Kue Tradisional yang satu ini sudah cukup jarang untuk ditemui, padahal sekali mencicipinya bisa menjadi ketagihan untuk terus memakannya,
Nama kue ini adalah Kue Jongkong kelapa muda yang dibungkus dengan daun pisang, memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari gula aren / gula merah ditambah dengan gurihnya kelapa muda membuat kue ini memiliki banyak penggemarnya.
Nah kali ini Menel ingin berbagi resep dan cara untuk membuat kue jongkong kelapa muda ini supaya teman menel bisa membuat dan mencobanya di rumah..
jadi langsung aja yuk ditonton videonya dan selamat mencoba..
Resep Jongkong Kelapa Muda:
Bahan A:
125 gr tepung beras
80 gr tepung tapioca /sagu
500 cc santen sedang
2 sdm air daun suji
Pewarna secukupnya
2 butir kelapa muda
Bahan B (Gula Aren):
150 gr gula aren
150 gula pasir
150 cc air
Pandan secukupnya
Vanili
Bahan C (untuk bungkus):
Daun pisang
Plastic
Tusuk gigi
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepjongkongkelapamuda #resepdapurmenel
27 янв 2023
