@@LHerboriste recette testée hier (mais sans chocolat) et approuvée. Prochaine réalisation avec des raisons secs (c'est la texture parfaite pour en faire des pains aux raisins). Merci pour cette excellente recette simplissime à faire.
J’ai tester plusieurs fois ta recette et déclinée en plusieurs variantes, notamment crème pâtissière au rhum et raisins secs. Toujours un délice ! Merci pour tes recettes.
Merci beaucoup pour cette recette faite hier et approuvée par moi-même et ma fille. Si bonne, que j'en ai refait aujourd'hui 😋🤫et j'en déguste une en vous écrivant ce mot, accompagnée d'une tasse de thé 😊
Je suis tout à fait d'accord, il n'y a jamais assez de brioches dans nos vies. Un peu de moelleux et de douceur par les temps qui courent c'est plus qu'appréciable. Merci beaucoup pour cette jolie recette😊
Quel plaisir de regarder tes vidéos un dimanche matin! Première fois que je vois les pains suisses faits avec de la pâte à brioche, ça donne drôlement envie et j'ai très hâte de goûter ta recette, puisque c'est également ma viennoiserie préférée!
Je n'ai encore jamais faite, mais pour une raison obscure j'étais persuadée que c'était fait avec de la pâte feuilletée ! Je crois en avoir déjà mangé avec un feuilletage, mais peut être que ma mémoire me fait défaut haha
Quel délice, quelle douceur, quel moelleux ! J’ai fait cette brioche pour mon dernier jour de travail et je regrette de ne pas en avoir fait davantage pour m’en garder à la maison !
Vos recettes sont excellentes, vos images esthétiques et en plus je ris en écoutant votre voix rassurante. Quel réconfort en ces temps si troubles... Je suis fana de brioches donc je vais tester. Hâte de voir vos nouvelles recettes. Merci
J'ai beaucoup ri sur le passage avec la réforme. Il faut croire qu'il restait un peu de rage au moment de jeter la pâte sur le silpat 😁 Ma grand mère faisait des brioche comme ça (bon, pas vegan ...), mais à la place de la crème pâtissière, elle mettait simplement du beurre fondu avec du sucre. Je ne sais pas si ça peut marcher avec de la margarine, mais si ça marche, ça vaut le coup d'essayer car c'est délicieux !
Rhoooo mais ça ressemble furieusement à des couques au sucre (comme on dit à Bruxelles). On dit au sucre parce qu'elles ont un glaçage au sucre, comme tu suggères d'en mettre. Et ce sont des raisins secs à la place du chocolat. Mais...je crois bien que je vais tenter ces deux variantes, ça a l'air trop trop bon. Je mangeais ça à 4h chez ma grand-mère 😋 Merci pour tous ces classiques (et moins classiques) véganisés 💛
En effet il y a pas mal de recettes similaires à travers les cultures, avec leurs propres spécificités 😁 D'ailleurs j'ai aussi une version "pains aux raisins" avec des raisins secs haha. Merci pour ton commentaire ♥️
Miam, ça a l'air délicieux ! Est-ce que tu penses qu'il est possible de faire un gâteau de semoule en version vegan ? C'est le dessert préféré de ma maman et j'aimerais lui en préparer un qui soit vegan (pour que je puisse en manger aussi), mais ça me semble compliqué de se passer d’œufs dans cette recette... En tout cas j'adore tes vidéos, continue ainsi ! Linette
Merci pour tes recettes, j'aime beaucoup ta chaîne ! J'ai une question pour la pâte briochee dans cette recette. Combien de temps environ ça met pour que ta pâte gonfle? J'en suis a plus de 20 min à laisser reposer et gonfler et elle a pas doublé de volume 😢
C'est en fait de la fécule déjà cuite (en gros) donc ses molécules sont différentes, mais c'est surtout que c'est aromatisé à la vanille (donc ça me permet d'avoir un goût de vanille plus prononcé). Ça se trouve dans le rayon aide à la cuisine / pâtisserie, près des boîtes de mélanges à desserts. On peut aussi utiliser de la poudre à flan, sans sucre - mais de la maïzena toute simple fonctionne tout autant 😊
Je déconseille, à moins d'adorer la farine complète, en terme de goût, ça ne colle pas. Si tu aimes ça et que tu veux en mettre, tu peux remplacer une petite partie de la farine blanche par de la complète, mais pas tout. Attention par contre si tu veux remplacer 50g de farine blanche par exemple, ne mets que 40g de farine complète car elles n'ont pas le même taux d'absorption
Ah ah ah ah ,très drôle, j aime bien votre humour, en effet on peut donner du poing à la pâte, oui la réforme des retraites. Oh oui,😂😂😂 trêve de plaisanteries. Soyons sérieux, es ce qu on aura le temps d avoir la retraite après s être usée au travail.,il n y auras plus d argent pour avoir la retraite. 😮😮
Oh l'argent il en a, c'est simplement que les politiques n'ont pas envie de taxer les plus riches, puisqu'ils en font partie... Je m'inquiète surtout qu'il n'y ait plus d'atmosphère vivable pour ça haha, moi en tant que blogueuse et photographe je peux peut-être espérer la prendre à 80 ans 🤡
