Cómo Hacer Sandwiches de Miga Caseros ¡3 Sabores! | Receta por Tenedor Libre 

para los veganos - berenjena asada o en escabeche con tomate y hojas de albahaca -cebolla colorada un poco, pepino en rodajas y procesar palta con aceite de oliva (para untar) -morron en lata o asado en ornalla sacar la piel, con rucula y pasta de aceitunas negras -pesto casero con tomate y lechuga -humus o babaganush con verdura de hoja (espinaca, rucula o radicheta) - choclo, pasta de aceitunas verdes y cebolla caramelizada

Hola, Soy Patricia, me gustaron los sándwiches, pero lo que mas me gusto, fue la explicación a diferencia de muchos cocineros que son un montón hablan estupideces y lo que menos se entiende es la receta, por eso es genial lo de ustedes.

Crema de manteca biennnn ,mayonesa con un poco de agua biennnn Untar como una tostada con queso mmmmmmm Que rico ,tu vos es de alguien que ama lo que hace y se te entiende tan clarito

Yo estoy casada con un Argentino y siempre comprábamos los sándwiches pero , en nuestra área no venden. Asta el año pasado, siguiendo las instrucciones de este chef. A todo mundo les encantó y no nos creían que nosotros los hicimos 😋😋😋🥰

Yo para la base de los sanguches uso Queso crema con ajo sal y aceite de olivia, Un manjar pruebenlo! un abrazo

Hola, cuando trabajaba en una panadería, haciamos de pan, queso, pan y pollo con mostaza, pan. Queda espectacular y super sabrosos

Ayer hice de garbanzos mixado con ajo,perejil,sal y limón,(como una especie de humus) quedan muy ricos,Humedecí el pan con crema hecha con mayonesa ,mostaza y agua.

Solo vine porque no se hacer sandwich de miga, hoy me ofrecieron un trabajo para realizar esto, mañana tengo que presentarme y aunque sea espero defenderme en la preparación🙌🏽 gracias

buenisimo! debe estar bien untado el pan sino queda seco y es intragable. Un tip que yo uso es mezclar mayonesa mitad y mitad queso crema, queda super suave y delicioso. Y otro toque que lo hacia mi abuela ya es un trapo bien humedo en la base de la bandeja y arriba otro para guardar en la heladera!! jamas queda seco. Es la que más resulta siempre que hago. Excelente chicos!!!

Yo los preparo con una mezcla de mayonesa y queso blanco. Quedan super livianos y ricos

yo soy muy fan de los de pepino, si los ingleses! soy cocinera profesional y hasta tengo el aparato de madera... Tambien sigo a Lucas; es muy ptactico y conciso, me encanta!

Que rico los voy a preparar. La primera vez los probé en Houston en una cafetería Argentina, quedé enamorada de ellos. Muchas gracias por las lindas recetas como siempre. En Houston mi amigo Gustavo compra simplemente el pan cuadrado (molde blanco) le corta las orillas, le pasa un poco el rodillo por encima para aplastarlo un poco y el pan de miga le queda magnífico,

Uffff, que ricos.... Estoy en España, obvio que no venden el de miga en cualquier sitio, aunque tenemos frío en diciembre para Navidades igual los preparo con pan de molde, son más gruesos pero nos conformamos. 😌...Genio Lucas❗🔟

Muchísimas gracias, seguí las indicaciones tuyas y me salieron buenísimas. Preparé con el de manteca, muy bueno!

Hola muy ricos, soy Argentina y vegana y me gustan los de zanahorias ralladas, tomate, lechuga y alcaparras. Tuve un amigo que comía de dulce de leche y anchoas y los mojaba en el café con leche. A paladares o gustos no hay nada escrito... jajaja El vegetariano de huevo duro palta apio, también me gusta.. Sigan experimentando... Felicitaciones. gracias y todo lo mejor.

Berenjenas asadas en láminas finitas y otra capa con queso de máquina lo comí una vez y me gustó es muy rico y también de peceto asado bien finito como fiambre con lechuga y tomate un ricor!!!!!

Vivo en Sevilla España y añoro los sándwiches de miga.Mi favorito el de choclo. Gran idea.Los hare.Graciassss

La verdad impresionante, deslumbrante.. Me lleno el alma.. Que buena idea, gracias por compartir saludos desde La Pampa, que no se ven esas cosas.. Algo tan rico y sencillo.. Gracias de corazón, ya lo pongo en práctica..

Exquisitos. Yo espolvoreo con huevo duro picado la primera tapa untada con mayonesa rebajada. También se puede agregar palmito picado. Muy buena la idea de mezclar aceituna con el tomate. Gracias por compartir. Un saludo cordial desde Mendoza.

Extraño a la Argentina un abrazo desde Colombia ..

Que genial !!!! Mis favoritos, morrón, tomates, palmitos.

Yo hago una combinación de triples: Queso-anchoas/huevo duro/morrones. Queda espectacular. Las tiras de anchoas y morrones las coloco en diagonal y en filas de unos 4 cm entre fila y fila.

Mira hice para un cumple de mi nieta, mezcle, mayonesa, leche, manteca, y fiambre, huevo, morrón, y bueno agradezco su receta tamb Gracias!!!

Me gusta todo lo que hacen como dicen uds con una vuelta de rosca todo les dan un toque especial me encantan besossss

En algunos lugares a la mayonesa la rebajan con leche, queda muy bien. Genial todo, gracias!

Genio!!!! Gracias al video ahora me rendirán más los sanguchitos jajaja nunca pensé cortarlos Así!

Hola me encantaron mañana es mi cumpleaños 52 y voy a preparar para compartir con mi hija y mi marido

hola me encanta el.canal soy argentina y vivo en ee.uu.....me gustaria que algun dia hagan canelones sea de pollo o carne no importa me encantan como explican todo ..que les valla super bien.

Mi favorito es el que toda la vida me hizo mi vieja... Lechuga, tomate, paleta y queso... Y con amigos a esa combinación le poníamos papas fritas dentro del pan... Un manjar...

Hola Lucas 🖐gracias x la idea d la sandwich d miga. Ayer fue mí cumple y preparo mí hijo la sandwich pero salió seco..pero quedó tdavia miga y hoy práctico cn tus tips..gracias x ser tan amoroso😚

Gracias, transmiten claridad y facilidad a la hora de cocinar. Un saludo

Crudo tomate y queso. Bondiola y queso. Cantimpalos y tomate y los dvpikles y todossssss es mi comida predilecta grqciad

¡Buenísimo!ya compré la miga, mañana a prepararlos, me sirvió mucho el vídeo, ¡Gracias!

En mi provincia, los hacemos para navidad y este aňo hice unos de zanahoria rayada y los mezclé con queso untable, quedaron sabrosísimos

Un espectáculo antes cortaba el pan, y me llevaba muchísimo tiempo me simplificaron todo . Genios

Sos lo más hice un montón de recetas tuyas , y la verdad no te cambio excelente

Son unos genios! Hacen todo tan perfecto, me encanta eso. Sigan así chicos!!

Menos de anchoas, atún o roquefort... me gustan todosss!!! Si hay sandwichitos de miga... se come MINIMO uno de cada gusto! No sé si es mi preferido... pero ahora tengo ganas de uno Jamón y ananá!!!

El mejor de ternera con queso o ternera con tomate y lechuga . La ternera es preparada con salsa inglesa. RIQUISIMO

¡Hola!Tenedor Libre mi sándwich Favorito es Jamón,Lechuga, tomate Y Jamón,tomate,huevo ¡Riquisimos! Un ¡Abrazó!

Yo el sándwich de miga común Tostado... Soy felíz. Igual la receta está muy buena!👌

Mmmmmmm q delicia!!! Yo hago mayonesa, huevo rallado, zanahoria rallada cruda y remolacha igual. Tambien lechuga, tomate y huevo.... X diossss muero!!! Jajaja

Espectaculares los sándwich de miga los saludamos desde Argentina Lidia y Juan Santillan

Excelente receta y video muchachos, sencillo y sin tanta sarasa. A mi me gustan de jamón y queso y una capa de huevo, gracias y un abrazo.

Muy buena receta muchas gracias

Consejito🤗:yema de huevo duro con mayonesa:le da un gusto riquísimo!! saludos

Excelente dupla! Me encantó chicos! Sin duda los haré. Me encanta la gente segura de sí misma y eso fue lo que transmitieron en este video, además de sus conocimientos y buena onda. Gracias,por su tiempo!

Yo preparo la mayonesa con pimento dulce que vienen en frascos,lo licuas junto con una pisca de sal.Tambien hago con aceitunas negras y crema agria,con sal y pimienta.Con eso unto el pan.Tambien utilizo el pan de molde,o pan nactal, cortando los los bordes,despues de hacer el sandwich lo corto en diagonal formando 2 triangulos.

Che que bueno esta el pibe..... xd Yo le pongo leche a la mayonesa y siempre hago algunos especiales, por ejemplo mi salsa preferida es mesclar queso crema con aceite de oliva y un poquito de agua, queda espectacular y toma un sabor diferente

Para lo que preguntan sobre el pan de miga. Lo que vi en el sitio de La Cocina de Sandy (no yo), la persona usa el pan lactal y lo corta en mita(como una torta) para que sea finito como el pan de miga. Espero que ayude.

Que ricoo mis favoritos son de palmitos y de morrón,aceituna y huevo duro. para que no se rompa el pan lo trato con mucho cuidado y el cuchillo bien filoso lo corto muy despacio sin aplastarlo. saludos!

I love your kitchen, it’s beautiful.

Muy bien explicado! Gracias. Mi consulta: como hago el de choclo?

De 10 Maestros, muy sencillo y aparte me enloquecen, los sandwiches, no me canso de comerlos jajaja.

Muy buenos, a mi me gustan se jamon cocido con ananá, y tambien de jamon cocido y queso azul, son mis favoritos!!! Saludos!!!!!!!!!

Perfectamente relatado. Se entendió con un lenguaje simple. Feliz Año y muy sabrosos sándwiches. Gracias

Viviría de los sandwiches 💕💕

0:40_Hay gente hasta que tiene un Rosiador, que usa... Para mantener "Húmeda La Amiga" Que no se seque La Amiga!!! (Eso es lo importante) Exactamente.

Desde los angeles ..California ...completo el video me encantó ...tambien soy Argentina...gracias. Siempre los comí nunca los hice....

Se ven exquisitos! Los voy a hacer !!! Y muchas gracias por el consejo del corte!!! Cariños

les falto una aclaracion, las capas de pan de miga del medio, van untadas con mayonesa, queso, manteca, etc, de ambos lados, sino se van a separar de la base y la tapa. No lo aclararon en ningunas de las 2 opciones.

mis preferidos jamon crudo con anana o durazno o jamon crudo con rúcula

Felicitaciones espectacular ,Susana de Cordoba Capital, muy buena la explicación ❤

Hola chicos muy vien explicado yo estoy armando sanguich de miga con un picadillo elaborado por mi pollo prosesado con sanaoria tomates pimiento hise un picadillo por si no savia riquísimo

Prueben hacer con crema de leche, manteca y queso rallado, todo esto aligerado con un poquito de leche, calentar hasta integrar todo, enfriar untar el pan y preparar los sandwiches, quedan espectaculares. Es ideal para épocas de verano en el cual la mayonesa nos da desconfianza. Los sandwiches se preparan simples, como ser pan fiambre pan o pan queso y pan, no hacer triple.

Me encanta los sándwich de miga, me gustan mucho los de atún, tomate con atún y huevo, abundante mayonesa o aceite de olivas. También me gusta untarlos con queso, pero no quesos crema de potes, sino derretir previamente algún queso o muzarela en una sarten con oliva. Saludos.

Tus resetas me encantas yo lo ise a todas y tu sabes que me encanto👌

Con remolacha y queso crema, pimienta rosa, verdeo! Exquisito...

me encantò Lucas!!!!

argentina siempre tienen los mejores sándwich

Muchas gracias por el video, hoy para el 24 me sirvió mucho!! Bien explicado!! Gracias Genios!!!

muy buenos y muy bien explicados....además de simpáticos. estoy escribiendo desde italia, estoy aquí desde hace 30 años!!!!!!

ay dios muero por un sandwich de miga vivo en Zaragoza ahora y hay una panadería que los hace pero no tienen casi nada!

porfa, hagan el pan de miga para los que emigramos y no lo conseguimos por ningún lado... saludos desde México D.F.!

Si me gusta y se ve de rico y ameno de mirar ,la vos del cocinero encantadora, bien con lo que se unta da humedad y gusto ,yo hago carteras y digo lo mismo jiji las costuras tienen un por que de costura propiamente dicha ,de vista, refuerzo ,adorno jajajaja Que rico que se ve mmmmmm

Aceituna y queso, jamón con choclo, queso y morrón. Berenjenas al escabeche y sigue. En mi familia todo arreglan con sándwiches de miga. A la tarde o de cena. No hace se necesita acontecimiento ninguno.

Muy bueno el video, me encantaría de jamón crudo

me encantan los de morron y huevo!! me podrias indicar como es? gracias y los felicito muy buena onda!!!

Soy vegetariana gracias por pensar en nosotros ,yo aceituna, huevo duro ,queso ,zanahoria,y papas fritas de paquetes el permitido ,soy vegetariana no vegana ,muy buenos los sándwich un abrazo desde bsas 🇦🇷❤🤗

JAAMOON Y QUEESOOO !!! Muchas gracias por el video !! Próximo a implementar

que tal gentee? primer tip, que no mojen el pan ni el trapo porque fermenta! (una bolsa seria lo ideal) la anchoa con aceitunas salen mucho ( anchoas , huevo y ace, o anchoas huevo y roquefort) no lleva molde para cortar jajajaja (no aprieten tanto el cuchillo) pd el negocio familar es uan sandwicheria de mas de 20 años y sigue creciendo, un saludo extios!

Excelente muchachos!

Mi vieja me los hacía siempre cuando vivia en Mendoza para las fiestas y al otro día lo q sobraba nos lo llevábamos a la pile o al río.que nostalgia llevo 6 años en chile y acá al fiambre te lo venden muy grueso y no venden como en argentina el man de miga grande.algun dato de alguna panadería chilena que los hag acá sería pan de Molde tamaño jumbo.atento a los comentarios hermanos chilenos

Antes mi madre los untaba con mayonesa rebajada con leche. Hoy en la actualidad rebajo la mayonesa con agua soda, el gas le da efecto emulsionante. Las variedades mías son, jamón- queso, queso, morrón rojo en aceite, jamón- morrón, atún - queso, tomate - queso, choclo-queso, choclo- jamón, aceitunas- queso. Ahora bien para abaratar compro choclo, lo hago hervir con un caldito de verduras o verduritas. Lo desgrano y lo proceso. Preparo salsa blanca y lo mezclo. Es más barato que las latas de choclo y más sano porque no tiene tantos conservantes, digo por los de lata. Los ajíes morrones colorados, lo mismo, los aso, sobre la hornalla de la cocina, para luego debajo del agua fría de la canilla, les quito la piel. Luego pongo en un bowl , aceite y sal, corto en pedazos el morrón y los dejo macerar. Me encantan los sándwiches de miga!

Uno de mi favorito- palmitos, aceituna, queso, y pimento:-)

me gustó mucho el video mensaje favorito que es ocupado

Hola me encantó la clase de sandwich de miga. Hace mucho que quiero hacer .pero no me animo.Me encantan los de queso azul 😋,gracias!!!!!

son ideales los gustos aparte cambiar el savor es indispensable gracias x enseñar con todos tus secretos .Me gusta de palitos y jamon crudo!!!

buen vídeo aprendí a hacer los sandwiches 😀

Todos ricos!!!

hoy los hago aver que tal me sale gracias por compartir tus resetas son unos genios

GENIAL RIQUÍSIMOS !! GRACIAS POR TAN BUENA IDEA !! LES CUENTO QUE HAGO CON ANCHOAS Y QUESO , OTRO , PALMITOS Y ROQUEFORT MEZCLADO CON QUESO CREMA UUMMMMMMMMMM !!! SALUDOS !!!

el que más me gusta es el de roquefort

no lo puedo agregar leche a la mayonesa en vez de agua?

La mayonesa en vez de ablandarla con agua reemplazarla con jugo de limón es mucho más rico! Luego cuando cortan los sandwiches humedecer lo con rociador con agua los hace más ricos aun

Genio!! Gracias!! Es claro..como vos decís ! La combinación que no va es la sobre pasa un gusto ...x ej aceituna y anchoa xq queda hiper salado!!! Gracias amigos!! Está receta dentro de 2 meses la hago para Navidad!!!

*VENÍA DE CABEZA A VER COMO SE HACE EL PAN DE MIGA !! TE DEJO COMO HACER UNO DE HAMBURGUESA COMPRAS EL PAN LA HAMBURGUESA ..COCINAS HAMBURGUESA PONES PAN MAYO HAMBURGUESA LECHUGUITA TOMATE PAN LISTOOOOO !!*

El común echo en casa. Jamón y Queso 🍺 De panadería: tomate, morrón, Queso y huevo

😋jamón crudo, manteca, queso y roquefort!!!...🤤los más ricos 😉

Una vez más me salvaron ! Que genios tan prácticos que dan ganas de hacerlos yaaaa