CALDO DE PATA 🐮 la receta del COLAGENO 🤩👌✅✅ 

Delyyyyyyu😮☝️☝️☝️☝️🙏 gracias por compartir bendiciones

Buen provecho muy bueno 😊

Se ve muy rico y muy natural muy nutritivo un saludo desde mexico

Me encantó mil gracias por compartir tu conocimiento 😊😊

Que rico saludos desde mixico

Me encantan las sopas de patas de vaca 😋 que delicia.esa es una de mis comidas favoritas 😊😊. muy delicioso.

Me gustan todas las sopas. Esa de pata te quedó riquisima

Demaciado sabroso que rico aquí en Venezuela no lo he comido con maíz desgranado y trigo me parece que esa receta de pata con granos de maíz y trigo de verdad que es demaciado deliciosa se me hace agua la boca cuánto quisiera estar en ese campo con Erica para probar esa exquisites de sopa te bostastes con esa gran sopa te felicito que Dios te bendiga ojalá pudiera viajar hasta pero si fuera más joven me lanzaría para allá de vacaciones pero ya tengo 65 años y no puedo estar inventando pero las esperanzas nunca se pierden.

Así es al 100 %

Hola erika es muy cierto colágeno puro y también se puede hacer jalea de papa que da muy rica

Es impresionante, como cocinar al aire libre da una sensacion de libertad, creatividad y sobre todo *organico* osea todo natural y a la manera tradicional. Por favor Erika,podrias decirme exactamente el tiempo de coccion que nececita la pata de res para estar blandita!!!

Que rica sopa!!!!?👋👋👋👋👋

Sii obvio.gracias y muy linda recetaaa...sabes me encanta cuando decís hablas despidiéndote en tu idioma.en algún momento enseñamos..siii?algunas palabras y a escribir.abrasó de oso.desde argentina.pamela.mis bendiciones.🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Hola buenas noches. Saludos de Tultepec estado de México. Bonitos videos, me puede decir que es alineó. Gracias...

Sabroso nunca lo e hecho pata de res cuidsto buen provecho.

Que rico

Se ve delicioso y miy nutritivo, muchas gracias, bendiciones

Así es de 12 a 24 horas de cocción y queda un caldo que al enfriar es Gelatina pura, lo cuelo y lo guardo en el congelador para tomar una taza todos los días. Me ayuda a no tener dolores en las articulaciones xq ya con 70 años duele, pero este caldo de cocción lenta de 24 horas ,quita los dolores.abraxos Erika eres muy linda explicando todo con mucha alegría.

Buen provecho 😋

Buenos días Como hago para ver la receta de la torta de las empanadas de verde con queso. Muchas gracias Dios te bendiga

Boa tarde. Eu vejo você fazer comidas eu creio que seja muito gostoso . Honde você mora eu tem 65 anos te adimiro porque você é muito alegre continua assim você é maravilhosa, fica com Deus.❤❤❤❤🎉🎉

Hola me encara ese caldo yo también lo prepara bey y gracias ❤🌲🤗🌹

😋😋😋😋 si Corazón ❤️ es muy Rica la Pata de de vaca A mi me encanta 😍 😍 mucho Yo no conozco ese ingrediente que le hechas Dices que se llama ( Alinio )

Tortas de mango como se hase

Erica por fabor le encargo un casquito me encantan

Enseña como se limpia la pata bendiciones

💝💝🌷🌷🌷🌷

Erika, minimo son 3 horas para ablandar la pata o mano de res a buen fuego y olla tapada. Cuando no se cuenta con olla a presión. Un secreto de la abuela: colocar la pata en agua con una cucharadita de bicarbonato x 15 minutos y pasado ese tiempo lavarla de nuevo y zas! A la olla con el agua hirviendo. Es menos el tiempo de cocción. Funciona tambien con la carne dura esta x 5 minutos. Admiro su carisma mujer. Pero siento temor que te enfermes de tanto acalorarte en esos fogones. Creo que ya deberías mejor hacerte a un hornete de esos de barro donde no expones tu cuerpo al calor. Me encanta la pata en diversas recetas. Tambien la cocino a fuego lento casi 12 horas hasta que sale todo su colageno y la separo por tacitas en el refrigerador y se la agrego a las sopas de frijoles, la de carne, lentejas y sancochos. A los que no les gusta la pata.......les encantan mis "sopitas" 😅😅😅😅que buen sabor tienen m dicen. Y yo....sustancia y colageno de patica

Que es el alinio

Menudo para los mexicanos me ase falta un chile bien picaso gracias

Hola buenos días Erika!! Tenes toda la razón En q el mejor colágeno son los huesos de cualquier animal ..hacer caldo cuando se hace puchero , en la Argentina así le decimos a esta comida...Se hace con la carne q guste .Se deja hervir como estas haciendo vos tú caldo .luego se le agrega , papas, baratas, zapallo verde, calabaza , zanahorias, chauchas, porotos .la verduras q gusten ..y el caldo cuando se enfría queda como una gelatina..eso gente es el colágeno. Lo están difundiendo mucho los Drs

Es más la sal que el chivo ya esa sólo sabrá a tierra …pero las sopas de vaca siempre son buenas

Que delicia mi amiguita yo quiero 😋 mi amiguita el culantro es el cilantro ? Te mando un fuerte abrazo 🤗 Dios te bendiga 🙏

¿Culantro es el cilantro ? Aquí en México tenemos cilantro.

Tan hermosa,que delicia

😋😋😋😋 si Corazón ❤️ es muy Rica la Pata de de vaca A mi me encanta 😍 😍 mucho Yo no conozco ese ingrediente que le hechas Dices que se llama ( Alinio )