Caldo de pata ecuatoriano

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La Cocina de Marco
Ingredientes :
3 1/2 lbs de pata de res
4 dientes de ajo
1 cebolla perla
1 pimiento
4 ramas de cebolla blanca
3 ramas de cilantro
1 cdta de comino
1cda de orégano seco
1 tz de leche
1 tz de garbanzos
1 tz de mote
cebollín, cilantro y perejil picado
sal y pimienta al gusto
Se puede servir con arroz y aguacate
#lacocinademarco #micanaldeyoutube #caldodepata #pataderes #comidaecuatoriana #caldos #caldoguayaco #recetasdecarne #caldoecuatoriano #caldoderes #comidademitierra
Instagram / lacocinademarco.ec

Опубликовано:

3 окт 2020

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Комментарии : 110

@myriamariasramirez4959 Год назад

Lo so es muybueno me gusta mucho es una delizia .

@myriamariasramirez4959 Год назад

Delizioso caldo de pata me gusta mucho felicitaciones ❤❤❤

@gvalenzuela1100 2 месяца назад

Que Rico, Gracias por enceñarme como hacer esta sopa👍🏼

@valentinaespinosa776 2 дня назад

Bendita sea la pata de Res 🙏 yo la hago y la mezclo con un sobre de gelatina Royal pero sin azúcar pero está receta está deliciosa 😋 gracias por compartir

@GloriaPerez-ry1qu 3 года назад

Yamyyyy 👍

@karinaelizabethciurlizadia9230 3 года назад

Exquisito 😋😋😋😋

@mariatovar4093 2 года назад

aqui en Mexico 🇲🇽 (el mote ,) es maiz pozolero y con la pata de rez es parte para haser el manudo y algunas personas tambien le pinemos maiz y lo podemos haser blanco ó rojo y ,lo sirves con tortillas recien hechas y chile verde y cebolla ,yerbabuena picada y delicioso 👍🤤🙏🌹👍

@lacocinademarco376 2 года назад

Hola María suena delicioso !! Buena idea para acompañar 😎 saludos 😊

@marlenemora9501 Год назад

Rikisimo Buen Provecho

@rosavaldivieso7468 3 года назад

Gracias por compartir deliciosas recetas bendiciones

@lacocinademarco376 3 года назад

Con mucho gusto Rosa . Saludos 😀

@lazarotorres1698 Год назад

En Panamá a ese caldo le agregan ñame yuca zapayo otoe chayote zanahorias arbejas platanos verdes y mas.saludos

@lacocinademarco376 Год назад

Hola Lázaro claro que puedes añadir los vegetales que desees ! Saludos 😀

@NarcisaPanama-qj4xf 3 месяца назад

Que rico que quedo el caldito de pata gracias a este video aprendí aser mi caldito de pata muchas gracias

@lacocinademarco376 3 месяца назад

Hola Narcisa !! Que maravilla escuchar eso !! Espero lo hayas disfrutado!! Saludos

@anaisabelbarrantesfernande1836 3 года назад

Que rico.

@carolinavillena7988 3 года назад

Wow! Cada vez que haces la presentación del plato se me abre el apetito ☺️ muy rico se ve Marco

@lacocinademarco376 3 года назад

😬👍🏽 gracias Carolina!!

@acomerrico.5853 3 года назад

Que delicia tan increíble,.saluditos, bonito polo que llevas.

@lacocinademarco376 3 года назад

Muchas gracias !! Visitaré tu canal ! Saludos

@magalylucia3338 3 года назад

🤤🤤🤤rico rico

@blancarosaaguilar4581 Год назад

Que delicioso se ve intentaré hacerlo. Gracias por la receta

@lacocinademarco376 Год назад

Hola Blanca !! De seguro te quedará espectacular. Gracias por seguirnos ! Saludos 😀

@nelhany6328 2 года назад

Bien..👍

@yoli.cantan.muy.cheverech2207 2 года назад

Muy. Rico

@pilaresparza1143 3 года назад

La pata en la olla de preción se cocina en 1 hora 45 minutos ,, el mote en 3 horas y el garbanzo en 40 minutos ,, desde mi lindo Ecuador

@eveliyguadalupeonatellumit2183 Год назад

Llevo dos horas cocinando la pata y nada que se ablanda 😢😢

@nubiamoreno7353 8 месяцев назад

Qué es mote, soy de Colombia, no sé si aquí se consigue, los garbanzos si se consiguen aquí

@nubiamoreno7353 8 месяцев назад

El mote es maíz

@luzmarinatorres1578 3 года назад

Delicioso, gracias

@lacocinademarco376 3 года назад

Gracias Luz Marina! 👋🏽saludos

@DaniDani-yg7tn 3 года назад

Lo preparé y quedo delicioso

@lacocinademarco376 3 года назад

Me alegra escuchar eso Dani Dani 😆

@nancyrengifopanduro6634 Год назад

Es el mejor caldo que visto hasta ahora gracias

@lacocinademarco376 Год назад

Muchas gracias Nancy ! Saludos 😀

@veronicacherrez145 3 месяца назад

Excelente receta @@lacocinademarco376 espero pronto comparta la receta de empanadas de morocho... nueva seguidora 😊

@patriciolopezs20111 3 года назад

Definitivamente,delicioso,eres el número 1,sigue adelante

@lacocinademarco376 3 года назад

Gracias Patricio!!!

@margothlascano3323 3 года назад

@@lacocinademarco376 @

@bettyparedes3347 3 года назад

@@lacocinademarco376 upp0u

@patriciomena6732 3 года назад

Se ve delicioso Marco saludos

@lacocinademarco376 3 года назад

Gracias Patricio! 👋🏽saludos

@DaniDani-yg7tn 3 года назад

Que rico se ve Marco

@lacocinademarco376 3 года назад

A prepararlo Dani !! Saludos ! 😬

@dianavinanzaca1395 3 месяца назад

Mmm q me qde muy rico El mìo

@lacocinademarco376 3 месяца назад

Uno de los placeres de nuestra tierra ! saludos 👋🏽

@veronicaguaman7287 2 года назад

No había conocido tu canal; pero esta Buenísimo tus recetas; y la energía que tienes me encanto

@lacocinademarco376 2 года назад

Muchas gracias Verónica !! Saludos

@mariaaugustaobando5022 3 года назад

Mil gracias, saludos desde Alemania

@lacocinademarco376 3 года назад

Gracias a ti por seguirnos María Augusta . Saludos 😀

@luiszambrano1885 2 года назад

Lo prepare me kedo expetacular, 🤩gracias por ayudarme

@lacocinademarco376 2 года назад

Que alegría Luis !

@user-wl5lo4cs5t Год назад

Todo muy bien la leche lo cambia su sabor

@isabelyoung2998 Год назад

Gracias por compartir el procedimiento para hacer esta sopa, no sabía cómo se preparaba.

@lacocinademarco376 Год назад

Hola Isabel ! Con mucho gusto ! A disfrutar . Saludos 😀

@mariaantonietaloayzacarden321 3 года назад

Esta muy ricoooo gracias por receta

@lacocinademarco376 3 года назад

Una delicia Maria Antonieta! Saludos 😊

@christianvaque9438 3 года назад

No he probado pero a de saber muyy rico

@lacocinademarco376 3 года назад

Anímate a hacerlo Christian . Saludos 😀

@guadalupeanaya2181 3 года назад

Maíz mote,....En México maíz cacahuacintle. ! Se ve delicioso!.

@lacocinademarco376 3 года назад

Exquisito Guadalupe !! Saludos , gracias por seguirnos 😀

@guadalupeanaya2181 3 года назад

@@lacocinademarco376 SI MUY RICO PARA PREPARAR EL POZOLE.

@luisayala6771 3 года назад

Maestro esa es la fibra (cascarita) muy importante para nuestro sistema digestivo

@lacocinademarco376 3 года назад

Así es Luis!!👍🏽 importante saludos mi amigo!

@eduarditobedoya3560 3 года назад

K Chévere Marco, de verdad Nuestra sazón es Única, por Éso hasta en Miami hay un restaurante ecuatoriano se llama Mi lindo Ecuador, y cocinan Muy Sabroso Marco, saludos desde Boston, Mass.

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Eduardo ! Gracias ! Saludos 😀

@nadiabastidas911 2 года назад

En una oportunidad salio ese restaurant por la señal de discovery en el programa "rodando por américa" con el cheff Gay Fiere ( no se como se escribe perdón) y me dio tanto gusto q nuestra cultura culinaria este en otro u otros países.

@lilianalopez6569 Год назад

Hola Marco, gracias por todas esas delicias que preparas!!!

@lacocinademarco376 Год назад

Gracias Liliana ! Saludos

@benjamincandia3845 3 года назад

Muy rico el caldo e patas....En Bolivia se dice El levanta muertos a ese caldo

@lacocinademarco376 3 года назад

Bueno saberlo Benjamín😀 !! Saludos ! Gracias por seguirnos

@victorhugosinchemarin4720 2 года назад

Muy buena receta. Ponte un Restaurante y me avisas para ir

@lacocinademarco376 2 года назад

Gracias Victor Hugo !! Pensándolo 😀

@jazcam449 3 года назад

Hola soy de Panamá que tipo de leche le echas cualquiera? O alguna en especifica?

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Jaz yo utilice leche entera de vaca y crema de leche, pero puedes usar la que sea de tu gusto . Gracias por seguirnos . Saludos !! 😀

@rociogonzalezpineda6126 2 года назад

UN COMENTARIO MUY IMPORTANTE PARA QUE UN COCINERO SEA DE PRIMERA Y QUE ALGUN DIA TENGA UN MICHILING. CUANDO PRUEVAS LA COMIDA TIENES QUE LAVAR LA CUCHARA QUE UTILIZAS DESPUES DE PROVARLA. ES ANTIHIGUIENICO QUE VUELVAS A PONER EN LA COMIDA LA CUCHARA CON LA PROVASTE LA COMIDA, ESPERO QUE NO TE ENOJES ES UN CONSEJO SANO, ME GUSTA LA COCINA Y SI TU ME MIRAS TENGO LA MALA COSTUMBRE DE UTILIZAR UN MUNDO DE CUCHARAS PARA PROVAR Y DE LAVARME LAS MANOS TAN CONSTANTE COMO ME SEA POSIBLE, UN BUEN DIA

@lacocinademarco376 2 года назад

Gracias por tus comentarios Rocio . Saludos

@shirleyvalverde3682 3 года назад

Hi Marcos, ud no tiene hecho un caldo de costilla de res?

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Shirley !! Muy buena idea 💡 lo haré para ti . 😀

@edinsonhuber7647 3 года назад

Delicioso cuando haces un chemichurry?quiero saver como se hace saludos marco desde italia 👍

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Edison la subiré pronto, mientras tanto puedes chequearla en el vídeo de pulpo a la parrilla donde enseño como hacerlo, sigue el siguiente link ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JCZJluFmJ9A.html . Saludos !

@amada52 3 года назад

Hola te pregunto se le echa el cuero ? Como ella de cerdo

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Amanda , si claro , recuerda lavarla bien antes de cocinarla . Saludos 😀

@amada52 3 года назад

@@lacocinademarco376 osi mil gracias ya la hice la llave con limón luego con vinagre y luego agua hirviendo y quedó riquísima mil gracias 😘😘

@lacocinademarco376 3 года назад

Que alegría Amanda !! Saludos 😀

@locochon1286 Год назад

CUANTAS VARIEDADES DE HACERLO. EL RESULTADO ES COMER NO IMPORTA LAS DIFERENCIAS

@lazarotorres1698 Год назад

Que es Mote ? Saludos desde Panamá

@lacocinademarco376 Год назад

Hola Lázaro , el mote es también llamado maíz peto o maíz pozolero . Saludos

@orfmanov3595 4 месяца назад

O pones mote (lo tradicional) o pones garbanzo... Ambos no, por favor

@gertrudesortizvega8392 Год назад

Hola

@olgamaldonado8558 3 года назад

Y si usas olla lenta?

@lacocinademarco376 3 года назад

Hola Olga👋🏽 si utilizas olla normal, te tomará aproximadamente unas 2 1/2 horas eso depende de la edad del animal. Saludos mi amiga!!

@johnchain5478 3 года назад

Si usa olla lenta ? Come mas tarde y quien quiere esperar esa deliciosa Caldo de pata muy deliciosa se mira bien Chef Marco, enseña un caldo de bola gracias

@katherinesolorzano3847 2 года назад

Que pasó con la yucaa??

@lacocinademarco376 2 года назад

Se la puedes agregar a tu gusto Katherine . Saludos 😀

@milcivacasgamez7150 18 дней назад

No entiendo a mis cuarenta y pico de años veo que ponen garbanzos. Jamás en mi niñes y juventud vi tal cosa. Bno quiero creer que es una innovación de comida.

@lacocinademarco376 17 дней назад

Hola, es al gusto tuyo, mote o garbanzo 😃