio, finché la tendinite non mi ha lasciato a terra; oggi faccio altro ma ammiro molto la tua professionalità e consiglio sempre mia moglie, quando facciamo qualcosa insieme, di mettere davanti a tutti i consigli di tanti lestofanti della cucina il tuo sapere (che non è solo ricetta, ma innata passione per il corretto modo di elaborare sane vivande). Grazie per quanto fai per la nostra salute.

@laurarenzi729 4 года назад

Sei un vulcano e simpaticissimo!!!!!!! Proverò a farlo..ma non vedo l ora di fare il tuo POLLO FRITTO 😋non appena avrò tutto il necessario in casa..... grande!!!!!!

@silvanabinci9429 4 года назад

Grazieeee che ci metti anche gli ingredienti

@Simo-lr1ci 4 года назад

Grande Chef le tue ricette mi vengono sempre buonissime 😋

@lucianamarolato4638 3 года назад

Troppo bravo a spiegare Chef Stefano

@giuseppinaennas8695 4 года назад

Sei un grande!!! Ho provato la ricetta… perfetta!!

@rominacirillo9116 3 года назад

Grazie chef...da mille e una magnata

@lauramazzotta8656 4 года назад

Buongiorno, oggi lo faccio 👍🙋🏼‍♀️

@ilaria8597 3 года назад

L'ho fatto! ricetta favolosa😍

@mpowerm.760 3 года назад

Bravo Chef👌👍

@linalatessa3295 4 года назад

Li ho fatti e sono venuti benissimo, grazie chef Barbato lei spiega benissimo tutti i passaggi. Realizzarli é facilissimo, solo un panetto non si è gonfiato

@zahramilano6726 3 года назад

👏👏 bravissimo

@mariucciapatruno6312 4 года назад

Sei molto divertente, spesso faccio le tue ricette grazie per il tuo buonumore!

@michelezaffini1660 Год назад

Che buono!!! Il pane della mia infanzia. Lo adoravo. Mio padre me lo comprava sempre. Quanti ricordi

@danielacannamela6407 4 года назад

Pane Arabo appena fatto. Grazie mille chef Barbato 😊😋😋 ottima ricetta

@ornellaingrosso1196 4 года назад

Grandissimo!!!!

@bomberObbi 4 года назад

Proprio bravo a spiegare ,complimenti sei anche molto simpatico grazie

@officinacalzelunghe9437 4 года назад

Bellissime. Grazie ❤

@shrek45520 4 года назад

Sei un grande ...😁

@elav.8442 4 года назад

Mitico chef🤩

@mariamagana882 4 года назад

Gracias por tan bien explicado tu receta buen probecho Dios le siga bendiciendo

@feliciadascalu6541 4 года назад

👍🏻😋 mmmm...Bel buon buonissimo!👏🏻👨🏻‍🍳

@ulissenemoanam6295 3 года назад

Grazie Bravo e simpatico!

@danielapetrucci7853 4 года назад

Buonissima la ricetta. Me ne sono venuti 9 e un pezzetto. Con il lievito madre rinvenuto che non avevo mai usato. Grazie

@tripodirosario4138 4 года назад

Bravi, Grazie per la ricetta

@ziagina2240 4 года назад

Chef Stefano, sei bravissimo !!!!!

@LacucinadelCuore 4 года назад

Bellissima ricetta chef, kebab di polpo fantastica 😁😋❤️

@zampiniumberto1597 4 года назад

Buongiorno chef, buona Pasquetta! Sei un gran pezzo di divulgatore!! N 1!!!

@mariateresacampioni892 4 года назад

U gran pezzo

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

grazieee

@zampiniumberto1597 4 года назад

Chef Stefano Barbato ciao chef, sono umbro, come sei messo con piatti della mia regione?

@giuseppinamenga3668 4 года назад

Formidabile chef mi fai morire dalle risate sei bravissimo

@gianlucafiorenza3218 4 года назад

Complimenti, davvero ben fatto

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

grazieee

@nunziaruggiero1241 4 года назад

Io l'ho fatto ieri... Spettacolare😍

@marcellaspagnolo8049 4 года назад

Salve ,sei bravissimo , ho realizzato questa ricetta è venuta uno spettacolo ,grazie di ❤️

@mimo.v1908 2 года назад

😄 lo preparo subito 😋

@tizianapiccolo7324 4 года назад

fatto! è venuto benissimo!!!! con una piccola variante: semi di sesamo sulla superficie ;)

@dstar8648 4 года назад

SEI UN GRANDE !!! :D GRAZIE

@lory67 4 года назад

Quando fai la prova dell'assaggio me fai morì 😂 fantastico Chef, sto facendo molte delle tue ricette oggi proverò con questa che tanto il lievito di birra non mi manca, grazie alla tua ricetta 🔝 Buona Pasquetta 🕊️

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

Fantastico

@soniav.265 3 года назад

Ciao Chef Barbato ioin questo momento sto gustando il pane Arabo . Grazie per la ricetta. 😛😋😘👏👏👏👏

@mariugay335 4 года назад

Grazie alla tua videoricetta ho imparato a fare il pane pugliese. Ora mi viene buonissimo!!!!! Grazie Stefano!!!!

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

Fantastico

@erikafornelli5569 4 года назад

Ciao chef bellissima ricetta oggi la provo sicuramente 😃😃

@ilquadratomagico20 4 года назад

bravissimo chef

@robertoferrari1302 4 года назад

Sempre il top besos dolce Pasquetta

@deboratrapellanaturopatanc7240 4 года назад

Chef sei un grande!! ti ho scoperto grazie a mia sorella, abbiamo iniziato a fare il lievito madre... spettacolo... ti dico solo che erano due anni che provavo a fare il lievito madre e, purtroppo, ne ho buttato via tanto... invece con la tua ricetta... semplice, spiegata benissimo.. è venuto benissimo... stasera abbiamo fatto pizza e pane arabo... domani faccio cuocere il pane e la pizza .. aspettiamo fino a domenica (per via della tempistica)... sicuro che compreremo il tuo libro! grazieeee chefffff

@rosasacca1785 4 года назад

Grazie mille.. Buona Pasquetta, conplimenti x quello che fa, e poi le volevo dire che un piacere guardare le sue ricette x la simpatia che lei ha.. Buona giornata, e grazie ancora x avermi risposto.

@ChefStefanoBarbato 4 года назад

grazieee