Cocineras y cocineros felices en esta ocasión estoy compartiendo con ustedes la versión 2.0 de cómo cocer los frijoles en la olla express, ya que en video anterior fue de los primeros que grabé y pues la idea de hacer esta versión 2.0 es para resolver algunas dudas constantes que me comentan en el video anterior. Espero les sea de utiidad. ¿Y a ustedes cómo les gusta comer los frijoles? Les invito me dejen un comentario. Gracias por su apoyo al ver y compartir el video. Les mando un abrazo.
Perdone la pregunta , desde el momento que empiesa a hacer el ruido , o siseo como le llama ud , desde ese momento se empiesa a contar los 50 minutos, que se les da , para que estén bien cosidos los frijoles ? O desde que pone al fuego la olla , esque no me queda claro , le tengo pánico a las ollas de presión
Es la primera vez que voy a poner frijoles, lamentable mi mami ya no está conmigo y pues nunca le aprendí nada 😢 ahora ando aquí sufriendo para cocinar, gracias por tus vídeos ❤
Te mando un abrazo. Lamento mucho tu pérdida. Y con mucho cariño comparto con ustedes, siempre pensando en que les sea de utilidad. Ya luego me compartes cómo te va preparando. Saludos
Primera vez que la veo y me gustó mucho. Soy de Puerto Rico y he ido a el Estado de Chiapas, Mexico. Toda la comida me gustó. Mi hija se casó con un muchacho de allá. Visité los papás de mi yerno y casi toda l familia. Fuimos recibidos con mucho amor por todos. Cuando nos fuimos sentí que dejé mi familia. La comida maravillosa.
Hola María me alegra saber que te gustó y eres bienvenida 😃 en el canal. Chiapas es un estado hermoso, sus paisajes naturales y su comida, es un lugar para quedarse enamorado. Me alegra saber que te sentiste tan cobijada por los familiares de tu yerno. México te seguirá recibiendo con los brazos abiertos. Te mando un abrazo 😘
Que bueno que me encontre este video precisamente estoy estrenando esa olla con mis frijoles que remoje anoche y tambien soy de Chiapas luego hay videos con otros tipos de frijol.
Hola Lidia, primero felicidades por tu olla expréss. Y ahora saber ¿Cómo te fue al usarla por primera vez y cocinar tus frijoles? Saludos hasta Chiapas. Y efectivamente, hay recetas con otros tipos de frijol.
Hola Gaby, me es de mucha utilidad la sencillez y el detalle de tu preparación, por lo que te agradezco con cariño, saludos de Jorge H. desde CDMX Coyoacán ❤
Muchas gracias por tu comentario, siempre me llena de alegría leerlos y saber que lo que comparto les es de utilidad. ¿Cómo te fue al prepararlos? Saludos
Gracias por este vídeo TAN CLARO muy bien explicado, mi duda era el remojo...quedó claro....es video DE PASOS BÁSICOS es lo que necesitaba....ya lo los había hecho pero no me quedaban
Mi mami qué en paz descanse, me enseñó qué a los frijoles jamás se les pone la sal antes de cocerlos, sino ya cocidos para un mejor resultado. Y ponerles epazite a los frijoles negros les da el toque indiscutible. Saludos!
"EXCELENTE video .yo les echo ajo cebolla, laurel, aceite, sal,ají y si no les echo comino que los uso en todas las elaboraciones de frijoles y carne 🍖 no tienen sabor cubano . (Cómo dices la canción les echo ajo,cebolla y un gajitos de laurel, los saco de la cazuela y te invito a comer)" Felicidades por su bonitos videos. "❤
Muchas gracias por compartir con nosotros cómo los preparas para que tengan ese sabor cubano. Siempre es bueno conocer diferentes maneras de guisar los frijoles después de que salen de la olla express. Saludos y un abrazo 😊
Hola Gaby!! Buenos días. Sabes preparar los Frijoles Puercos? Son unos que llevan elote y carne de cerdo. Alguna vez los probé y son muy ricos. No he encontrado la receta. Saludos!! Y felicidades por tu canal.
Hola Angélica me daré a la tarea de revisar la receta y compartirla. Lo que les he compartido aquí son los frijoles charros borrachos. Y muchas gracias por las felicitaciones. Te mando un abrazo 😘
Me encantó cómo explicas ! Y además es muy parecida tu olla a la mía ! Ojalá nos enseñes cómo cocer las lentejas y los garbanzos ! Nueva suscriptora ! Gracias !! 🤗
Hola Zacil me alegra mucho saber que te ha gustado el vídeo y que tu olla es parecida a la mía 😃. En el canal ya puedes encontrar cómo cocer garbanzos y lentejas, ya les he compartido videos sobre ese tema. Saludos
Por cierto una duda que me surgió, aparte de la cebolla, el ajo, la sal y el aceite, se le puede poner ahí mismo en la olla express unas hojitas de epazote ??
@@zacilsotelo8494 recuerda que lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Anímate a agregarle el epazote y experimentar nuevos sabores. Y ya nos compartes cómo te fue. Saludos
Hay que ser un poquito más al grano por ejemplo a mí no me gusta ver videos demasiado largos solo quería saber cuánto tiempo después de que sonaba la olla debía dejarlo para apagar gracias
Hola Miriam, jeje, una buena anécdota para recordar. Espero que ya te queden menos caldosos, jeje. Te invito a que me compartas cómo te fue ahora que vuelvas a preparar, ya siguiendo estas recomendaciones. Saludos
Empece a usar por primera vez la olla a presión y al empezar a pitar y bajar el fuego, empezó a salir espuma, me asuste y lo apagué..😖😅 ¿Que se hace cuando empieza a salir espuma por la pitadora principal?
Tu instructivo de la olla expréss debe marcar para que es cada número. Uno es para carnes y otro para verduras y leguminosas. Y debe tener otro para despresurizar la olla.
Hola Sandra, si puedes prepararlos sin aceite. Recuerda que lo maravilloso de la cocina es que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Un abrazo
Me puedes decir porfa, en que posición está el regulador de vapor? A mi me han quedado medio duritos (no crudos) y si me gustaron, pero para apachurrarlos ya es canijo....😂 Te mando saludos desde Alemania 💋💋
Hola Lili, en el número dos. Es importante que cheques el instructivo de tu olla, porque a veces por la altura sobre nivel del mar pueden cambiar los tiempos de cocción. Saludos
Muchas gracias por tu comentario, y si efectivamente, el tiempo se cuenta a partir de que comienza a hacer el ruido que se le llama siseo, se baja a flama baja y se cuenta el tiempo. Saludos
Ah qué se deven .que yo coci frijoles en mi oola exprés y me salieron amargos.sera la olla.oh no se que es lo que pudo haber pasado .nesecito su orientación??
En el instructivo de tu olla express debe de venir las instrucciones. Te comparto que en el caso de mi olla express, el proceso de curado fue colocar agua hasta donde señala el límite, colocar la tapa y dejarla hervir, hasta que empiece hacer el siseo. Luego se apaga, se deja enfriar y se lava con agua caliente y jabón. Y listo.
Hola Ángel, si ves completo el vídeo les menciono el tiempo que tarda en cocer y la cantidad deberá ser al gusto sin rebasar los límites de la olla. Saludos
Ángel muchas gracias por compartir con la comunidad de cocineros y cocineras felices que si te sirvió y que te quedaron tan sabrosos que se acabaron. Saludos y un abrazo. ¡Gracias por comentar!
Gracias Eduardo por compartir con nosotros cómo preparas los frijoles. De hecho, es lo ideal, que se queden remojando toda la noche y tirar el agua de remojo. Saludos
Hola mi nombre es Andrea y cuando yo cuezo los frijoles se me fuga por el pibotito el vapor y se me ensucia la estufa y me da miedo, la apago y la limpio
Hola Natividad, muchas gracias por compartir con nosotros cómo los preparas. En lo personal, me gusta agregar la sal desde un inicio para que penetre el sabor en los frijoles y hasta este momento, siempre se han cocido muy bien. Saludos
Hola Vivy gracias por compartir con nosotros cómo los preparas tú. A mí me gusta agregar la sal desde un inicio porque para mi gusto así penetra la sal al frijol. Pero eso es lo maravilloso de la cocina que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Saludos
Hola Silvia si ves el video les comento que sólo son "de la olla", ya después cada quién elige que toque adicional de sabor le pone. Aquí en el canal te comparto una receta de frijoles con nopales y epazote, te invito a verlo. Saludos
Pues, entonces, dales el tiempo que consideres correcto, en la receta que yo comparto, ese es el tiempo. Recuerda que lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Saludos
