#Mumbartarifi #Mumbardolması #Anayemek
Herkese merhabalar değerli izleyicilerim bugün sizler için nefis bir lezzet olan mumbar tarifini hazırladım çok fazla malzeme gerektirmeyen bu lezzeti sizler de mutlaka deneyin derim inanın nefis oluyor videomda tüm detayları sizler için paylaştım tarifimi denemeden önce videomu bir kez baştan sona izlemeniz yeterli olacaktır
Hepinize iyi seyirler
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme süresi: 60 dk
Malzemeler
2 kg süt danası mumbarı
Dolma malzemesi için:
5 su bardağı pirinç
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Mumbarı temizlemek için:
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Tencerede pişirmek için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
5 lt sıcak su
Servis ederken :
Limon
Kimyon
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Pişirmə vaxtı: 60 dəq
Materiallar
2 kq dana mumbar
Doldurma üçün:
5 stəkan düyü
1,5 yemək qaşığı tomat pastası
Yarım yemək qaşığı acı bibər pastası
Yarım dəstə cəfəri
2 çay qaşığı duz
2 çay qaşığı nanə
1 çay qaşığı bibər
Yarım çay qaşığı yağ
Şamı təmizləmək üçün:
2 xörək qaşığı qaya duzu
Qazanda bişirmək üçün:
Yarım çay qaşığı yağ
1 xörək qaşığı tomat pastası
3 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı duz
1 çay qaşığı nanə
5 litr qaynar su
Xidmət edərkən:
Limon
Kimyon
.
.
. RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Cooking time: 60 min
Materials
2 kg veal mumbar
For the stuffing:
5 cups of rice
1.5 tablespoons of tomato paste
Half a tablespoon of hot pepper paste
Half a bunch of parsley
2 teaspoons of salt
2 teaspoons of mint
1 teaspoon paprika
Half a teaspoon of oil
To clean the candle:
2 tablespoons of rock salt
To cook in the pot:
Half a teaspoon of oil
1 tablespoon of tomato paste
3 cloves of garlic
1 tablespoon of salt
1 teaspoon mint
5 liters of hot water
While serving:
Lemon
Cumin
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
Tiempo de cocción: 60 min.
Materiales
2 kg de ternera mumbar
Para el relleno:
5 tazas de arroz
1,5 cucharadas de pasta de tomate
Media cucharada de pasta de pimiento picante
Medio manojo de perejil
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de menta
1 cucharadita de pimentón
Media cucharadita de aceite
Para limpiar la vela:
2 cucharadas de sal de roca
Para cocinar en la olla:
Media cucharadita de aceite
1 cucharada de pasta de tomate
3 dientes de ajo
1 cucharada de sal
1 cucharadita de menta
5 litros de agua caliente
Mientras sirve:
Limón
Comino
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Tempo de cozimento: 60 min
Materiais
2 kg de vitela mumbar
Para o recheio:
5 xícaras de arroz
1,5 colher de sopa de pasta de tomate
Meia colher de sopa de pasta de pimenta quente
Meio cacho de salsa
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de hortelã
1 colher de chá de páprica
Meia colher de chá de azeite
Para limpar a vela:
2 colheres de sopa de sal-gema
Para cozinhar na panela:
Meia colher de chá de azeite
1 colher de sopa de pasta de tomate
3 dentes de alho
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de hortelã
5 litros de água quente
Ao servir:
Limão
Cominho
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, который я использую: 250 мл.
Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
Время приготовления: 60 мин.
Материалы
2 кг телячьего мумбара
Для начинки:
5 стаканов риса
1,5 столовых ложки томатной пасты
Половина столовой ложки пасты из острого перца
Пол пучка петрушки
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки мяты
1 чайная ложка болгарского перца
Пол чайной ложки масла
Чтобы очистить свечу:
2 столовые ложки каменной соли
Чтобы приготовить в кастрюле:
Пол чайной ложки масла
1 столовая ложка томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка мяты
5 литров горячей воды
При подаче:
Лимон
Тмин
.
.
.
وصفة عربية
حجم الكوب الذي استخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
وقت الطهي: 60 دقيقة
المواد
2 كغ من لحم العجل المومبار
للحشوة:
5 أكواب أرز
1.5 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
نصف حفنة من البقدونس
2 ملاعق صغيرة من الملح
2 ملاعق صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة زيت
لتنظيف الشمعة:
2 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
للطهي في القدر:
نصف ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
5 لترات من الماء الساخن
أثناء التقديم:
ليمون
كمون
17 окт 2024
