Cách bảo quản cafe pha sẵn để uống hoặc bán | Cafe pha sẵn có thể bảo quản được bao lâu 

Uhm, bữa mình cũng thử bảo quản trong tủ mát, 3 ngày uống vẫn còn ok lắm.

Thời gian đầu tui mới bán còn rảnh rỗi đi uống cafe, cũng gặp vài trường hợp cafe nó bị chua (đa số thấy để cafe hạt rang xay + pha sẵn)....cũng k biết vị chua là vị đặc thù của cafe họ đang bán hay do bảo quản k tốt...túm lại cafe mà chua thì cảm giác khó uống 😅. Chúc bạn cả tuần chàn chề năng lượng nha 🤣

Cafe bạn pha có bỏ nươcd mắm k ban 😁, thấy cmt trên clip nào đó 1kg 60ly hay cách bảo quản cafe. Bạn chắc bán cũng lâu rồi, được cái tết nào chưa bạn?

Theo em thì bịch 500g này nên dùng phin đại (cân nặng cỡ 2 lạng rưỡi) cho 500g cafe bột vào phin đó pha trong 1 lần luôn để nâng cao chất lượng cafe thành phẩm, lượng nước cafe thành phẩm mình lấy cỡ 1000ml ( 1 lít nước), nếu chị dùng ly nhỏ cho cỡ 40ml nước cafe để bán cho khách thì được 25 ly, còn nếu dùng ly cỡ 50ml thì bán được 20 ly. Nhà sản xuất họ cũng có hướng dẫn mình pha 1 ly cỡ 20g hoặc 25g hoặc 20 tới 25g, chị có thể ktra cụ thể trên bịch cafe 500g chị đang sử dụng 😄

Cf pha sẵn mà cf chất lượng vẫn ngon hơn phin pha liền đó

Mình thấy ướp đá với lúc lấy ra bán kĩ xíu vẫn để lâu được, mà tốt hơn nên pha số lượng vừa thôi bạn hơn lượng khách trong ngày 1 xíu, mỗi ngày mỗi pha cafe tuy hơi cực nhưng cảm giác cafe nó sẽ mới + ngon hơn 😄

Đúng rồi bạn, dùng chai thủy tinh ngon hơn. Mà dùng chai thủy tinh bảo quản với số lượng nhiều, nên cẩn thận k để tụi nó va đập gây bể vỡ chai 😄

Có cắt bớt 1 phần vỏ rồi đó bạn, k cắt dể nhầm lẫn tưởng là chai nước ngọt olong 😄

Hehe, cảnh giới của bạn là "thưởng" cafe, còn của mình chỉ là "uống" thôi, nhiều lúc làm 1 ly uống chỉ vì cảm giác muốn uống 😅, lúc thì thấy ngon lúc thì k ngon, đa số đã ăn xong thì sau đó uống 1 ly cafe sẽ ngon 😄. Khách hàng của mình, theo mình nghĩ họ ghé quán uống cafe chỉ là tìm 1 chỗ nghỉ chân buổi sáng, nghỉ ngơi ăn sáng uống ly cafe chơi game đọc báo rít 1 điếu 🤣....tỉnh táo hắn rồi lại đi làm kiếm cơm.

Đúng là càng lâu càng k ngon, nhớ đợt dịch covid k bán buôn j đc, pha mỗi lần 3 chai, uống 1 - 2 tuần mới hết 😄. Sao bạn k mua phin nhỏ pha xong uống cho nó thơm ngon hơn....chắc cũng lười pha cafe, haha.

Pha để qua đêm trong tủ cf đắng nghét

Sợ :)) uống z chỉ còn mỗi vị đắng, ko khác gì nước luộc cơm cháy khét cô đặc lại. Ko tính ngày chiết sang chai nhựa, sang ngày thứ 2 thì chất lượng còn khoảng 8-9 phần, cuối ngày thứ 2 chai cf đó thì bắt đầu lóng cặn, từ lúc đó trở đi khi lấy cf đó đi pha ra màu sẽ đục, khi uống thì cảm thấy sẽ có bột mịn trên đầu lưỡi, hương vị thì chua + đắng, mùi cf chỉ còn 3 4 phần

Tủ lạnh của mình loại lớn. Có 3 chế độ.1- Ngăn đá. 2- Ngăn mát. 3- Ngăn rau. Mình để cà phê pha sẵn trong chai thủy tinh vào ngăn mát ( ko ảnh hưởng 2 ngăn kia) ở mức trên trung bình 6/10° thời gian trên 10ngày chất lượng vẫn ok. Thường uống caphe sữa rất ngon và thơm ( càphê của nhà trồng ko pha thêm gì.)

Đung rồi đó

bán buôn vui vẻ hok có quạo là sẽ đông khách nha bạn 🤣🤣🤣

😅

Đúng rồi bạn, nếu buôn bán cafe nước ngọt thì cafe pha sẵn nên ướp trong thùng đá vì độ lạnh nó tốt nhất cafe lại đậm đặc ngon nữa 😄

Do mình dùng chai nhựa nên pha xong 1 xíu hơi ấm ấm là cho vào chai rồi, nóng quá thì sợ móp chai nhựa nguội quá thì sợ bay mùi cafe do để lâu. Mình chỉ k biết là cho vào chai đậy nắp rồi, cafe còn nóng ấm thì ướp đá tốt hơn hay để nguội mới ướp thì tốt hơn...tại mình thấy đã vào chai rồi thì k sợ bay mùi nữa nên để nguội xíu mới bỏ thùng đá ướp cho nó đỡ tan đá 🤣🤣🤣

Đường với sữa, thích cái nào thì thêm cái đó, thích đắng thì ko cần thêm.

Thua 😄, kêu khách kiếm quán nào có pha phin nhỏ hoặc pha máy mà uống...

250ml nước thôi

Để tủ lạnh mình chưa thử k biết nữa bạn, còn ướp đá thì bình thường nha bạn. Tủ lạnh hiện tại k biết có loại nào thiết kế riêng đủ lạnh như ướp đá k, vì mình chỉ biết có 2 ngăn rau với đá, 1 cái k đủ lạnh lắm 1 cái thì lạnh quá đông đá luôn. Bạn pha uống thì chắc pha đủ uống trong 1 ngày thôi bạn, bỏ ngăn để rau đi lạnh hơi hơi cũng đc, chắc tào tháo k hỏi thăm đâu 🤣

Đau nha, tui đã bị. Uống buổi sáng đi tầm 3 lần là hết 😂

Mình dùng cân để tính, 1 lạng pha lấy 200ml nước cafe.

80k 1kg à bạn.

​@@kenhcafecoc a cho e hỏi .1 kí ca pe ra được 40 ly .vậy 1 ly khoảng bao nhiêu Mil ạ

@@TrangNguyenHuyen-fj6nu tỉ lệ pha cỡ 1:1.8 tới 1:2.2, 1kg 50ly mình đề cập là tỉ lệ 1:2, 1kg pha 2000ml mình bán 1ly 50ml, bạn pha tỉ lệ 1:2 này là ổn rồi, còn bán 1 ly 40ml 50m tùy bạn.

Thỉnh thoảng hay lúc nào cũng vậy bạn? Lúc trước mình cũng hay gặp tình trạng này, đánh bọt xong bỏ đá vào chưa kịp bưng ra cho khách hàng là hết veo bọt, nhưng hiện tại k bị, thỉnh thoảng lâu lâu mới bị 1 lần, của mình bị là do quá trình pha cafe bị sai sai (như cafe xuống nhanh quá, hay lỡ quên cafe khô nước...)

Tôi thấy cf hạt ko đánh lên bọt đc,tôi mua cf thường ,( dân gian hay nói cf bắp ,đậu nành ) đánh lên bọt .

Taip nó lòng quá pha nhiều cfê ít nc là nó đăc .

Nếu cfê nguyên chất là nó đặc hơn

Sữa đặc + cafe pha sẵn + nước sôi.

Anh ơi cho em hỏi xíu ạ ví dụ 50cafe 40 sữa đặc thì bao nhiêu nc sôi ạ ,mong anh tư vấn ​@@kenhcafecoc

@@user-lq8tm5zw2z cafe sữa nóng hay sao bạn, nếu đúng thì tỉ lệ khoảng 1:1 tới 1:1,2 là được. Ví dụ: tổng cafe+ sữa là 50ml, thì nước nóng khoảng 50ml tới 60ml.

Mình bán cafe vô bịch sẵn 500g của hảng Cao Đại Nguyên - nhãn mác trên bịch 500g là "Win - Đậm đà của đất cao nguyên"

a cho e hỏi bịch 500g thì pha đc bao nhiêu ly cfe ạ

@@aass6041 pha 20 ly là vừa rồi bạn.

​@@kenhcafecoccho mk hỏi bạn dùng ly bao nhêu ml ạ

Cái nào cũng được bạn, bạn nấu nước đường thì nhanh tan hơn, còn dùng đường cát lâu tan hơn, quán mình thì dùng đường cát.

@@kenhcafecoccafe đang lạnh cho sữa đặc cũng đang lạnh thì khuấy có tan ko và có nên uống như vậy ko?

Cám ơn bạn nha mình cũng k để ý lắm vụ này, nhão sẽ ảnh hưởng chất lượng cafe thành phẩm ntn vậy bạn, do cafe bột hay do mình pha nó bị vậy, làm sao để mình khắc phục vụ này được vậy bạn.

Mình bán loại bình dân thôi, cafe cao đại nguyên.

1kg pha khoảng 40 tới 45 ly là vừa (1ly khoảng 50ml cafe), nước sôi mình châm sao cho 100g lấy khoảng 200ml tới 225ml nước cốt cafe là dừng....nếu 1kg 40ky thì 200ml còn 45ly thì 225ml.

@@kenhcafecoc bạn cho mjk xin loại cafe mik bán với mjk chưa bt nên sd cafe nào

@@ThanhDuonghy bạn dự tính bán cafe đá giá bao nhiêu 1 ly vậy?

@@kenhcafecoc 15 bạn

cafe sữa cafe đá đồng giá 15k bạn