CALAMARES a la ROMANA VEGANOS | Living Like A Panda

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Tienes que probar estos calamares a la romana #veganos y #singluten
Est´n hechos simplemente con berenjenas que cortamos y les hicimos un agujerito para que parecieran #calamares y luego los guisamos. Para darle el toque marino usamos en el rebozado alga nori y harina de arroz y para que crujiera empanamos rebozando con cereales de maíz. Y no puede faltar un chorrito de limón para darle ese tocazo a mar. Tienes el paso a paso con todos los ingredientes aquí:
CALAMARES A LA ROMANA:
Aprox. 15 unidades
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de horneado: 40 min
INGREDIENTES:
- 3 berenjenas
- 120 harina de arroz
- 1 hoja de alga nori
- 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 245 ml de leche vegetal de avena
- 150 g de copos de maíz
· Pela y corta las berenjenas en rodajas de más o menos un dedo de grosor y quítales el centro cortando con un cortador circular.
· Déjalas en un plato y espolvoréales un poco de sal por encima.
· Luego guísalas en agua hirviendo con la tapa cerrada durante 5 minutos, máximo 10.
· Lávalas con agua fría y deja que se templen. No las toques mucho para que no se partan.
· Por otro lado vas a preparar dos rebozados: uno con el alga nori triturado, la harina de arroz, las especias y la sal. Y el otro con los cereales de maíz triturados.
· Ve mojando los aros de berenjena en el primer rebozado y luego en el segundo y déjalos en una bandeja de horno con papel vegetal.
· Precalienta el horno a 180ºC.
· También puedes freirlos pero a nosotras nos sientan mejor al horno.
· Hornea a 180ºC durante 40 minutos o hasta que los veas doraditos.
· Deja enfriar y come con un poco de cilantro y un buen chorrazo de limón por encima.
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Опубликовано:

27 июл 2024

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Комментарии : 49

@omairadejesustovarsanchez296 7 дней назад

estoy fascinada con esta comida vegana y con su explicación muy clara felicitaciones Omaira de Venezuela

@JulsOrwell 7 месяцев назад

Pero qué pasa con los likes en esta receta? Llevo tiempo sin venir xq RU-vid no me notificaba el canal y he vuelto para pillar ideas para nochebuena. No entiendo el bajón de los likeeeessssss!!! Si este canal es lo másssssss, tienen cosas ricas con ingredientes súper fáciles de conseguir 😅😅😅

@Ana-iq1qr Год назад

He probado la receta y está buenísimo, mi consejo es que al guisar le echéis un poquito de limón, salsa de soja y alga, y luego dejarlo marinar unas horas en esa misma mezcla para que coja un poco más de sabor a pescado, y ya después rebozar y freír 💖

@juanasanchez6172 Год назад

Gracias por esta receta, una buena idea que pienso adaptar a mi gusto y le llamaré "anillos de berenjerna", para mi más adecuado y lo haré en la frier.

@VeronicaBAyala Год назад

Se antoja muchísimo!! Sin duda lo haré

@margaritaandraderangel323 Год назад

Pff, en México estamos re calientes éste año y está receta está perfecta, que rica 😋. Romi si, haz un vídeo de los errores, son tan divertidos, a mi también me pasan, otro vídeo de cuando Sara canta cuando prueba la comida 😂. Saludos chicas besos y ánimo por ésas marchas ❤❤❤❤❤

@miguelcalderon3451 Год назад

Vaya pintaza chicas. Además sana,sana. BRAVO!!!

@vikinga8538 11 месяцев назад

Qué pintaza chicas!!!!menudo recetón!!!fui a la peluquera y me hizo tu corte romi y no se cómo peinarlo jajajajaja ❤❤❤❤❤❤

@m.angelssegura6675 Год назад

Jajajajaja !!! Que me ahogo. Tienen buena pinta. A mi también me sienta mejor el no frito y son más saludables. Gracias. Salud. 👏🍴😘💜🌈

@silymarinQXD Год назад

Me apunto la receta. Los calamares a la romana era un plato que me gustaba siempre y cuando el calamar no fuera gomoso. Seguro que con la berenjena no tendré ese problema 😬

@gloriarojas7850 Год назад

Mmmm qué ingenioso...el alga nori es bien "marino" por así decirlo, yo soy fan fan de las berenjenas y esta receta si o si la haré ñam ñam ñam

@pitaariel1920 Год назад

Se ven deliciosos!! los prepararé pronto gracias!

@desrescastellano Год назад

Qué buena pintaa ❤

@agosgrip2651 Год назад

Qué bonito ese pelo Sara! Y buenísima la receta, había probado rabas de berenjena pero no sabia como hacerlas. acá es verano pero apenas aparezca el calor salen con una cervecita Gracias!

@lilytsanganelias5851 Год назад

Muy buena ideaaaaa!

@michaelguerrero9572 Год назад

Que rico se ven

@marcelamarina5102 Год назад

Qué buena receta!!! Antes de ser vegana me gustaban mucho las rabas ( así se llaman en mi país) Tengo todos los ingredientes, mañana mismo los preparo. Gracias por compartir sus recetas❤ Saludos desde Argentina!!!

@draanji Год назад

En España también son rabas! Depende de la región jajajaj

@pilip8161 Год назад

@@draanji En España, en mi ciudad las rabas no es el calamar. Són tiras de Sepia rebozada y frita. Lo calamares, pues son eso, calamares (los típicos Calamares a la Romana), que es rodaja de calamar, rebozada y frita.

@draanji Год назад

@@pilip8161 claro, pero yo lo decía porque el comentario original decía que en su país se dice rabas y lo que pretendía era decir que esa palabra aquí también la utilizamos para referirnos a un plato parecido, que no sucede como con frijol, caraota, palta, bocadillo... jajajajajaj

@pilip8161 Год назад

@@draanji Entendido 😃😃

@draanji Год назад

@@pilip8161 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘💕💕💕💕💕

@marcelogarcia2645 2 месяца назад

Hola bellas, se puede utilizar harina de garbanzos para rebozar? Cariños desde Argentina Vegan.

@jacquelinevazquez2721 4 месяца назад

😮😮😮😮

@matildamatilda747 Год назад

Tiene una pinta maravillosa además muy nutritiva como todas las recetas de vuestro libro que ya tengo aunque tengo una pregunta tengo que comprarme una picadora cual me recomendáis y de cuántos vatios gracias

@pilip8161 Год назад

Qué rico chicas y fáciles !! Cómo es esa salsa veganesa?? Estás muy guapa con esa melena más corta Sara. 😘😘

@nadiamartinphoto Год назад

😍😍😍

@MariaMaria-xd2ub Год назад

👏👏👏👏👏👏💯

@bel7903 Год назад

💙💙💙✅

@begonasanginesalvarez2650 Год назад

Estáis fijo innovando,y veo bien pero un trozito de queso no les puede faltar con el pota,pienso yo

@paulinapalacios1852 Год назад

Che pero es necesario cocinar antes las berenjenas 🍆?

@GianellaDalessandro Год назад

Iba a preguntar lo mismo, supongo que no es necesario...

@pilip8161 Год назад

Quizá en el horno aún estando rebozadas se hagan bien..🤔

@martamorales5579 Год назад

Hola, se puede sustituir el alga por otro ingrediente?

@carlostoledano8933 Год назад

Si por unos calamares de verdad que por una vez no te pasa nada al contrario más bien infórmate y forma te dé porque por lo menos lo deberías de comer una vez a la semana? Ni te va a contaminar ni te va a pasar nada y además hay muchas formas de hacerlo sin tener que freírlo con empanados ni nada que para eso están los tomates y las verduras, para hacer buenos platos de pescados sanos y que van a hacer que tu metabolismo vaya más deprisa y favorezca la absorción de otros nutrientes necesitan el pescado para que se pueda absorber, a la pregunta que si lo puede sustituir el alga por otra cosa mira a ver las propiedades que tiene el pulpo cocido solamente cocido no le tienes que hacer nada más y sabrás que lo visita más tu cuerpo tu salud tu cerebro que tú mismo y también hay que mirar por la salud del organismo yo solo mirar egoístamente por uno mismo.

@Betty-lx5nn Год назад

@@carlostoledano8933chico, si esta es una receta de un canal vegano se supone que no queremos consumir ningún producto animal, eso incluye calamares, no creo que tu recomendación sea adecuada a este vídeo. pero oye gracias por tu aporte

@carlostoledano8933 Год назад

@@Betty-lx5nn mira chica👀 precisamente por eso porque es un canal vegano y no comen calamar es que acaso las gustaría y simplemente no puede es que si no no se entiende...mi comentario es tan válido como el de cualquiera he opinado con respeto y tengo derecho a opinar si te parece bien pues muy bien y si te parece mal ya sabes., precisamente por ser veganas radical simplemente el nombre calamar ya las debería de dar yuyu. es una berenjena y no es un calamar y punto y no hay ningún animal hay una alga que le da sabor a la berenjena amar podría ser berenjenas marinas cualquier rótulo le hubiera valido respetando siempre a la verdad, sin comercializar con la palabra., y también hay que tener un respeto al calamar cómo se le tiene respeto a la berenjena. hay que respetar todos los alimentos vengan de donde vengan. Me parece perfecto que sean veganas que el canal sea vegano todo muy bien pero a cada cosa su nombre. Es que me parece que ya esto se va de las manos puede ser vegano radical o como te dé la gana pero si no comes calamar piensas que no lo necesitas en tu dieta y no lo vas a utilizar en tu alimentación no le nombres como si le echarás de menos tanto si lo has probado como si no, porque eso es lo que se transmite lo llamáis carne lo que no es carne hombre por favor vale ya que no todo vale, comer lo que os dé la gana que jamás vais a nutridos de las propiedades que tiene cada alimento real os estáis nutriendo de realmente lo que estáis comiendo pero si comes algo que no es carne no lo vas a compensar hagas lo que hagas simplemente te alimentas de forma diferente no hay más así de sencillo., que a ver si ahora va a ser que por ser vegano todo vale y todo no vale ni por un lado ni por el otro. Y por cierto las albóndigas no están hechas con carne vacuno blanca o de lo que sea no son albóndigas vale ya son pelotas bolas llamadas como te dé la gana pero no son albóndigas esa es la dieta de otros no del vegano. Os queda mucho camino si no quiere ir las otras dietas dejar de coger pellizco de unas y de otras inventaron las vuestras, que no hacéis más que robar canciones

@silymarinQXD Год назад

@@carlostoledano8933 Precisamente porque nos preocupamos por la salud de nuestro organismo no comemos muertos. Lo digo porque lo he experimentado. Si en algún momento he tenido un momento de debilidad y he comido algo animal, en seguida lo he notado, me canso más fácilmente. Hasta mi movil con su app sobre salud me lo dice, me avisa que he perdido capacidad aeróbica. 2 +2 = 4 . Comer alimentos de origen animal daña la salud. Fijate que los hospitales están llenos de gente que come de todo. Veganos pocos verás.

@pilip8161 Год назад

@@carlostoledano8933 🤔🤔