Cara membuat jongkong/jojongkong untuk takjil berbuka puasa.jongkong/jojongkong merupakan olahan tepung beras dan daun suji yang memiliki cita rasa gurih,dan manis dari kuah santan gula merah.jongkong/jojongkong memiliki sebutan yang berbeda di setiap daerah.jongkong menjadi gudapan yang sering di jajakan para penjual takjil saat bulan ramdhan tiba,adapun disini kita akan membagikan bagaimana cara membuatnya.berikut bahan-bahannya :
*Tepung Beras 3/4 kg
*Perasan Daun suji
*Garam 1/2 sdt
*larutan Kapur sirih 2 sendok
*Air 1 liter(untuk melarutkan tepung beras)
BAHAN UNTUK KUAH SANTAN
*Santan kelapa
*Gula merah
*Gula pasir
*Garam 1/2 sdt
*Daun pandan
#TakjilBerbukaPuasa,
22 авг 2024