Cómo Hacer un Filete de Ternera a la Plancha Correctamente - Tierno y Jugoso 🥩

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Estoy segura de que todos sabemos hacer un filete a la plancha, ¿Verdad? Pero... ¿Lo hacemos correctamente? En este video te doy los tips y te enseño todo lo necesario para que tus filetes sean un plato de 10 y queden muy tiernos y jugosos. ¡Un filete de chef!
Ingredientes:
-1 Entrecot
-Aceite
-Sal
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Опубликовано:

3 янв 2021

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Комментарии : 111

@Geles63 3 года назад

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@user-wp9pb3cq7g 5 месяцев назад

Holii me a encantado la receta tengo 12 casi 13 años y estoy aprendiendo a cocinar carne este tutorial me a servido muchosimo

@Geles63 5 месяцев назад

Me alegra saberlo sobre todo ver que personas tan jóvenes adoran la cocina. Enhorabuena ❤️❤️

@Oskar_Arts 2 месяца назад

Muchas gracias! 👏🏼

@Geles63 2 месяца назад

😉

@JonyLlera 4 месяца назад

De las mejores explicaciones que vi nunca. Un subscriptor más.

@Geles63 4 месяца назад

Gracias y bienvenido 🤗

@UCLbZ9EvAQ0iEYUgLdW0 2 года назад

Que rico 🤤 voy a probar. Gracias 😊

@darlinensusalsa-cocinapaso8495 2 года назад

Hola Ángeles super consejo, me encanta. Un abrazo grande ❤️❤️😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗

@CocinaDeTodoUnPoco 3 года назад

Madre mía que pinta tiene ese filete, mañana me voy a hacer uno que tengo en la nevera, pero lo voy a hacer con tus consejos, muchas gracias angeles por compartir, un abrazo enorme🤗

@leonorenderica9778 3 года назад

Gracias por los tips. Voy a preparar ahora mismo un filete.

@RUTHYSUCOCINA 3 года назад

HOLA Angeles !!! ...Esta delicia tan sabrosa es realmente apetecible y siempre es un EXITAZO... Se ve excelente y te FELICITAMOS...Es una receta muy de nuestro agrado...Te felicitamos de nuevo y te deseamos MUCHÍSIMOS ÉXITOS en tu precioso canal..... Hasta pronto amiga... Nos vemos ....chaoooooooo🌺🌺🌺🌺🌺

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias y muchos exitos tambien para ti. Un saludo

@alucinacocina 3 года назад

Tienes razón, la sal cuando ya está fuera. Muy buena pinta!!! Un abrazo!!!

@Geles63 3 года назад

Totalmente amiga, asi conseguimos que no pierda juguitos jjajajaja

@WalterNut99 2 года назад

creo que eso es todo lo contrario, echarle una capa de sal al filete por cada lado en cada vuelta lo sella mejor y este coge la sal que necesita, por lo menos en los chuletones :)

@nitruhsmisouli1656 2 месяца назад

Esta señora si sabe, asi mero esta el proceso de Como cosinar el platillo de bistec con nopales y papas fritas del menú de un restaurante de lujo donde la mayoria de los clientes son gente de dinero en Caborca Sonora Mexico... Ese platillo va acompañado con agua fresca de la fruta tuna cristalina que se cosecha en los estados del centro de la Republica Mexicana ..

@Geles63 Месяц назад

Gracias. Abrazo a México ❤️❤️

@payaofitnessandvioletbeaut2784 3 года назад

Ángeles muchas gracias por tus consejos, q rica, 😋😋💕💕

@Geles63 3 года назад

Gracias a ti guapisima

@cocinandoconelysa 3 года назад

Te quedó deliciosa y saludable ... la sal al final buen tips

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias amiga y si, la sal siempre al final para que no se deshidrate. Un abrazo

@ATRAPATUSDOLARESDLC1975 2 года назад

PRECIOSO filete compañera!!!

@DotHackProject Год назад

Lo has explicado todo muy claro y al detalle gracias 😊

@Geles63 Год назад

Gracias a ti por comentar. Saludos

@cocinandoconpablin 3 года назад

Que buen filete. Me fusto el termino en 1.5 min . Muy bien el paso a paso

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias compañero.

@17aalejoo 3 года назад

Wow voy a probarlo ahora mismo, gracias!! Nuevo sub :)

@dossalvadorenas 3 года назад

Ese filete se ve super bueno y se ve bien jugosito amiga 😋 gracias por compartir

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias a ti compañera por tu apoyo. Gracias

@marklovesfood1 Год назад

La cocción perfecta! Se ve muy rico! Aquí un nuevo like y suscriptor😋

@aryfuentes1205 3 года назад

Bien Rico se ve el filete 😋a la plancha gracias por compartir 🥰

@Geles63 3 года назад

Gracias a ti amiga

@tonyredhart571 5 месяцев назад

Muchas gracias, espero que mi hija disfrute el filete de su abuela ❤

@Geles63 5 месяцев назад

Eso espero yo también. Saludos ❤️

@luciaangulo2516 3 года назад

Gracias por tu explicación ☺️

@Geles63 2 года назад

Gracias a ti. Saludos

@jhossrealegeno1086 13 дней назад

Siempre le ponía sal antes😢😢 graciassss por el dato 🫡👏🏻👏🏻

@Geles63 13 дней назад

Para eso estamos. Saludos ❤️

@jhossrealegeno1086 13 дней назад

@@Geles63 lo hice y me salió mucho mejor que antes 😂! Saluditoss❤

@GrimmMusic 8 месяцев назад

Quería ver el punto 😩 Se ve espectacular, gracias por los tips

@Geles63 8 месяцев назад

Tienes razon, en todos los videos lo hago pero en esta ocasion se me olvido. Saludos

@byyasminagourmet3514 3 года назад

Qué delicia de entrecot ! Te ha quedado perfecto con su salsita y sus patatas ! Se antoja muchísimo! Un fuertísimo abrazo guapa y feliz año nuevo con muchísima salud y éxitos! 😘👩🏻‍🍳

@Geles63 3 года назад

Igualmente para ti. Un abrazo

@UnToqueMasHealthy 3 года назад

Like # 1 que rico este filete 🥩 me encanto y con esa sal si que quedo tierno y con todo su jugo gracias por compartir y explicar muy bien 👍🌸🌻😀😋

@Geles63 3 года назад

Gracias a ti , compi. Un abrazo

@LuisRiconewworld 2 года назад

Esos detalles me encantan

@Geles63 2 года назад

Me alegro que te guste. Saludos

@juanortega9812 2 года назад

Excelente, sigue subiendo videos.

@Geles63 2 года назад

Muchas gracias Juan, me alegro que te gusten. Saludos

@Vivi-co1wp Год назад

Gracias muy rico lo voy hacer a si y luego cuento si me gusto

@Geles63 Год назад

Estoy segura que te saldra de 10. Saludos

@adrienlacocina4067 3 года назад

muy bien explicado compi, que parece fácil pero para que quedo en el punto tiene su cosa, saludos

@Geles63 3 года назад

Es sencillo pero a veces por no saber se hacen cosas mal. Un abrazo

@esperanzacocinafacil7163 3 года назад

Te a quedado perfecto a mi esposo le gusta así yo menos echo y llevas mucha razón nunca se le debe echar la sal asta que esté fuera del fuego perfecto con sus patatitas feliz día de reyes 👍😋

@Geles63 3 года назад

A nosotros tambien , la comemos sellada y listo Feliz dia para ti tambien

@tohamanMaknyos 2 года назад

Wow masakan daging yang super enak saya jarang melihat masakan daging selezat ini salam dari teman barumu yang selalu merindukan video barumu salam dari indonesia 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

@juangabriel2559 5 месяцев назад

Excelente

@Geles63 5 месяцев назад

Gracias ❤️

@juancaceresdiaz5054 4 месяца назад

saludos desde PERÚ

@Geles63 4 месяца назад

Gracias. Abrazo desde España ❤️

@cozinhecomadani 3 года назад

Perfeito😋

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias

@platos-combinadnos.mediter5683 3 года назад

🔥🔥🔥🔥🔥🔥calidad 🔥🔥🔥

@yenni502vlog9 3 года назад

Delicioso esta la carne Bendiciones

@Geles63 3 года назад

Muchas gracias amiga. Bendiciones

@jesustg318 2 года назад

Gracias Ángeles

@Geles63 2 года назад

A vosotros siempre. Saludos

@nievesgiraldo9395 3 года назад

En todos los canales de cocina sale todo perfecto yo la carne a la plancha la hago asin y no le pongo sal y como te queda a ti sin jugo en el plato solo queda en los videos por que a mi si me sale jugo y con la jente que comento tambien un saludo

@Geles63 2 года назад

Hay que tener en cuenta varios puntos, como la temperatura de la asadora, no marear la carne dandole vueltas etc. Saludos

@cocinandoconfer951 3 года назад

super rico

@Geles63 3 года назад

Gracias compi

@repitogrillo 6 месяцев назад

Estoy de acuerdo con lo de la sal. Aún así hay algunos cocineros que aconsejan ponerla antes. Que hay de poner pimienta? Cuando?

@Geles63 6 месяцев назад

Hola, ña pimienta tambien se la pongo al final porque en el cocinado pierde sabor. Perp si hablamos de guisos de carne, si puedes poner la sal y la pimienta antes. Nunca en caso de una carne a la plancha. Espero haberte ayudado. Saludos

@mr.nobody4494 4 месяца назад

Cuando cocinas con aceite si pones pimienta se quema, el aceite eleva la temperatura por encima de los 100 grados de manera sostenida. Otra cosa ya es hacer un marinado o si vas a cocinar en horno, etc. Si lo haces en sartén se hace como explicó la chica. Saludos!

@user-gd3mp7pz5f 4 месяца назад

me gustó mucho pero necesitaba ver cómo quedaba al cortarla

@Geles63 4 месяца назад

Tienes razón, siempre lo hago, pero se me olvido 🤗

@bertaavolevan1445 4 месяца назад

Madre mía!! Que sabrosura!!

@Geles63 4 месяца назад

Es la mejor manera de tratar un buen filete. Saludos

@adrianaecheverry2199 10 месяцев назад

Así me encanta pero más sazón , pimienta y sal

@Geles63 9 месяцев назад

A tu gusto siempre. Le puedes poner todo lo que te guste. Saludos

@bbomissisterplayingalone 2 года назад

Hi 👋 nice 😊 good video 📹 have a good day 😊😁💮

@ammecavahoa1244 2 года назад

🔥🔥🔥

@dogasever_s_y 3 года назад

There's really only three things in my opinion that make for a good grilled steak beef, salt and fire

@Geles63 3 года назад

everything that can be added ... is over

@garcya92 Год назад

muchas gracias, cuál es la diferencia entre pintar o hecharle con los dedos aceite a los filetes y hecharla al sarten muy caliente sin aceite sin nada?

@Geles63 Год назад

Lo de pintar la sarten es para que no se peguen los filetes y cojan solo la grasa que necesiten por lo demas es lo mismo. En cuanto a ponerlos sin nada, tambien lo puedes hacer pero el aceite aunque sea poco ayuda a que el filete selle antes y no salgan los jugos. Saludos

@TurtleManOfficial 3 месяца назад

Luego subes otro de cómo hacer las patatas fritas correctamente...

@Geles63 2 месяца назад

Lo tendré en cuenta

@georgykitchen 2 года назад

Like 211💯👌I am new friend hear, stay connected! 🛎️🙏

@Geles63 2 года назад

Muchas gracias compañera

@Edu-ub8yo Год назад

Muy bien esplicado pero te faltó cortar la carne para ver el punto de cocción por dentro, Gracias

@Geles63 11 месяцев назад

Tienes razon. Se me olvido 😔

@jeronimochavezmaya3730 3 года назад

Solo ha faltado verlo cortado para ver el color de los jugos Gracias

@Geles63 2 года назад

Totalmente de acuerdo, se me olvido

@veronicaa7060 3 года назад

Puedes hacer dos a la vez? O es mejor hacer uno. Cuando pongo dos me suele pasar a veces que sale el jugo se cuece y me queda como una suela.

@Geles63 2 года назад

Disculpa que no te contestase antes, no te lei, y sii puedes hacer dos siempre que la asadora este muy muy caliente. Saludos

@veronicaa7060 2 года назад

@@Geles63 no pasa nada,muchas gracias.

@garcya92 Год назад

hola, resulta que cuando compro el pollo, lo guardo en bolsa plastica en la nevera varios dias,la noche anterior lo pongo en una coca hermetica afuera de la nevera a descongelar,pero cuando se descongela, queda muy mojado con el agua, y ya cuando le unto aceite al filete y luego los pingo al sarten bien caliente, se me salen los jugos y queda como una suela de zapato, que estoy haciendo mal ?

@Geles63 Год назад

La verdad yo no congelo la carne a menos que sea absolutamente necesario, pero si lo tienes que hacer, descongelalo en la nevera para que el cambio de temperatura no sea tan brusco. Espero haberte ayudado. Saludos