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En esta oportunidad les presentamos al fuera de lo común, una carapulcra con pollo y costillas de chancho ahumada!
¡Que lo disfruten!
Ingredientes:
-6 piezas de pollo
-6 costillas de chancho ahumado
-1 Cabeza de cebolla
-3 Cucharaditas de ají panka
-2 Cucharaditas de ají amarillo
-3 Cucharadas de manteca de chancho
-2 Cucharaditas de pasta de ajo
-1kg de papa seca
-150gr de maní tostado molido
-1/2 lt de fondo de pollo
-1 tableta de chocolate
-1 copa de vino (nosotros usamos uvachado)
-2 cucharadas de orégano seco
-1 hoja de laurel
-Canela y clavo de olor
#Carapulcra #comidaperuana #peru #Cocinando
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27 авг 2024
