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Calabacitas con Queso - La Herencia de las Viudas

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INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- 1 Y 1/2 kg de calabacitas
- 1 cebolla blanca
- 2 tomates
- 3 chiles verdes o chile anaheim
- 1 lata de elote chica (OPCIONAL)
- 200 gr de queso fresco regional u otro queso de su preferencia (que gratine)
- 1 cucharada sopera de aceite (Mantequilla OPCIONAL)
- 1 cucharada sopera de sal

Опубликовано:

29 авг 2024

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Комментарии : 562

@sowmay1046 Год назад

En España hay un plato parecido se llama Pisto, se le echa mas tomate para hacer salsita, con queso no lo he hecho,, a partir de ahora lo haré, Gracias. Así aprendemos unos hispanos de otros.

@MaaheVe Год назад

NOSOTROS EN EL ESTADO DE SONORA AL MENOS EN CIUDAD OBREGON LE LLAMAMOS .........."COLACHE"........ No se la señora del video.

@silviasegovia968 Год назад

Me encanta sus recetas yo lo hago pero sin chile

@irenecuriel5468 Год назад

Paz y bien Aquí en San Luis Río Cororado Sonora también le llamamos colache sin Chile yo no le pongo me hace daño . Es un platillo que me gusta mucho muchísimo.Bendiciones 26 de enero del 2023. Sonora México. Muchas gracias se me antojaron.

@blancagaytan4931 Год назад

Ola.maahy.yo.soy.de.quetchehueca.un.ejido.que.esta.a.30.kilometros.de.obregon.son.y.mi.papa.tenia.32.ectarias.de.terreno.y.iso.un.rancho.y.senbraba.ortalza.y.mi.madre.nos.hacia.esa.comida.con.queso.que.se.hasia.de.leche.que.se.ordeñaba.de.las.bacas.que.teniamos.y.el.colachi.es.una.comida.muy.rica.y.natural.yo.vivo.en.los.angeles.ca.y.hago.todas.las.comidas.que.mi.madre.me.enseño.daludos.paisana.maahi.y.tanbien.a..esmeralda.yo.hago.todas.las.recetas.que.me .gustan.de.ella.adiosss.

@mariadelcarmenmorenoabarca2319 Год назад

@@blancagaytan4931 que feo escribes

@javierperez9484 Год назад

Esas comidas me recuerdan a mi mamá, no que ya no la tenga pero cuando nos vamos a vivir solos muchos de nosotros por el ritmo de vida nos acostumbramos a pedir comida teniendo a la mano como preparar estos platillos caseros, tan faciles de hacer, rápidos, económicos y sobre todo muy ricos. Muchas gracias por recordarnos que se puede comer rico y sencillo, y si alguien está leyendo este mensaje, coman rico hoy y siempre

@consuelomorales9614 Год назад

⁰⁰⁰

@zaidnava7905 Год назад

coincido contigo, me recuerdan a mi madre QEPD ella era de Guanajuato y con este platillo comiamos ricos y sabroso................ya no lo he comido nunca este plato,,,, mi esposa es Ingeniero y no cocina ............la vida moderna.....en fin un saludos desde xochimilco

@danygames9068 6 месяцев назад

Hola señora Esmeralda cada vez que la veo me transportó hasta allá parece que estoy aquí en mi pueblo que hermosa vegetación y los cultivos muchos saludos de su amiga Araceli Romero desde Vega de Alatorre ❤❤

@laherenciadelasviudas 6 месяцев назад

Saludos amiga 🌷

@titibebe2510 Год назад

Asi las hacemos en la casa pero con el chile tatemado, pelado y desvenado. Que rico, ya se me antojo!!

@christinavillanueva5254 Год назад

Yo también así lo hago y queso fresco,delicioso😋👍

@margaritaescutia7435 Год назад

@@christinavillanueva5254 el queso fresco es el panela? disculpa

@roquesamaniego6011 Год назад

@@christinavillanueva5254 p bb unos

@carmenarechiga9183 3 месяца назад

Que rica 😋calabaza y más porque están recién cosechadas,le digo señora Esmeralda,usted con tan poco dinero 💵 e ingredientes cocina 🧑‍🍳 manjares de la gastronomía mexicana,saludos desde 🇺🇸

@gabrielarodriguez5171 Год назад

Yo soy de mexicali y recuerdo que mi mamá le llamaba colache a esa.comida ! Como siempre espectacular tu preparacion !!! Gracias gracias !!!

@alejandrapalacio9571 Год назад

Saludos paisana, soy de tijuana, y mi nana le decía colachi, lo hacíamos en el rancho cuando mi tata cosechaba los elotes, que platillo tan exquisito y ligado a nuestra cultura, la nuestra, los que nacimos en este estado maravilloso de BC norte....un saludo 👋

@gabrielarodriguez5171 Год назад

@@alejandrapalacio9571 mi madre es de Sinaloa y allá así lo llaman. Yo nací en Mexicali pero desde los 10 años me fuí a vivir a Veracruz, hace como 8 años que no voy pero de que es bella nuestra tierra ... lo es !!! Abrazos !!

@manuelrodriguez4743 Год назад

Wao se ve delicioso 🤩 Soy Dominicano, por eso lo acompañaría con arroz blanco 😍

@lizydarcy1740 Год назад

Asi lo acompaño yo, mi abuelita me lo enseño asi...que rico...Saludos desde San Diego, California.

@carmenyolandareyescollazo6825 Год назад

No me gusta verla porque siempre me deja con el antojo ,sra ingrata

@marthaly4221 Год назад

Asi lo acompañamos acá con arroz blanco,es una delicia😋

@mariareutter6558 Год назад

Todo lo que he visto que prepara se ve muy rico, Me encanta la Gastronomia Mexicana y algún día conocere a México 🙏🙏🙏

@user-co5pv5or5x 8 месяцев назад

Que lindos y vivos colores mi señora querida ! Desde que usted inicia está preparación se ve deliciosa y sumado a todo esto , esos olores tan frescos , tan de campo y de esas milpas tan maravillosas y llenas de vida..que bendición ! Es una receta tan cencilla y al alcance de todos los presupuestos ...pero sobre todo . Tan llena de nutrientes que hacen honor a nuestras raíces de mexicanos orgullosos de la tierra que nos vio nacer. Muchas gracias por su cariño y cencillez al compartirlo con nosotros ( as ) reciba un abrazo con cariño y respeto para usted y su familia . 🌹🌹🌹☕🌈☘️☘️☘️👍🌄🙏🙏🙏👏👏👏🫂

@laherenciadelasviudas 8 месяцев назад

Saludos ❤️🌷

@gloriacoronado9184 Год назад

QUE RICAS SEÑORA ESMERALDA, TAN BUENAS COMO LAS TOMAS QUE HACE SU GUAPO HIJO DE LOS PAISAJES, HERMOSO TODO, HAY OTRA QUE NOS ENSEÑE A COCINAR ASI??? CON PAISAJES, GANADO, GATOS CARGANDO SU CRIA, TORTUGAS, PAJAROS VEVIENDO AGUA, TODO UN DELEITE UNICO, MUY COMPLETO, MUCHAS GRACIAS SEÑORA ESMERALDA, SALUDOS Y BENDICIONES A TODOS SUS SEGUIDORES,

@MG-hv5vv Год назад

me encantan los paisajes y su cocina ni se diga saludos desde Mty 🤗

@carmenmartin7902 Год назад

Cómo están Doña Esmeralda y familia Me encantó la receta. Se ve delicioso Con el queso fundido y facil para principiantes como yo Desde ayer llueve en Montevideo así que me animé y hice atole por primera vez Hoy taquitos Me regalaron unas paltas enormes en su punto las aproveche porque acá son carísimas !!! Un éxito les gustó a todos Gracias por sus recetas todo se ve tan rico que se antoja uno !!! Saludos para todos buen fin de semana 🥰❤️✋🇺🇾

@neo2543 Год назад

Muchas gracias por recordarme muchos guisos que se perdieron cuando murieron mis abuelas, mi madre.

@marthaarriaga5379 Год назад

*Buenas tardes mi querida Esmeralda y Armando 😘😘 que sabroso platillo 😋🤤😋🤤😋😋😋me encanta, que bonita Calabazas, así lo hacía mi Amá, Abue y Tía Angela❤️❤️❤️le ponían elote fresco y rajas Chile Poblano, el que usa Usted, no es muy común por aquí y si lo encuentra es muy caro, ahorita como 70 el kilo, y prefiero ponerle más queso🤣lo triste es que no estoy ahí, junto al Fogón a su lado😋😋 Abrazos Apretaditos Tapatíos* ❤️😘🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁🍪☕🍪☕ Armando....😮😮😮 CHORROMIL GRACIAS POR SER MIS OJOS, SE NE INFLAMA EL ❤️ APAPACHOS 😘😘

@reynaisabelruizhernandez1112 Год назад

Dejando mi 👍 cómo siempre excelente vista panorámica y una delicia sus guisos. Directo del campo a la mesa.🖐️😋😋

@rosalindaosti9731 Год назад

COMO DISFRUTO VER ESOS PAISAJES TAN HERMOSOS ,DIOS TODO LO HIZO HERMOSO PARA NOSOTROS Y COMIENDO ESAS COMIDAS TAN DELICIOSAS Y SALUDABLES QUE NO NECESITAS MAS MIL GRACIAS POR ENSENARNOS SUS RECETA DIOS TE BENDIGA.SALUDOS DESDE TEXAS.

@noeliagonzalezfigueroa2271 Год назад

Aayy señora Esmeralda, que delicia una de mis comidas favoritas, las calabacitas con el queso regional de Sonora, el queso mas exqusito del mundo mmmmm, mi abuela siempre me las hacía cuando iba a Hermosillo y mi madre aún me las hace, es un manjar 🙏🏼 Gracias, cuídense, bendiciones 💖

@pianosonata5029 Год назад

Bonita y con gracia, siempre bien recadata, con modales de alta estima como las mujeres de antaño. Que mujer, por Dios! Siga hacia adelante, señora Noriega. Mis respetos! Usted esta haciendo recetas que la mayoria de los canales mexicanos ignoran. Deberia hacerse su libro, pagina de internet y todo lo que se pueda. Deberia de tener un Patreon para hacerle donaciones. Hay mujeres que piden donaciones solo por maquillarse. Ahora usted que es bonita, se maquilla bien, es sabia y sabe cocina, contimas podria entrarle al Patreon.

@ximenabaughman3592 Год назад

Totalmente de acuerdo Piano Sonata!!! Doña Esmeralda no sólo está poniendo en alto las delicias culinarias de Sonora, también está manteniendo viva la comida tradicional sonorense con sencillez y sin arrogancia.

@guadagallegos7850 Год назад

Súper paisajes y rica comida👍

@rubendarioacostavargas1853 Год назад

Que nostálgico suena cuando dice que antes había muchas familias, parece que las personas emigraron alas ciudades en busca de progreso económico y dejaron el paraíso en el cual vivieron y ahora ni con todo el progreso que hubieran conseguido podría comprarse una vida en el campo así como usted la vive, saludos cordiales siempre disfrutando de sus cualidades en la cocina

@oraliaaguilar1013 Год назад

Cada día uno aprende algo, yo no sabía que se podría amargar las calabazitas igual que la papa amarilla era dulce , Dios te siga bendiciendo

@noracantu182 14 дней назад

Se me hace agua la boca, gracias por compartir tus recetas, con sabor sonorense

@cg5492 Год назад

ESMERALDA NORIEGA. SOY SONORENSE IGUAL QUE TU Y ME INTRIGA TREMENDAMENTE TU IDENTIDAD. VIVES EN UN PEQUEÑO PUEBLO PERO TE DESEMPEÑAS COMO COSMOPOLITA. SABES DE HISTORIA Y DE ARTE CULINARIO Y TU COMINICACION ES EXCELENTE. CUAL ES TU HISTORIA. ? TE FELICITO TU CANAL ES SUPERVALIOSO, VIVES EN UN PEQUEÑO PUEBLO DISTANTE DE LA CAPITAL, ENVIDIO TU ENTORNO, CUAL ES TU HISTORIA ? CUENTANOS EN UN VIDEO. SI TU ESPOSO ES EL CAMAROGRAFO, LE MANDO UN ABRAZO, ES CHINGON.

@laherenciadelasviudas Год назад

c g Hola muchas gracias por tus palabras... solo soy una integrante más del pueblo, no tengo estudios académicos, soy la mayor de 7 hermanos, estoy casada, tengo dos hijos el primero es mi hijo Ramón maestro educación primaria, y mi hijo Armando licenciado en geología y él es el que graba los videos. Me he dedicado por 27 años a la elaboración de obleas, mi esposo es pescador. Siempre me ha gustado mucho la cocina y he aprendido con mi familia, vecinas, las abuelas, etc. y la idea de hacer los videos en RU-vid empezó a raíz de que pedí una receta a una de mis tías y su contestación fue que ella no cocinaba las comidas de mi nana porque sus hijos no comían nada de esto, entonces se nos ocurrió grabar las recetas para que mis hijos nietos y bisnietos algún día miraran cocinar a su nana Y cómo es que preparó la comida. Pusimos públicos los videos y la gente empezó a compartir y Así es Cómo llegamos aquí. Muchas gracias por tu pregunta 😊 Te mando un fuerte abrazo

@lindaborja9458 Год назад

La. Herencia. Delas. Viudas. Gracias. Por. Compartir. Tus. Resetas. Decalabacitas. Ke. Antes. Comiamos. Enel. Rancho. Es. Mi. Platiyo. Fabirito. Te. Regalo. Tu. Like. LM. 👍👌🌹🦋🌻

@carlosenriquearteagatellez6302 Год назад

No cabe duda que debo aprender mas de la cocina, hago de comer pero mis inventos saben medio raro y pues nada que ver con lo que usted hace, es una jefa en la cocina, le envío miles de felicitaciones y siga con su enseñanza que yo seguiré admirando lo que hacen para ver si se me pega algo, gracias por su vídeo.

@RECETASypostresconavenaymasscc Год назад

Que ricas calabacitas con queso 💕 Sus recetas son un tesoro 💕estas comidas son las mas sabrosas así sencillas de milpa recién cortada donde todavía tienen el roció y sabor a campo , todo fresco y saludable como extraño estos guisos mejor que una pizza o cualquier comida procesada ojala regresemos a comer mas saludable Mexico tiene lo mejor y mas variado en hortalizas y frutas del mundo que ya quisieran aquí, Gracias Señora Esmeralda !! Por compartir esta delicia 🙏Dios la bendiga siempre

@anapardu4262 Год назад

Se ven exquisitas, uno de mis preferidos. Bellos paisajes alrededor y cocinando en el campo …que dicha tan grande!

@berthaaliciasanchezsalazar1052 Год назад

Hola buenas tardes dejando mi like saludos desde Guadalajara Bertha fiel seguidora de ustedes y bella señora listicima para la riiquisima recetas Dios me los bendiga hoy y siempre

@roxanasilva4748 Год назад

Todo el entorno 🌿🌹🌳🏞️ sus comidas usted ❤️ dan una gran tranquilidad y paz bendiciones señora hermosa .amo sonora soy Tijuanense mi papá era de Hermosillo ❤️

@jorgemartinaguilartirado4974 Год назад

Nuestra gastronomia en Sonora...es sencilla, llena de sabor y elaboración...los productos locales y regionales, hacen la diferencia...qué deliciaaaa!

@patricialeyva7993 Год назад

Buenas noches sra.Esmeralda y Armando,...excelente platillo también se le conoce con el nombre de "Colachi" me encanta,...hermosura de paisaje!!! Muchas bendiciones 🙋‍♀️

@martitai.1043 Год назад

Es tradicional hacer esas calabacitas "guisadas" en el tiempo de las milpas también en Michoacan!!!

@salvadorvital2999 Год назад

Yo soy de 1950 y me recuerda a mí mamá asiendo calabsitas en el rancho

@jorgemorales2478 Год назад

Buenas tardes Salvador yo soy de 1958 y estos vídeos me llenan de recuerdos y nostalgia al recordar cuando mi mamá también nos la preparaba así o con costilla de puerco cuídate mucho y que Dios te bendiga

@MaryLopez-su5wu Год назад

Mi mamá nos preparaba con manteca varios guisos😢soy de 1950.

@celinaa4785 Год назад

Cada video que veo de esmeralda se me antoja tanto sus comidas que deseo mucho ir a conocerle y darle un fuerte abrazo ❤

@cccmmm99 Год назад

Esmeralda, soy del estado de san luis potosí no conozco el lejano estado de sonora pero no sabe como me deleita ver su canal , yo me admiro de su habilidad para la cocina , lo liviana que es usted para hacer de comer. Una tipica mujer norteña.

@MariaPintor Год назад

Saludos y bendiciones señora esmeralda y camarógrafo.. orgánica la calabaza más sabrosa ..súper deliciosa la preparación y receta de hoy 🙏🏻😍

@eliagamboa8219 Год назад

Señora Esmeralda muchisimas gracias por darme a saber por q las calabacitas amargan. Wow q sabiduria tan inteligente del campo y las milpas. Mil gracias Señora bonita me encanta su programa y sus recetas Dios la bendiga a usted y su fam saludos desde California. 💖💯👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@rodolfolopezgonzalez1899 Год назад

Señora doña esmeralda la acabo de descubrir hace poco y ahora nomas quiero estarla viendo y comiendo todo lo que usted cocina se mira super sabroso a veses me dan ganas de ir solamente a comer y conocerla es usted una mujer muy agradable y guapa con todo respeto que usted se merece gracias por deleitarnos con tan ricos guisados felicidades y mucha suerte con su arduo trabajo Saludos besos abrazos y muchas bendiciones para usted y su linda familia

@ramiroroman470 Год назад

Sra esmeralda mis respetos por esa forma de deleitarnos con tantas recetas tan ricas. Que la verdad yo no habia visto a alguien como ud para aser tantas comidas muy mexicanas se robo el show felicidades desde palmdale ca su mas fiel admirador con todo respeto ramiro roman😊

@virginiagarcia2802 Год назад

Que calabasita tan Sabrosa que luce. Gracias por la receta y por el paseo tan Hermoso ha su alrededor. Provecho y Bendiciones!

@grismarinvidales Год назад

Señora Esmeralda, estoy enamorada de su vídeos. Muestran la mega-diversidad de usos y costumbre de México, nuestro país es tan difernte en cada región ¡Que orgullo! Dan ganas de ir a conocer Sonora y su pueblo, lo enseña con tanta nobleza y humidad. Saludos 😁

@CesarHernandez-yz9bm Год назад

Sonora querida, tierra consentida de dicha y placer.

@yorlenyduran8300 Год назад

Qué belleza de lugar!😍🌄💐

@evaruthhernandez448 Год назад

Buenas tardes Sra. Esmeralda, le envío un gran abrazo y le comento que no tiene mucho tiempo que veo su canal, y me encanta. A mi me gusta mucho guisar y siempre estoy buscando de donde aprender más. Usted contagia mucha paz con su voz , explica todo Perfecto, y me fascina el rancho o comunidad donde usted vive. Ese árbol donde llegan los colibrís es como de cuento. Sus calabacitas me recordaron a las que hacía mi Mamá. La felicito por su canal y por saber tanto de la historia de la comida que hace. Gracias

@laherenciadelasviudas Год назад

❤️

@jzsanchez Год назад

Que delicia! Muchas gracias por traernos un platillo mas de tu tierra preciosa ❤

@soniaflandez6465 Год назад

Hola Esmeralda !! Que rica receta se parece mucho al pisto que se hace en España lo único que no se le echa queso pero tiene que estar delicioso con el queso Un gran abrazo desde España 😘

@guadalupealeman86 Год назад

Hola! Las calabazas son ricas pero así como ustedes la cosechan es más rica saludos desde Toluca bendiciones

@cristyrendon1981 Год назад

Gracias Que rico Y ese queso se ve delicioso Saludos desde Monterrey, Nuevo León

@blancaamadormartinez634 Год назад

Señora Esmeralda gracias por compartir sus ricas recetas y sus bellos paisajes cuánta nostalgia me entra siempre he vivido en la ciudad me imagino que todo es maravilloso allá donde usted vive un saludo para usted y su bonita familia muchas bendiciones para que siga compartiendo sus ricas recetas

@pablopaborgomez Год назад

Que super grandes y bonitas están las calabacitas bendita tierra.y esas tortillas de harina que delicia.

@hannah1263 Год назад

Sonorenses compartan ese quesoooo,mmmmm. 🙏🙏🙏

@mercedesvalenzuela3214 Год назад

Me encanta cuando suenan las tapas en las cacerolas... Es la señal que se está cocinando algo Rico. Yo quiero estar abajo de ese árbol en San Pedro de la Cueva. Que delicia, Felicidades Señora Esmeralda.

@mariacerrato2805 Год назад

Señora Esmeralda q le puede pedir ala vida con ese paisaje mágico es una hermosura que rica la calabacita

@merinacastro8338 Год назад

Son deliciosas así las cosine en plena labor para los trabajadores directas del campo súper tiernitas una delicia estoy ablando del año 75 ya llovió verdad saludos

@dorisrr9907 Год назад

Q delicia las calabacitas pero si le hubiera puesto elote fresco uy más delicioso pero igual se ve delicioso me encantan sus videos son muy relajantes y muy entretenidos y no se diga sus recetas son exquisitas saludos

@nogo2044 Год назад

Buenos días, el rio, los Valles, las montañas todo muy bonito

@mariapecina2804 Год назад

No sabia de la calabacita amarga hice un caldo de res tambien soy del Norte y yo creo le puse esa calabaza me amargo todo el caldo no sabia que habia calabaza amarga gracias Esmeralda por compartir tus resetas bendiciones chica bien trabajadora

@azulsoda4914 Год назад

Que rico cocina, soy nueva en su canal y me encantan sus recetas. Dice mi hija que le gusta mucho ver los paisajes de su poblado,que se le antoja sentarse debajo de un árbol a contemplar la tarde. Saludos para usted y su familia desde Rosarito Baja California.

@isabelnavarro3251 Год назад

Una verdadera delicia poder degustar de estas calabacitas "Bola o Arota" y que bueno que ustedes la pueden sembrar y cosechar 👌 Aquí sólo en temporada se puede conseguir, ayer compre en un mercado a $50.00 el kilo es un lujo pero vale la pena disfrutar esté manjar 😋 Mil gracias Esmerada por su receta y el bello paisaje que nos regala en cada vídeo 👋 DIOS le bendiga en familia 🙏 Le mando un gran saludo 👍 Buenas tardes 🙋‍♀

@JoseHernandez-bt6uh 7 месяцев назад

QUE RICAS RECETAS Y QUE BIEN COCINADAS. ESMERALDA ES UN ANGEL Tengo que decirlo, cuando estoy triste o estresado con solamente ver un video de La Herencia de las Viudas me da hambre y me pongo muy contento. Las penas con pan son buenas..

@aidasanchez1792 Год назад

Quedan muy sabrosas también con queso de chiva, yo así las acostumbro hacer porque me mandan queso de mi pueblo o cuando voy yo me traigo . Rica receta y bien sabrosas esas calabazas. Muchas gracias.

@user-rq4or3jv5j Год назад

❤ me gustaría estar en San Pedro de la Cueva, un lugar tan tranquilo y bonito 🤗

@guadalupesalinas4891 Год назад

Las calabazas son deliciosas a si mismo yo las preparo solo que ese chile no se consigue por aquí pero lo sustituyó por chile poblano y quedan súper ricas 👍🏻😋

@alejandrapalacio9571 Год назад

Esmeralda...me hiciste llorar con este vídeo, recordé a mi nanita Librada se llamaba, hasta pude sentir el olor del colachi, que manera tan increíble y grata de llevarme al pasado, un pasado feliz, ligado mucho con estas comidas que tu preparas y compartes...gracias por todo lo que me das, felicidades y mi eterno agradecimiento....❤

@laherenciadelasviudas Год назад

❤️❤️❤️❤️

@marinaxi1 10 месяцев назад

Una delicia, recién cosechadas!!!! Obviamente yo las comí con quesito vegano. Gracias Esmeralda hermosa!!!! ❤❤ Gracias po compartir con nosotros.

@antonioruiz4995 Год назад

Como dice la canción Usted es la culpable de todas mis angustias y de todos mis quebrantos Y yo que soy un tragón y todo lo que cocina me encanta haber como puede uno estar delgado con estos manjares ja ja ja ja ja Les mando un fuerte abrazo a los dos y gracias por compartir saludos

@evangelinacorona2626 Год назад

Uumm que rico! Ayer preparé eso pero acá en Nayarit las calabazas son largas pero también son muy ricas. Saludos Dios le bendiga

@gracielapadilla3022 Год назад

Sra hace falta Juan para darle sabor al vídeo

@mariafierro6001 Год назад

Que ricoooo, mí nana en paz descanse le llamaba colache o colachito, que rico, me lo comía con tortillitas del comal, saludos Esmeralda, bendiciones

@beatrizlopez5557 Год назад

Bendiciones abundantes para usted y su bonita familia señora Bonita gracias por compartir su reseta

@teresapalacios1633 Год назад

Muchos saludos Esmeralda, para ti y tu hijo Armando y tu Sr. Esposo! Grasias por presentarnos tan deliciosas recetas..yo amo las calabacitas y nunca me enfadan ! Y me gusto la manera como las preparaste en este video..y Grasias por compartir todas tus recetas..y siempre te voy a dar las grasias porque yo pense que mis tortillas de harina eran excelentes pero..... Cambie mi receta por la tuya despues de muchos años de yo hacer tantas tortillas de harina , pero ahora si estoy contenta al 💯 por ciento de haber cambiado mi receta por la tuya ! Muchisimas grasias ! Te dejo mi like y mi apoyo siempre !🙂👍⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

@gracielachaparro5643 Год назад

Hola muy buenos días señora bonita, me encanta verla cocinar y más el modo tan bonito y claro para explicar el paso a paso de sus recetas Espero algún día poder estar por esos lugares tan bonitos Que tenga un buen día Saludos y bendiciones

@imeldabarrientoslopez1235 Год назад

Eso mismo comi el día de hoy saludos desde matamoros Tamaulipas México

@nogo2044 Год назад

Si hombre ahora con los frijolitos maneados, que a mi me tienen fascinada 🤩

@margotlemus8368 Год назад

Señora todos mis respetos para usted, hoy cocine las calabacitas con su receta y de verdad quedaron riquísimas. Le mandan las gracias mis hijos porque es la primera vez que les gustan las calabacitas.

@laherenciadelasviudas Год назад

Gracias Margot . Saludos a todos

@geniavalenzuela4597 Год назад

Hola Señora hermosa, yo soy de Hermosillo y me gusta mucho seguirla y hacer sus recetas … que bendecida esta su familia al tenerla !😊

@susihernandez3466 Год назад

Que ricuras de recetas todas todas provoca apetito ´facil de preparar y muy nutirientes que es lo que necesitamos todos en nuestro País gracias por compartir esas divinas recetas de y mucho más felicidades un abrazo y asu camarografo muy buenas tomas desde Oaxaca, México

@sandygallardo3202 Год назад

Que rica comida tan nutritiva..a mi me gusta ponerle granitos de elote prieto asado, panela en cubos bien asada y chiles güeros rellenos de queso asadero 😊

@jessicag8462 Год назад

A mi me gustan mucho estos vegetales y no sabía que se podían cocinar con queso, pero ahora gracias a usted estoy aprendiendo como cocinarlas diferente. 💕💕💕💕💕

@marthapatriciamartinezesco1506 Год назад

Que delicia de calabacitas. Muchas gracias señora Esmeralda por compartir tanta delicia. Bendiciones a usted y toda su familia.

@nicemazatlan Год назад

Me encantó el molinito para el chiltepín... quiero uno!

@evanescencesamy Год назад

Pura antojaders es mi plato preferido hoy comeré calabacitas no con el sazón de mi Nana Mercedes pero algo le aprendí del sazón sanpedreños saludos me encanta verte cocinar todos en casa miramos tus vídeos mándales un saludo familia Ramos de playas de tijuana

@hechale1 Год назад

Muchas gracias al caballero que nos enseña los hermosos paisajes

@maisabelbazan7603 Год назад

Sus utensilios me gustan mucho,y la comida se ve deliciosa.😋😋😋😋😋😋

@robertlesley8328 Год назад

Thank you for the recipe. Just like mom used to make. The memory of those flavors can never be matched.

@juanitasuhul7286 Год назад

Que precioso lugar y qye ricas sus recetas soy de guatemala

@areliromero3963 Год назад

Esos paisajes tan hermosos el cantar de los pajaros el ruido de las campanas de los animalitos y usted Sra Esmeralda hablando tan perfecto y platicando pequeños pedacitos de historias y preparando esas delicias hacen del video un poema que lindo ver su canal con mucho cariño saludos desde la distancia 💥💥💕💕💯💯😘

@chiefvilla3167 Год назад

Muchísimas gracias señora. Cuándo Smith cuando mis tías mi abuelita cocinaba en la cena. Ellas nacieron en Arizona. Yeah so I don't but California the chicas. Pescaban algodón. Pero ya sé fallecieron. Y las comidas buenas deliciosas.. por ahora las mujeres de estos tiempos no saben cocinar. Muchísimas gracias señora por las memorias. Y su comida comida deliciosa.😞😞🤗😘😊😎🌮🌯🥣🥙🍲🌶🌶🥑🥑🍆🥦🍄🌽🥕.💘🙋🏽‍♂️😎👍🏽🙏🏽🙏🏽.

@pedrolopez6089 Год назад

Un autentico manjar al paladar. Agua se me hacia la boca al momento de probarlas. Una comida muy sana, económica y sabrosa. Sobre todo por haber utilizado calabazas criollas (regionales) en vez de la americana (italiana). El sabor y la consistencia es muy diferente. Este guiso siempre se ha preparado en los ranchos, en los tiempos de aguas. Cuando empieza a haber calabacitas tiernas. De lo mas sabroso que pueda haber ! SALUDOS !!

@lalacanal6687 Год назад

Muy Buena's tardes mi tocayita...pero guaw que ricura de platillo,grasias por SER tan trabajardora,por su tiempo y por compartir estas recetas que aun tienen Mucho sabor por estar cocinadas con amor...

@RosaRodriguez-ig5mm Год назад

Que hermosos paisajes y la comida que prepara riquisima

@carlosfelix8529 Год назад

Saludos a toda la familia y a todos los de este canal.. qué bárbaro que recetas tan más deliciosas.. un cuadro pintoresco hermosos paisajes el fogón a un lado todo se mira bonito..🇲🇽🏠🙏👍🏾🌵🌵

@mariamorales5175 Год назад

Felicidades, me encantan todas tus recetas y la forma como explicas tan agradable, casi todas las recetas las he hecho, riquísimas, sobretodo los tostados.....saludos cordiales

@juanareyes5184 Год назад

...que gusto verla de nuevo gracias a Dios...no se olvide de la receta del curtido de chiltepin ...aki en 3 Valles Veracruz su casa; ya conseguí 1.500 Kg de chilpayas x fas ... quisiera saber cómo es la receta que UD hace 🙏😀...de ante mano muchísimas gracias Dios nos bendiga a todo@s 🙏🙋❤️

@patyarellano7011 Год назад

Muy Rica la receta yo la preparo igual nada más que yo le echo un poco de orégano saludos y bendiciones desde Torreón

@almamejia1773 Год назад

Que belleza de panorama sientanse orgullosos muy bella vista al epesar este programa

@lindaolivares5560 Год назад

Muy buenas tardes!! Esmeralda!! Yo quieto un plato Bien servido😋😋😋 Me encantan la calabacitas Con queso Delicioso 👍👍👍 Me encanto👏👏👏 Gracias Por compartir !!! Bendiciones hasta San Pedro de la Cueva Sonora 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

@josenavarrete3799 Год назад

LA COMIDA DE RANCHO ES NATURAL Y MUY RICAA, OTRA COSA ES EL AMOR CON QUE LA COCINAN NUESTRAS MADRES, ESPOSAS, ABUELITAS Y NUESTRAS CARNALAS, BENDICIONES SRA. NORIEGA....