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Como elaborar Chiguiles de la Provincia de Bolivar (con el toque de Luis) Ecuador
Ingredientes
Agua 1 litro de agua o 1000 ml ( 4 tazas)
Harina de maíz Tostado 500 gr (1,1 libras)
Sal 10 gr ( 1 cucharadita bien colmada) pero se puede subir según el gusto
Manteca de Chancho (o mantequilla) 200 gr ( un poco menos de 1 taza)
Relleno
Queso fresco 500 gr ( 1 unidad)
Aceite achiote (0noto) 30 ml ( 2 cucharadas)
Hojas de Maíz 25 unidades
Fotos de tomadas de
Alcaldía de Guaranda
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This is Ecuador
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Viajandox
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Goraymi
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26 авг 2024