Тёмный

Ovocná bublanina - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 127 тыс.
Просмотров 63 тыс.
50% 1

Takhle nadýchanou bublaninu jste pravděpodobně ještě neochutnali. ☁ Není to zrovna rychlovka hotová za pár minut, ale když se do toho pustíte podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse, zvládnete to hravě. 😉 Naučíte se hlavně to, jak správně připravit těsto a jak do něj postupně vmíchávat sníh z bílků, aby výsledná bublanina byla lehká jako obláček. To, jestli si ji dáte s višněmi, třešněmi, meruňkami, nebo něčím úplně jiným, je pak už jen na vás. 🍓🍒🍑 S čím to bude?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.c...
Suroviny na dvě malé formy:
- 7 vajec „M“
- 350 g krystalového cukru
- špetka soli
- 320 g másla + na vymazání
- 1 vanilkový lusk (zrníčka)
- 60 g kukuřičného škrobu
- 5 g prášku do pečiva
- 1 bio citron (kůra)
- 320 g hladké mouky
- polohrubá mouka na vysypání plechu
- ovoce dle chuti (meruňky, třešně, višně)
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 39   
@martinakalabova5176
@martinakalabova5176 Месяц назад
Dělám už jen tuhle bublaninu, je výborná opravdu uzasnej recept 🎉😊❤
@meva893
@meva893 3 года назад
Krása, perfektní - jako vždy 👍
@verasiegenfuhr3575
@verasiegenfuhr3575 Год назад
Vypadá to skvěle a určitě to bylo výborné mňam....
@frantisekdohnal318
@frantisekdohnal318 3 месяца назад
Mistr je hrozný sympaťák. Jdu na to, i když mamka nakázala muffiny
@martinbulva8568
@martinbulva8568 3 года назад
No tak takové minutové video na vanilkový cukr by se taky líbilo 😃 Ještě k tomu před Vánoci, ať to stihneme naložit 🤔
@martinbulva8568
@martinbulva8568 3 года назад
@@tomaskorol9932 Tak si to představuji, ale přeci se to neuvolní do celého cukru ne? 😃 Jestli se to jednou za čas nějak míchá nebo tak ...
@hartman12349
@hartman12349 3 года назад
@@tomaskorol9932 - :-) , takhle jednoduchy to asi nebude :-)
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Martine, takové video nám připravila Markéta. Koukněte na něj ;-) kuchynelidlu.cz/blog/domaci-vanilkovy-cukr Jinak skutečně stačí vanilku rozříznout (semínka můžete použít na jiné vaření, nebo je můžete vydlabat a zamíchat do cukru), vložit do cukru a nechat působit. Můžete jednou za čas promíchat, ale nutné to není. Vanilkové aroma se krásně uvolní do celé sklenice. Jen dejte pozor, aby byla nádoba dobře uzavřená. Pokud máte dobrý a výkonný mixér, můžete lusk celý rozmixovat tak, jak to dělá Markéta ;-) .
@martinbulva8568
@martinbulva8568 3 года назад
@@CZkuchynelidlu super díky :)
@domino089
@domino089 3 года назад
Nedali by sa tieto klasicke recepty pretvorit na zdravsie verzie bez toho mnozstva cukru?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Dominiku, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
@luckakrat.7530
@luckakrat.7530 3 года назад
Dobrý den, uvedené gramáže jsou, pokud jsem správne pochopila, na dva menší zapékací pelačky. Pokud budu pect z polovicnich dávek, bude to tak akorat na jeden standardni rozměr pelacku? Díky )
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Lucko, dávka vychází na dva malé pekáčky o rozměru 30x20 cm. Přejeme hodně zdaru při pečení :-)
@damianlupino5136
@damianlupino5136 3 года назад
Tohle vypadá skvěle 👍😎 Asi se dám ve 30ti na pečení :-)
@MrGooooofy
@MrGooooofy 3 года назад
Lze pouzit i mrazene ovoce? 🙂
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Nemo, použít můžete i mrazené ovoce. Rovnou zmrzlé ho nasázejte na těsto a šup s ním do trouby ;-)
@kosak94
@kosak94 3 года назад
Je možné použít i bramborový škrob?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Vojto, ano, použít můžete i bramborový škrob :-) Přejeme hodně zdaru při pečení.
@millwoki7205
@millwoki7205 Год назад
Bublanina se povedla mňam, ale toho cukru více než mouky. 😮
@danielamertova9254
@danielamertova9254 3 года назад
Dobrý den, k čemu je tam prosím tolik škrobu?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Danielo, jedná se o recept roky ozkoušený, který si Roman Paulus uchoval ještě z učení ;-) Škrob se všeobecně do moučníků přidává z mnoha důvodů. Například snižuje obsah lepku a pečivo dělá křehčí a nadýchanější ;-) Přejeme hodně zdaru při pečení.
@siegkurst1228
@siegkurst1228 3 года назад
Jake tresne z lidlu, 🤣🤣🤣 a co to zavařovane chilli paulus zrobis uz?
@sonasochurkova4833
@sonasochurkova4833 3 года назад
Supr a na ten vanikovy lusk za 80 kc 😄
@martinbulva8568
@martinbulva8568 3 года назад
To je prostě nenahraditelná surovina za mě 😐
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Soňo, je možné nahradit vanilkový lusk vanilkovým nebo hůře i vanilinovým cukrem. Je to ale škoda, vanilkový lusk dodá bublanině nenahraditelné a silné vanilkové aroma ;-)
@dagmarhabrnalova3444
@dagmarhabrnalova3444 2 года назад
Recept je opravdu výborný, pekla jsem několikrát. 👍
@yarrielle
@yarrielle Год назад
Thank you.
@tomasbenes7886
@tomasbenes7886 5 месяцев назад
Na stránke Lidlu je k receptu uvedených 50g prášku do pečiva, aj keď by malo ísť len 5g.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 5 месяцев назад
Dobrý den, Tomáši, máte pravdu! 🤯 Občas nám teda ten záškodnický šotek dává zabrat, ale chybu už jsme napravili a tímto se omlouváme všem za případné komplikace. Děkujeme za upozornění a přejeme pěkný a chutný den 🙃.
@alexiakotubejka6978
@alexiakotubejka6978 Год назад
Tolika másla a vajec ??
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/ovocna-bublanina
@mariekarbanova9332
@mariekarbanova9332 2 года назад
Kde je prosím recept?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, Marie, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/ovocna-bublanina
@Stanislaw2344
@Stanislaw2344 Год назад
Obě bublaniny vypadají velice lákavě. K úplné dokonalosti receptu postrádám velikosti zapékacích misek.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Stanislawe, použili jsme dvě formy velikosti 20×30 cm. Na celý rozepsaný recept i s velikostí formy se můžete podívat na náš web zde: kuchynelidlu.cz/recept/ovocna-bublanina
@Stanislaw2344
@Stanislaw2344 Год назад
@@CZkuchynelidlu Moc děkuji za upřesnění.
@hartman12349
@hartman12349 3 года назад
Ajaj , i tady se mazou komentare ktery jsou jen na povzbuzeni YT algoritmu , a mozna pro pobaveni ostatnich , no nic , tohle jsou posledni pismenka ode mne .
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Pepo, zde se mažou pouze komentáře, které jsou vulgární, urážlivé a nebo jsou naprosto mimo téma. I Vaše komentáře do toho obšas spadají. Přejeme si zde vést diskuzi pohodovou v pozitivním duchu. Děkujeme za pochopení.
@hartman12349
@hartman12349 3 года назад
@@CZkuchynelidlu - rozumim , vulgarne jsem se pokud vim nevyjadroval , a pokud tu nemuze byt trosku srandy , tak tu nemuzu byt ani ja , nastesti je spoustu jinejch kanalu kde to nevadi , takze papa kuchyne Lidlu .
Далее
Bublanina á la Josef Maršálek a Tereza Bebarová
9:36
Китайка и Максим Крипер😂😆
00:21
Recept na vynikající bublaninu 🍒🍓🍑
3:25
Просмотров 34 тыс.
Top Fluffy Strawberry Cake🍓
8:04
Просмотров 1,8 тыс.