Bendiciones. Muy buen dato. Si sacude suave y cuelga para que seque y luego envuelve en papell y a la nevera. Las cebollas y Aries se limpian se cortan en juliana y se colocan en wn El frizzer para se congealen y a guardarlas
Me encantó la sugerencia para conservar las hojas. La voy a poner en práctica. Ya que son indispensables tenerlas en la cocina, para cualquier comida que se prepare. Bendiciones.
Muchas gracias X compartir su método, como usted expresa y desde mi práctica, para lograr el máximo de tiempo de conservación un buen secado es imprescindible, desde Cuba la saludo🇨🇺🤗
Lic. Addy! Estaba buscando un tutorial de como conservar por más tiempo las frutas y me salió su vídeo, no sabe qué emoción me dio poder ver el éxito que está teniendo con sus videos, le perdí un poco la pista pero que orgullo saber que le está llendo tan bien, me encanta poder volver a escuchar su voz tan bonita y reconfortante. Siempre me quedaré con el recuerdo de esa último abrazo que me dio cuando me quite del RC, tan reconfortante y sus palabras de aliento. No cabe duda que a la gente buena como usted la vida la recompensa y hace que le vaya bien. Ya soy fan de usted, suscrito y echándole porras para que llegue al millón 🙌🏼🙌🏼🙌🏼 Le mando un fuerte abrazo y mis mejores deseos para usted y su familia.
Rodrigo!!!!! la emocionada soy yo de leerte.... de verdad, me haz hecho la noche y tus palabras me llenaron de emoción. Si tienes Instagram, puedes contactarme por ahí (cocina de addy), me encantaría saber de ti. Un fuerte abrazo estimado amigo
@@CocinadeAddy Hola, no soy fiel seguidora, actualmente mi tiempo libre lo absorven videos de política 🤭, y no me enteré de que requeridas de una cirugía, espero que ya estés totalmente recuperada de salud🙏🏻🕊️.
Hola Ady! Saludos desde Guatemala! Son tu fan #1 me encanta tu forma de explicar y la pasión con que lo haces. Un fuerte abrazo! Dios derrame más bendiciones sobre tu vida! Adiós...
Mi niña,yo me gusta husar el tallo de todas las verduras,el tallo es bueno tiene diferentes propiedades,pop ejemplo, el tallo del repollo,con el pelador de papas,lo hago tajaditas, para la ensaladas,con zanahoria,y remolacha se siente delicioso
Excelentes consejos Addy, yo siempre tengo problemas para conservar ese tipo de hojas,más con el cilantro. Me encantó ese utensilio del cilantro, no lo conocía. Saludos y bendiciones Addy. 🙋♀️🙏‼
Hola Gisela, fíjate que me lo regaló hace un par de años mi esposo y ha salido muy bueno. Te mando muchos saludos y que tengas un lindo y productivo día.
HOLA COMPATRIOTA, EN EL CANAL DE "RECETAS Y MÁS TV" ENSEÑA A SECAR, DESHIDRATAR CEBOLLA, AJO, PEREJIL, Y TAMBIÉN A MANTENERLOS MÁS FRESCOS POR MÁS TIEMPO, ADEMÁS QUE ELLA NO DESPERDICIA NADA, TODO LO OCUPA, BENDICIONES COMPATRIOTA!!!
Yo consumo los tallos junto con las hojas, los parto a trocitos y al cocinarlos se quedan blanditos, me parece un gran desperdicio tirarlos, es tirar la comida y el dinero
Yo tmpoco tiro nada. Yo pongo todo los tallos, en una funda en el congelador y cuando hago caldo de verduras, les uso todo eso, añadiendo las verduras y ajo que me gustan y sal
Hay que tener una snta paciencia y tiempo para ha er todo eso yo lo que tengo es una pequeña huerta y cuando necesito de ahí saco yerba buena, manzanilla. Perejil, ajis amarillos, tomate.
Bendecida tu que tienes patio y puedes cultivar. Yo compro en el automercado el montón de hojas y hago todo ese proceso en cinco minutos más pero no desecho los tallos. Solo las puntas.
Hola. Podrias decir como lo haces porfavor? Yo he intentado hacerlo con esto metodos de refrigeracion y no me resultan. Ademas es un monton de pasos para q al fin se me mueran todas las hierbas. Quisiera deshidratarlas pero no se como ☹
@@angelaarellano6734 Las hiervas se deshidratan solas Si te gusta el apio,cebolla, quelites,rabanos, cilantro,chiles Instrucciones Las hojitas La pones sobre papel puede ser servilletas de cocina O papel china ese se compra en papeleria Se acomoda en una caja de zapatos (La cierras a la semana revisas ) Las acomodo de un modo separadas y las envuelvo Las pongo en un cuarto oscuro donde no se moje o le de el sol Bueno Te recomiendo inicies uno primero y luego otro Me platicas Vale..... P.d Tus materiales son Una caja de zapatos Papel china La verdura que ma te guste....
Gracias por el video. Lo que hago con el perejil y cilantro es guardarlo seco, sin lavar en papel o película film, sin aire y me dura 12 días fresco. Voy sacando y voy lavando el que necesito. Se puede lavar todo antes de guardarlos, pero siempre queda algo de humedad y los daña más rápido. Saludos desde Bogotá.
Gracias una ves más! Y muy buenos días,Dios la bendiga con tanto conocimiento y compartir con nosotros 🙏 disculpe y se ponen en el refrigerador? Gracias 😊 Feliz y bendecido día.
Gastar mucha agua al lavarlas una a una mejor lavarlas en un sartén y el agua restante se bote a las macetas debemos reciclar gracias por compartir estos consejos tan efectivos 👍🏼👍🏼
Yo las licuo con aceite de oliva, las verduras y el cilantro. Las lavo, secar con papel toalla, picar y batir . Me dura un mes y mas . Segun cantidad y uso. El ajo lo bato con aceite oliva y sal. Y me dura bastante. Licuo 5 cabezas.
Yo utilizo todo,los tallos del cilantro dan un sabor o un toque sencillamente delicioso,muchas gracias por sus consejos,feliz noche para todos y todas👌👍👏😴
Dios mío pero con tantas críticas mejor hagan ustedes su video...a ver si lo hacen mejor que lo dudo..cada quien tiene su manera y solo se debe tomar en cuenta los consejos y la buena intensión del vídeo, además de la dedicación y el cariño con que lo hace..
Hola, gracias por tus comentarios. Tienes toda la razón, Esta es una guía y todas las opiniones son válidas y bien recibida siempre y cuando sean en un marco de respeto. Bonito fin de semana, saluditos
Mi truco es un poco diferente pero te lo comparto por si lo deseas probar. La limpieza es igual, la única diferencia es que cualquier hoja verde (como tú mencionas) se deja sobre toallas de tela hasta que pierdan toda la humedad, una vez listas, se pasan a un frasco al cual ponemos un par de servilletas de papel en el fondo y ahí vamos metiendo el cilantro por ejemplo, en pequeñas porciones como sea que lo vayas a utilizar, pones un plástico en la boca del frasco y tapas y así logras conservar todas las hojas por quince días o más. En lo personal también reciclo, pero hago productos que requieren frascos de conserva y observé que en ellos se crea un vacío que mantiene todos los verdes por hasta un mes en este tipo de frasco. Gracias por todo lo que con nosotros compartes. Un abrazo.
A mí me ha funcionado con algunas verduras lavarlas bien con agua y escurrirlas,quitarle las hojas marchitas, entrarlas en fundas plasticas transparentes, hacerles hoyitos a la funda con aguja para que respiren y meterlas al freezer. El puerro dura bueno un mes, el recao casi el mes, el cilantro casi el mes también.
@@carmenflor1828 es mejor desinfectarlo todo y frutas y verduras nunca metas todo sucio al refrijerador y mas con esta contingencia todo desinfectado y limpio es mas sano.
YO IGUAL PERO LO PONGO EN CAJAS DE LECHE VACIAS. CORTO LA PARTE DE ARRIBA Y PONGO LAS HIERBAS CON SUS TALLOS Q NO C PIERDE.AGUA. ME DURA UNA SEMANA CADA DIA LE CAMBIO SU AGUA. VERDECITA XQ FRICH NO DURA COMPROBADO .
Que recipientes,tenemos en cuenta que nunca en plástico...tiene q ser cristal entonces sin tapa, o yo la pongo sin enroscar o como ha puesto ella una bolsita...
Lo mejor para mantener culantro y perejil en la nevera por 2a 3semanas. Es cubrirles en papel de aluminio. Deben estar super secas. Para eso, despues de lavar y desinfectar, pasadas por la toalla de tela y la de papel, dejarle toda la noche sobre un mantel seco. Al dia siguiente unir los tallos, agarrarles con un cauchito y cubrir bien con papel aluminio. Saludos desde Quito-Ecuador
Wow, qué buenos consejos, sólo no entendí si el cilantro después de que lo colocas en el frasco con agua, lo metes en el refrigerador o lo puedes dejar afuera?
Sirve para guardar cualquiera de estas verduritas: 1.-Lavar cilantro, perejil o conocerte 2.- picar cada uno, finito. 3.- El ciboulette se corta chiquito con tijeras. 4.- Guardar cada una en potecitos transparentes con tapa 5.- Congelar 6.- Pueden durar meses y con color original. 7.- Cuando necesites sacar, sólo abre el pote, rasca con un tenedor sobre el guiso, tortilla, crema o sopa, sobre queso philadelphia, etc. Sabrá como recién hecho. Te acordarás de mi y no trabajarás casi nada
Ya no trabajo. Ya licuo todo le agrego aceite oliva. Sal marina. Y ya no trabajo. Hasta el dia que se acaba. Se conserva bien verde. Y el ajo tambien se conserva
Eso es justo lo q pienso. Estoy buscando alguna técnica mas rapida porque en el tiempo libre hay muchísimas otras cosas q hacer del hogar como barrer trapera lavar etc
Hola! Yo si congelo hierbas o algún otro producto natural como que se quema, es decir su color cambia. Y su consistencia se ponen flácidos ,¿. es normal que pase eso con las hierbas y verduras? Gracias y saludos
Hola Addy, te pregunto: porqué en los Bactericidas con gotero te indican usar 8 o 10 gotas por cada litro de agua ?? Tu ocupaste 2 cucharadas, ¿ No es demasiado ? Igual con el vinagre. Gracias. Excelente dia
Hola, en el caso del bactericida que utilicé, seguí las indicaciones del fabricante. Supongo que puede haber variación de acuerdo a la marca, saludos y gracias por comentar
Duran el doble si solo sacudes la tierra, las pones dentro de una bolsa plástica con los tallos amarrados x fuera y dentro de la caja del refrigerador. Lavar y desinfectar sólo lo q usarás cada vez. Duran más de 3 semanas
Despúes de lavarlas y secarlas, les saco el tallo y las corto en pedazos, las licuo y separo pequeñas porciones en pequeñas bolsitas de sandwich en el congelador listas para cocinar. A veces hago sofrito con otros vegetables, lo licuo y separo en bolsitas, los meto al congelador. Durante la semana ya no corto verduras antes de cocinar, solo uso lo que está en las bolsitas. Ahorra tiempo.
Holaaa, excelente video. Estaba buscando como conservar albahaca y me mando a este video 🥰 como se llama ese aparato para conservar cilantro? Me gusto mucho. Saludos
Muy buenos consejos, aunque yo una vez desinfectadas las hierbas, las lavo muy muy bien para quitarles el vinagre o el producto que se haya utilizado para desinfectarlas, para no consumir esos productos.
De todos modos se humedecen dentro del refrigerador, lo conveniente es irles cambiando el papel toalla y cambiarlas de contenedor, lo se porque e echo eso y de todos modos se me han podrido con la misma humedad que se les hace 🤷🏻♀️
Asi es. Yo hice lo d ponerle agua al cilantro y AY DIOS.... FUE HORRIBLE. No duro ni 3 dias. Para el cilantro el agua es la muerte. Desgraciadamente luego de PERDER UN MONTON DE TIEMPO haciendo todos estos pasos, he confirmado q lo mejor es tener un mini huerto de hierbas en casa. Aunque sea en macetero. Pork sino es IMPOSIBLE Q DUREN MAS DE 4 DIAS. La cebolla china o cebollin se puede cultivar en una maceta con toda tranquilidad. Crece un monton.
