Aprende a hacer Masa Madre muy Fácil - Video Definitivo 

Nunca pensé que me iba a entretener tanto con un vídeo en el que no pasa nada por 5 días

Unos consejos de mi parte. 1. Usen agua embotellada, no de la llave. 2. Dejen el recipiente de la masa madre descansar sobre el refrigerador (nevera), tapado con un paño. (El calor que genera el refrigerador ayuda mucho). 3. Pasados unos 20 o 30 días recién alcanza la madurez en sabor. 4. Disolver muy bien la harina al refrescar la masa madre antes de dejarla descansar. Habré intentado más de 8 veces hacer masa madre sin éxito, pero con estos detalles no falla. Saludos

Gracias a la masa madre mi esposo me animo a poner una pizzería, y el sabor es maravilloso, también los comensales vuelven por lo fácil que es digerir la pizza.

Excelente clase, fácil, sencilla y lo mas pulcra posible, gracias

Muchas gracias Gluten Morgen, muy clara tu transmision

Muchas gracias por compartir bendiciones

Bien explicado, gracias por el vídeo. Un saludo

Ayer vi un short del canal de como hacer la masa madre, eran las 5 de la tarde, puse harina y agua en un frasco de mermelada, busqué una consistencia cremosa, no acuosa, la puse dentro de un armario, esta mañana, tipo 9 horas cuando la ví no podía creer como se activó tanto en tan pocas horas, máxime que leí en los comentarios del short que a todos se les pudre; ésta parecía que tenía detergente de tantas burbujas, saqué fotos he hice video y mandé a familiares y amigos. Le dí de comer nuevamente y al armario. Ayer hacía como 35° C acá en La Plata, a la noche bajó mucho, pero el lugar donde la dejé siguió igual de caliente. Lo mismo que ahora hacen 27° C y se esperan unos 36°. Gracias Ramón por compartir tus conocimientos.

Gracias por compartir 👏👏👏 me fue de muchísima utilidad, mil gracias 👍🤗

Gracias por compartir tus maravillosos conocimientos

Que maestro... increible. Dan ganas de hacerlo

Saludos Ramón, cómo siempre un gusto ver tus videos y agradecer tu conocimiento y la gracia para explicar

Exelente video y muchisimas gracias por compartir tus conocimientos sobre masa madre la estaremos haciendo saludos

Excelente video. Buena idea de repetir, uno refresca los conocimientos, vuelves a aprender .

Gracias a tus videos ya hago la masa madre y de hecho las recetas que llevo siguiendo de usted

Gracias por compartir con nosotros su sabiduría y conocimiento. Los videos son fantásticos y súper claros.

Los vídeos de tu canal son maravilloso, me encanta como puedes explicar tan bien :)

Brillante! Gran clase de masa madre. Muchas gracias Don Gluten

excelente su exposicion y los trucos y datos muchas gracias.bendiciones

Muchas gracias por explicarlo tan bien! Es divertido ver vuestros vídeos 🌈🌈🌈 me lo paso bien ! 😊

Excelente,1era vez q lo veo,muchísimas grasias ,bendisiones..

Me encanta como haces los vídeos. ❤

Cada día que pasó viendo el vídeo me entran más gana de hacerla.Entusiasmada.🎉

que gran video, me encantan tus expresiones!

Interesante,y aprendí algo más, muchas gracias ❤

Estoy probando esta receta de masa madre, tras un primer "fracaso" y ya en el tercer dia la masa a empezado a crecer, que contento te pones cuando ves que esto empieza a crecer. Seguimos alimentandola. Genial video.

Muy bueno y simple la explicación. Muchas gracias ❤

Qué bien explicado. Ahora sí me atreveré a intentarlo.😅 Muchas gracias. 😊

Mil gracias Sr Morgan estoy aprendiendo hacer masa madre, lo explica muy bien 💯❤️

Excelente muchas gracias

Que varón mas agradable ❤. Dios le guarde.

Excelente explicación gracias ahora sin miedo a elaborar pan con un aroma diferente más de campo original pan con masa madre wuau!!!✌✌

Me encantó su explicación. Muy buen tutorial. Mil gracias.

Muchas gracias.. por compartir.. seguiré paso a paso tus indicaciones... ahora entiendo porque no me resultaba 😁 gracias gracias

Por fin entendi como hacer la mm!!! Muy buena explicación..gracias

excelente muchas gracias

Me gustan mucho tus videos, me enseñas mucho sobre el pan y me entretiene la dinámica de cómo lo realizan, saludos de México

Master sinceros agradecimientos por cada video , su paciencia y hacer muy entretenido seguirke, desde Torres del Paine Chile gracias totales

Muchas gracias por tan ameno video. Claras instrucciones, y muy divertido. Manos a la obra 🎉

MARAVILLOSA EXPLICACION😮🎉❤

Hola buena explicacion sencilla y practica

Gracias !! Este video me motivo a volver a hacer masa madre como venia haciendo en la época de cuarentena por la pandemia ...a volver a empezar!

Gracias que bueno esplucas muy bien❤

Gracias por explicar detalladamente sobre la mm Hoy empezaré a realizar, espero me baya bien en el proceso.😊

Excelente video gracias

Mil gracias! Saludos

Genial muchas gracias recien me entero de esta hermosa levadura. Y por aqui en El Salvador con esa temperatura de 25 grados. yo muy contenta para hacer esta masa madre😊

A didática é maravilhosa

Excelente explicación....muy completa y didactica.....la voy a hacer!!!!! Y despues les cuento!!!! Gracias!!!!!

Si me gustó y me sirve de ayuda bien gracias 🫂

Muchas gracias!🎉 Porque algunas veces no flota la masa madre aun que con toda certeza se que está lista porque un día antes el pan con esa masa quedó excelente. ❤

Muchas gracias por compartir. Saludos desde Bolivia.

Tenía bastante sin mirar los videos no dejo de enamorar me de la panadería gracias por tanto.

Siempre genial ❤

Muchas gracias maestro, eres el mejor, por fin entendí cómo hacer masa madre, me gusta cocinar y desde la pandemia, hacer pan es un reto. Un saludo desde Madrid

Me encantó la elaboración de masa madre. Me gustaría hacer pan poniendo grasa o aceite ❤

Muy claro todo. Ya estoy haciendo mi proyecto de masa madre. 🤞

Gracias por el video 😁

gracias por refrescarlo. yo te veia de antes un poco pero no estaba subscrito hasta ayer. tengo que mirar por el canal, estoy seguro de que tienes videos de harinas. donde vivo no encuentro harinas clasificadas por fuerzas. solo por tipos... y eso me tiene mas despistado. un saludo!

¡Brillante, Ramón! 👏🏼

Gracias mi amigoDios te bendiga lo practicare y el desecho que se hace se bota

Muchas gracias, voy allá a ver como me va

Podrías hacer panes de masa madre especiados o saborizados 🤤 en una panadería cerca de mi casa vendan unos muy ricos, mi favorito es el de cebolla/tocino

Lo de "cuando llevarla a la heladera" me viene super bien ya que hago pan una vez cada tanto jajaja Buenísimo el video como siempre!

Saludos amigo. Muy interesante e instructivos sus videos. Quiero saber si la masa madre necesita tantos días para formarse. Gracias.

Ahh ya voy enten la masa madre” sabor del pan así, es importante y lo que quiero educarme.. uyyy yuuuy wow mr toda ver varias veces el video jeje gracias chef

Muy especial tu clase

La harina es importante que tenga al menos 12% de proteína (leer la tabla nutricional) o usar harina de centeno, usar agua que no tenga cal y/o cloro (preferiblemente de botella) y la temperatura es muy muy importante. Con estas características tendrás masa madre en pocos días.

Wow oooo! Masa madre que la .., súper educandome

¡Que geniaaaal! ya quiero hacer la mía para aúna pizza😌

Gracias, siempre quise saber como se hacen Te sigo a ver como me sale

Gracias, gracias ,gracias

Gracias ya hise mi masa madre y mi primer pan me quedo estupendo rico lo aprendí con usted Dios lo bendiga soy de puerto Rico

gracias!

🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷 MUUUCHAS GRACIAS, DIOS LO BENDIGA

Que buen video😋😋

Podrias recomendar libros sobre masa madre por favor, para asi aprender muchisimo mas del tema

Genio!! ❤️

excelente explicacion, oye habra receta de hacer pan de harina de cebada? se puede hacer masa madre con esa harina? gracias

Excelente..!!

Vaya! Se ve sencillísimo! Cuestión de paciencia parece. Mañana empiezo con esta "aventura". Deseenme suerte 😊

Bravoooooooooo Gluten.

Me encantó

Quién es Ramón?? 😂 Se llama Gluten Morgen 😂😂😂. Al fin, al fin entiendo y hacer masa de pan o pizza ahora me salen más y es toda una aventura ❤

Pero qué BUEN video!!! Gracias totales de una suscriptora nueva!!

Como la ciudad de Bogota D.C.,, tiene temperatura por debajo de los 18 grados, pongo el frasco de vidrio sobre el moden y encima un trapo.

Ya me propongo hacerla

Que harina es mejornpar hacer masa madre? Gracias por el vídeo✨🌟

Hola buenas tardes? Saludo acá de Puerto Rico me fascina el pan. Tendré que aprender hacer pan de centeno. Y yo bebiendo video hasta que pueda aprender porque acá en mi isla del encanto. No venden pan integral y mucho menos de centeno

Que buenooooo ❤

Me dió ganas de volver a intentarlo. En ciertos intentos "el aroma" siempre me ponía alerta. ¿Cómo debe dd ser? Espero que esta vez me salga.

Hola bajé la aplicación y veo que no hay tutoriales o videos de los panes! Estoy de la app a RU-vid…. Muy buena las explicaciones!!!!!

Excelente video! puede ser que después del segundo día haya desbordado la tapa del frasco? solo la alimente el día 2 y al tercero amaneció desbordando la tapa hermética del frasco.

Primer intento en hacer masa madre. Al segundo día "decantó" y quedó liquido sobre la harina, deseché el liquido y alimenté a la masa normalmente. Hoy es el tercer día y ya empezó lo bueno, practicamente duplicó su tamaño y se llenó de burbujitas, la alimenté nuevamente y a esperar. Si para mañana es como hoy, ya no va a entrar en el frasco! Utilicé harina de supermercado 000, agua de botella, no de la canilla e intenté seguir lo mejor posible las indicaciones del video. Estoy convencido de que el exito se debe en gran parte a la temperatura, hace frío pero me aseguro de dejarla en una repisa alta donde la temperatura es mayor debido a la calefacción. Hasta ahora todo d10.

Me encanta hasta forma de cómo hace sus videos rápidos y jocosos😂😂

Me encanto

hola ,, me encanta el sabor de masa madres me es irresistible y no comerlo. solo tengo una duda la masa madres se puede hacer con cualquier porcentaje de harina, mil gracias por compartir sus conocimientos, me interesan sus cursos, gracias y saludos desde baja california mexico

Hola amigo ramon por favor que tipo de harina es la recomendable 00 000 0000 ceros ?

El ojo del amo alimenta el ganado. Ramón ya tiene ojo y mano para que la masa madre crezca perfecta siempre y de una. Con el cíeo ya me relancé a hacer la tarea!!!

este video está mucho mejor que los anteriores, hay ciertas diferencias en lo que explicas. Con la práctica uno va entendiendo... ❤