Cómo hacer MASA MADRE con Fruta fermentada 🍎 Super Rápido!! 

Desde México te mando un enorme abrazo y gratitud por tu actitud y contenido tan genuino. Me llena de paz ver tus videos. Gracias por compartir tu esencia con nosotrxs. ❤

Hace un momento acabo de iniciar mi fermento de manzana, le puse una manzana mas fresca y una que ya medio se pasaba de madura espero salga algo bueno en los 4 días que siguen y poder tener mi primer masa madre! Muchas gracias por tu explicación, estaba buscando por el internet y me tope con tu video, seguiré tus pasos y consejos al pie de la letra! Gracias ☺️

Mis dos masas madres, una de centeno y la otra de trigo, ya pronto cumplirán su primer año de vida 🍾 y aunque ya voy teniendo experiencua, siemprese agradecen explicaciones claras y concisas expuestas con naturalidad. Felicidades por tu vídeo!

Madre mía!!! Que alegria bendiciones!!! Desde Puerto Rico!!!! No imaginas cuán bendicion eres para mi familia y para mi❤🍃🌟🏵📿🧙🏻‍♀️🙏💗

Gracias Adriana, a raíz de este video he empezado a hacer pan y estoy fascinada con el proceso! Curiosamente mis bisabuelos eran panaderos pero yo no tenía ni idea de lo bonito que es hacer pan con masa madre ☺️

Hola adry mucho gusto 🤗te escribo por primera vez te encontré de casualidad porque no sabia que era minimalista y apareciste ,estoy re feliz justo necesitaba un gran cambio en mi vida y voy de a poquito 😊un gran abrazo a la distancia ,Argentina chubut "gracias🤗"

*¡Adry Que hermosa!* . Me encantaría probar tu receta de la masa madre y platicarle a mi Amada Masa Madre ( Mi madre así la llamamos porque somos muchos los bizcochitos = Estamos cerca de los 98 años) y según sé mis bisabuelos hacían éste pan, pero se perdió entre las nuevas generaciones que no se interesaron por flojera. Pero más ganas me dan de invitarte a Sonora México pero en invierno porque en verano pasamos los 50 grados ( El 27 de Agosto 2020 registramos 54 grados centígrados con sensación térmica de 56) pero en invierno estamos muy bien. Mil mil gracias por éste aporte que tiene sabor a historia familiar. Un abrazo grande y Bendiciones multiplicada y la Virgen te proteja en el hueco de su mano. Gracias Adry. Eres única y especial. 💕🌹 Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 15/7/21

Me encanta cómo lo explicas, nos cuentas tus aventuras, tal cual nos ha pasado a muchos y que tú ya has resuelto y nos explicas con sencillez. 😄😄

Muy interesante lo de la fruta, lo aplicaré muchas gracias !! Saludos desde Chile

Muchas gracias Adry por subir este vídeo, la verdad es que el anterior del pan lo puse literalmente en pausa hasta que sacaras este, jejeje. Un abrazo desde Colombia.

Me sirvio bastante tus consejos, muchas gracias

Muy Buena la Explicación Gracias de Venezuela 🎉

no te imaginas Adri lo q tus videos suponen para mi,estoy ordenando mi casa y mi vida y no sabia x donde empezar.Gracias de corazon.

Me gustan todos tus vídeos , unos me hacen reflexionar y éstos me enseñan y me hacen sonreír un fuerte abrazo desde México 🇲🇽💚🌺

Parecía mentira,lo conseguí, seguí tus instrucciones y a la segunda, éxito.. gracias, era algo que había intentado varias veces y no había manera, se resistía. El pan resultante buenísimo también 👍👍

Siempre tan generosa tú Querida Adri.Gracias🇦🇷

Desde argentina envió un saludito y agradeciendo tan clara y buena explicación q no lo he visto en otros videos

HOLA,UNA EXPLICACION PERFECTA.GRACIAS!!!

Por fin! Lo estaba esperando Saludos desde Argentina!

Pues empecé a hacer pan en la cuarentena y lo que veía para hacerlo con masa madre era muy complicado y lo hacía con levadura de panadero y bueno, nos comíamos el pan en el día jajajajaja, eso sí, me encanta ver cómo sube la masa y ese olorcito, aunque me canso bastante. Para la próxima vez lo haré con la masa madre que dices y me compraré un par de cositas que me faciliten la tarea, porque me gusta mucho hacerlo en casa, es como hacer manualidades y desconecto ese rato

hace como 3 días hice mi primera masa madre en un frasco, usé 3 cucharadas de harina de trigo normal, 3 cucharadas de agua, una cucharada de arandanos secos, unas gotitas de limón y ya va cogiendo tamaño, espero pronto hacer mi primer pan con masa madre

Me encanto tu explicación. Gracias

Que bueno verla y escucharla Adri, ya que he sabido que en Alemania ha llovido e incluso he visto mucha inundación. Pues vale me alegro de q usted está bien. Y ahora, estoy trabajando en tener paciencia para esperar que las frutas se fermenten y para preparar la “masa madre” para hacer pan 🍞. Cuando me salga bien te mandaré una foto porque mirad , la primera que hice me olió a pedo 💨. Gracias Adriana!🙏

Un video muy instructivo muy bien explicado gracias. !!!

Ya se que haré mi sábado 🤩😍, tus vídeos son magia en todos los sentidos. Hace años te sigo y crezco cada día mas con tus enseñanzas ✨

Hola! Es la primera vez que veo tu canal pero no es la primera vez que veo tutoriales de masa madre y tu explicación es clara sencilla y va al grano del asunto. Te felicito y ya me suscribí. Saludos desde Argentina!

Una pregunta Cada cuando la debo de alimentar? La tengo que sacar con tiempo del refrigerador para alimentarla? Gracias ☺️

Estaba esperando este video 😍 Muchas gracias Adry! Saludos a Norman y a Frutus 😁✌️

No había pensado en esta posibilidad. ¡Me encanta!

Te felicito,el único vídeo que se explica paso a paso ❤

Que guay!! Me encanta la tematica fermentos. Gracias por el video!! 🐝🐝🐝

Me encanta la elocuencia con la que hablas, es un placer escucharte y aprender de ti, Gracias x compartir 😊🍎🍞

Muy bien explicado me gustó muchísimo, ahora entiendo muchos errores , gracias por tus consejos, éxitos y bendiciones desde Lima Perú 🇵🇪

jajajajajaj, acabo de verlo y me encantó la entrada: "le coloco nombres a mis masas madre". Me encanta ver tus videos y aplicar lo que enseñas. Saludos desde Colombia

Gracias, suena fácil y chévere. Saludoa colombianísimos

Excelente,estas llena de sabiduria á ademas de simpatia que Dios te bendiga un abrazo desde Chile🤪😘

Muchas gracias por las s consejos

Gracias!!! Probé con diferentes harinas y no fermentaba. Ahora lo haré con vos decis, con fruta! Gracias!!! Abrazos desde Argentina!!!

Gracias...!!! muy buenos tips, me ayudaran seguro.....!!!!

Muchas gracias Adri! Por supuesto que voy a comenzar a experimentar con la masa madre! Abrazo enorme para ti y tu chico desde Montevideo. Bendiciones!

Ya estaba empezando a cometer un error con mi masa madre....tus consejos llegaron a tiempo. Me hise las tortitas en la casuela y Omg estan riquisimas!!! Experimente y a la masa madre q le puse..sal, ajo y romero me gustaron mas.

Que buena eres explicandolo hija, gracia

excelente explicación, gracias

Vale Oro tu información y experiencia Adriana Gracias 🇦🇷

Muchas gracias, trataré de hacerla!

Desde Lima te mando las gracias. Recién me entero que es la famosa Masa Madre. Intentaré

Excelente! Muchas gracias!

Siempre me alegran tus vídeos, te quierooo🐝❤️

Hola Adry te digo desde Argentina, me encantan tus contenidos y la forma de explicar!!! Hace rato estoy buscando una buena receta de masa madre!!! Voy a probar y te contaré!!! Gracias 😊😊😊

Gracias me gusta tu informacion

Muchas gracias por el video. Justo ayer mi pareja y yo hablamos de empezar a hacer pan con masa madre y hoy me encuentro tu video. ; )

Hola Ady, buenos días, o buenas tardes, espero te encuentres muy bien junto con tu familia, vi en las noticias que llovió muchísimo en Alemania, deseo de corazón te encuentres muy bien. Recibe saludos y un fuerte abrazo desde la Ciudad de México.

Mi nombre es Belén vivo en San Antonio Tx. USA Muchas gracias por tu video de cómo hacer masa madre creo que tú idea es fabulosa yo hice mi primer intento siguiendo las instrucciones de gluten morgues pero no me funciono alimenté mi masa por 10 días y nunca fermentó, ahora voy a seguir tus instrucciones y espero tener mejores resultados

Hola Adriana saludos desde Cúcuta, gracias por compartir tu vídeo, una pregunta ¿Se puede fermentar con el agua del kefir? ...

Quiero hacer ese pan!

Desde Venezuela Caracas

Madre miaaaaaaaaa ni idea tenía de esto!!!! Me ha entrado de repente muchas ganas de experimentar 🤭

Desde Brasil te mando un enorme abrazo

Hola muchas bendiciones: hace poco encontré tu canal y me encanta como detalla los videos gracias: quiero saber cuanta veces alimenta tu masa madre de frutos. 😂

Gracias Adriana, tu experiencia y tus consejos son fenomenales, 👏👏👏

Hayyy muro de ganas por hacerla Me encantó el vídeo Saludos desde México

Adri, muchas gracias 🙏 es un gusto escucharte y aprender de tus recetas 👌 Saludos Desde México 🙋🏻‍♀️

Gracias Adri besikos 👏👏

Amo tu honestidad 🥰🥰🥰 no me ha sido fácil hacer la masa madre y he desperdiciado mucho meterial 😢

Hasta tu video pasado, nunca había escuchado de la masa madre Adri, pero ahora muero de ganas por intentarlo!!!!🤗 Gracias por comparti

Adri te queremos mucho, muchas gracias por compartir estas cosas. Un abracito desde Bilbao, España💜

Siiii! Me encanta! No sabes lo que me costo hacerla bien, yo la hago sin gluten, y esta buenísima! La uso para masas de tartas, además de pan, obvio, bocaditos, de todo! Besos Adri, desde Argentina! Una cosa más, tu aprendiste de un argentino, y yo de una española! Jaja

Sí me encanta la masa madre y lo he retomado gracias a tus últimos videos y los de Wini. La verdad es que hace como un año y medio estaba súper entusiasmada con el tema y adivina qué, jajaja. Mi primer pan me quedó súper lindo pero con la corteza tan dura que me partí una muela, jajaja. Le tomé respeto cuando menos, que más te puedo decir? Jaja y desde entonces uso la masa madre a tiempos solo para hacer panqueques deliciosos y a veces penetelas. Pero no pierdo la esperanza de coger a toro por los cuernos y empezar a hacer mi pan, en algún momento. Jeje. Gracias

Magia y vida pura!

Justo ayer mencionaba que quería comenzar a hacer mi propio pan y hoy me sorprendes con este vídeo!!! Mil gracias!!!

Hola!! Gracias por el vídeo de la masa madre. Justo ahora estoy probando a hacer la mía pero no me sale. Espero que con tus consejos salga bien.

Gracias por la receta de masa madre de frutas lo estoy haciendo a ver cómo me sale!! Me inquieta mucho no saber dar el punto a la masa madre cómo tú has explicado 😅 si le pongo demasiado agua no sale y si le pongo poca agua está muy espesa y no me sale o así creo 😂😂 Gracias por tus consejos un saludo !!

Muchas gracias corazón!!!! Que ilusión!!!! Ya tengo encargado mi recipiente para hacer pan, este domingo empiezo con la masa madre.

Mil gracias!!! Explicas excelente y con mucho detalle . La haré 😊 saludos

Gracias Adry por enseñarnos a hacer masa madre. Empezaré de inmediato, quiero hacer mi propio pan de masa madre.

Me gusta mucho el pan de masa madre, veré si me atrevo

Gracias

Bueno. La mía es bastante lenta a la hora de fermentar. Pero en lugar de hacer el pan como tú de poner la sal desde el principio cuando haces el pan, lo que hago es hacer el refresco por la mañana y cuando está lista la masa madre, mezclo todos los ingredientes salvo la sal. Pasada una hora, aparto un trozo de la masa (un 10% del peso de la harina) y lo guardo en la nevera para la siguiente vez. Añado la sal y amaso 5 minutos para que se incorpore. Luego hago pliegues cada 30 minutos, formo el pan y al frigorífico hasta el día siguiente. Caliento el horno a todo lo que da con una bandeja cerámica dentro y coloco el pan con los cortes en la bandeja. Tiro medio vaso de agua en una bandeja aparte y a los 10-15 minutos abro la puerta 5 segundos para que salga el vapor sobrante, y sigo horneando a 180 grados hasta que estén cocidos. El tiempo depende de la cantidad de agua que le pusiste a la masa. En general, mis panes no son iguales. Pero es porque al tener molino casero, mi harina es de grano entero, en lugar de la blanca o la integral de los supermercados.

Hola Adri.Muchas gracias por compartir estos tips muy importante para hacer nuestra masa madre🐝🐝🐝

Muuuy buenos sus conocimientos sobre el tema y sobre todo que los trámites, Gracias

Hola te puedo asegurar que tu comentario sobre el pan es mi persona literalmente vamos como un globo pero terráqueo y mucha quemazón horrible pero con la masa madre ni rastro puedo comer tranquilamente yo hice la masa con frutas y muy bien 👍es muy buena idea que lo publicaras para gente con el mismo problema gracias

Hola!!!! O sea que no la alimento en el mismo frasco? La verdad es que no me ha salido la masa madre tradicional , pero lo explicas tan clara sencillamente, sin meter miedo, que creo que lo voy a intentar. Otra consulta, yo producto todas las semanas kefir de agua para consumo propio, puedo usar kefir en vez de fermento de frutas???? Mil gracias por compartir. Un abrazo fuerte desde Argentina!!❤️❤️❤️

Está buenísimo lo de la fruta, para los impacientes o los de clima frío. Imagino que Frutus también tenga un sabor peculiar. Gracias

Buena sugerencia, me pregunto si el sabor de la manzana u otra fruta, no cambia el sabor de la masa? Probaré con tu opción y te cuento. Yo disfruto mucho hacer mi propio pan y queso en casa y he ido aprendiendo muchos detalles de esta experiencia. Un abrazo.

Gracias por el vídeo :) sólo tengo una duda :) ¿no es contradictorio lo que dices en 5:35 con lo que dices en 6:15?, quiero decir, que si activas a Norman para hacer pan y lo que sobra te lo comes, adiós Norman ¿no?

Que chulada!!! Me animo a hacerla, o al menos, intentarlo!!! jejeejeje besos!!!!

Me encantan tus videos. Toda mi gratitud.

Uff esto es todo un mundo! Lo probaré. Gracias, Adri 🙏

Simplemente, gracias 👏👏

Bueno entonses a probar🥖😋

Hola, gracias por compartir tu experiencia en este video y tus tips, yo quiero empezar hacer mi propio pan pero sano con masa madre, buen día!

Gracias por compartir tu experiencia, tengo una inquietud, a "Frutus" la sigues alimentando con más líquido de manzana fermentada y harina o con agua filtrada y harina?

En vez de fruta en trozos puedo usar zumo de frutas.??

Hola , me encanta tu video, bien explicado...me gustaría saber que puedo hacer con las manzanas que quedan luego de la fermentación...se descartan?

Ya lista para empezar a experimentar con mi masa madre! Gracias Adri!

La masa madre con fruta, se podría hacer con Kombucha en lugar de con el agua fermentada con fruta? 🤔 Muy buena explicación!!!

Me encanta este canal

Pues yo no lo veo tan fácil. Muchas gracias por la receta, la probaré 🤩 a ver si esta me funciona por fin!

Hace dos días hice mi primer desastre de masa madre. Espero que la próxima mejore! 😂

Gracias 🙏Lo has explicado súper claro.