Puntos de cocción de un entrecot de ternera

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Bienvenidos un día más a La Cocina Habla!
Saber encontrar los diferentes puntos de cocción de un buen entrecot, no es fácil. Por eso, hoy Eduard nos enseña cómo saber en qué punto de cocción se encuentra nuestra carne.
Si os ha gustado esta receta y queréis seguir descubriendo más sabores suscribíos al canal: goo.gl/ABnbDu
Junto a Eduard, el chef, podréis ver recetas fáciles y deliciosas para hacer en casa.
También podéis encontrarnos en: lesterrasses.cat/
y probar éstos deliciosos platos.
Seguimos escuchando a los fogones!
Aquí os dejamos los INGREDIENTES:
- Entrecot de ternera
- Sal

Опубликовано:

3 янв 2019

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Комментарии : 46

@lauralins3321 3 года назад

Que señor más majo, que bien explica, excelente servicio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

@pablodominguezpuigjaner434 4 года назад

GRACIAS A TI POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS. ES MUY VALUOSA.

@ciudadanaequis 3 года назад

Que gustazo, que bien explicado!! Gracias!👏🏽👏🏽🌹

@recetas-decocina 2 года назад

Muy bien explicado 👏👏

@dianabarraza1853 11 месяцев назад

Excelente explicación , claro , consizo

@juanjoperdido9577 4 года назад

Muy buen video, muy bien explicado

@veronicagranadosladero1288 3 года назад

Muy buena explicación 👌🏻

@edithpacheco4211 3 года назад

Muy buena explicación, hasta mi sobrino se va a enterar.

@ynesdelacruz6138 3 года назад

Buenísima explicación 😃

@maylenbadell1896 5 лет назад

Gracias, me ha encantado

@carlosvicentelopez7246 2 года назад

Muy bueno

@monicasierra8866 2 года назад

Gracias! Por fin una persona que explica como hacer el entrecot hecho y que no dice el típico comentario de que es un "delito" comérselo así. Para gustos los colores y al igual que yo respeto a la gente se lo come prácticamente crudo, que respeten a los que nos gusta más hecho.

@FranFran7895 Год назад

Nunca se respetara tal delito

@paulcastillo4553 4 года назад

Me encanta la ternera

@belendelarosa7010 2 года назад

Con todo mis respeto hacia usted. Usted no es un chef, usted es un maestro, me ha enseñado como hacer un buen entrecot en sus tres variantes y no como esos payasos que dejan el entrecot crudo. Gracias maestro. Ya me suscribí a su canal. Gracias nuevamente, ...Maestro!!!!

@tonip9138 3 года назад

Me encanta como lo has explicado. Creo q es la primera vez q me entero. 👏👏👏👏

@alehaleh6122 4 года назад

tu si sabes

@angelmartinezarredondo1054 5 лет назад

mejor explicación imposible

@manuelgonzalezcampillos3075 Год назад

Muy bíen

@mikelet6017 4 года назад

Molt bona explicació, moltes gràcies. Ara cap a Tiana.👍🏻👍🏻👍🏻

@canchurin 3 года назад

La carne muy hecha parece una suela de zapato.

@ferdy21_88 10 месяцев назад

Nunca he comido suela de zapato, pero si lo dices tendrá que ser cierto

@ismaelgimenez3375 3 года назад

Uno al punto por favor

@nanito132 Год назад

Cuando te he visto ponerla para los muy pasados he dicho, por dios!! Mandala para acá que se te va la mano.

@angelmartinezarredondo1054 5 лет назад

donde está el restaurante hay tengo yo que ir a comer

@LaCocinaHabla 5 лет назад

Hola Angel, nuestro restaurante, Les Terrasses de Sant Romà, está en Tiana, Barcelona. La dirección exacta es: Carretera B-500, Km 4, 08391 Tiana, Barcelona. Te esperamos! :)

@matiaszadicoff9186 Год назад

Gracias Abuelo, He seguido el tutorial porque el entrecot que compre no traia las instrucciones y me ha salido estupendo joder! una pregunta, cocinado al maximo ahi si lo pueden comer las personas vegetarianas, verdad?