Modátorka a porotce soutěže Peče celá země Tereza Bebarová a Josef Maršálek pro vás tentokrát připravili jednoduchý recept na výbornou bublaninu. Chcete vidět jak peče bublaninu Pepa, pojďte se podívat. I když se mu to snaží Tereza všemožně kazit, nakonec všechno dobře dopadne... Uvidíte. Recept je jednoduchý, a když ho vyzkopušíte, oblažíte s ním každého, kdo má rád kvalitní a poctivý český moučník.
Hmota:
6ks Vejce M (300g)
300 cukr Krupice
150g máslo
400g mouka hladká
250g podmáslí
12 g prášek do pečiva
1 citron kůra i šťáva
2g sůl
Drobenka:
120g hladká mouka
60g máslo
60g cukr krupice
10g rumu
1g soli
13 мар 2022
