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“Cómo hacer SORRENTINOS DE JAMON Y QUESO”
Ingredientes:
Para la masa:
• 300 gr. de harina 000
• 3 huevos
• 1 pizca de sal por huevo (4 pizcas)
• Un chorro de agua de ser necesario
Para el relleno:
• 200 jamon cocido
• 100 mozarella
• 1 huevo
En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro donde ponemos los huevos, el agua y la sal, mezclamos hasta obtener una masa homogénea sin necesidad de amasar mucho.
Dejamos reposar en una bolsa en el frigorífico (heladera) durante 10 minutos.
Sacamos y separamos en 3 partes y sobamos y estiramos con la máquina de pasta.
Picamos el jamon y el queso y le añadimos el huevo mezclamos bien, y rellenamos la pasta con la ayuda de una sorrentinera y listo, cocinalos en abundante agua y añadeles la salsa que mas te guste y a disfrutar!!
😘 Un beso a todxs!!!
📸 Para mandarme FOTOS de tus resultados aquí te dejo mi mail: fuegolocook@gmail.com
➤➤ Mis utensilios de cocina:
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➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
27 мар 2019
