Il noto chef parla della sua visione dell'alta gastronomia e delle stelle Michelin, tra la caccia alla seconda e la terza del suo collega, in cucina e a Masterchef.
Intervista fatta per il Corriere del Ticino lo scorso 10 novembre al Blu Restaurant&Lounge di Locarno, dove chef Cracco ha inaugurato una collaborazione.
14 окт 2024