CARNE SERENADA - CURADA NO SAL E NO SERENO - C/ QUEIJO COALHO || RUFFO'S GRILL

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Опубликовано:

14 окт 2024

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Комментарии : 180

@valderibraga784 Год назад

Eu nunca me canso de assistir a reportagem do Nelson Araújo no restaurante do seu João Maia, é uma matéria muito especial com muita simplicidade e sabedoria, que Deus o tenha seu João Maia em ótimo lugar e parabéns a redação do globo rural por ter feito essa reportagem tão especial 🙌🙏

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Realmente sensacional

@ClarindoMoura Месяц назад

Fiz nesse domingo pro meu pai, agora ele quer todo churrasco! 😂😂😂😂

@marioxavier9795 4 месяца назад

Muito obrigado por colocar o vídeo com o ensinamento bem detalhado 😊😊😊

@andrelavorato2693 3 месяца назад

Comi uma vez uma fraudinha no sereno,feito no RS por um parente de um amigo,simplesmente sensacional. Vou fazer essa receita. Parabéns.

@togomeireles2985 Год назад

Parabéns pelo vídeo, e eu assisti o vídeo original do Globo Rural em 1993.

@andersonneuhaus5021 3 года назад

Top mano. Do kwai pro RU-vid inscrito 👏👏👏👏🤜🏼🤜🏼

@RuffosGrill 2 года назад

Uolllllllll valeuuuuu

@suelenagarciabarbosamoraes9173 Год назад

O repórter foi o Nelson Araújo. Assisti várias vezes este vídeo. Os dois almoçaram juntos. Parabéns pela reverência ao Sensacional João Maia.

@tiao4615 2 года назад

Top hein! Que DEUS te abençoe sempre.

@RuffosGrill 2 года назад

Amém. Muito obg

@LiamarRodrigues-je9bf 8 месяцев назад

Essa carne serenada ficou um espetáculo

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Muito obg

@Caio-kv2ti Месяц назад

Sem luva preta... não fala "tualettt", e lembrou do João Maia..... Mais um escrito!

@jairsemmimimi3496 2 года назад

Bela homenagem ao senhor João maia, que não viu, assista Belo vídeo.parabéns.

@RuffosGrill 2 года назад

Muito obg meu querido.

@fernandoantoniobonilio4552 3 месяца назад

Parabéns pelo vídeo! Uma dúvida, as 8 horas no sal ficou na geladeira ou em ambiente natural mesmo?

@AdrianoPavim01 3 года назад

Parabéns Andrezão... Se loko... Salivando aqui.

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuu mano.

@maurosergioferreira4016 Год назад

Boa noite irmão,eu tive o prazer de vê este vídeo que ensinamento do Sr.joao Maia tem uns dez anos que faço este tipo de carne, Maravilhosa 😍

@luispedrosa4755 3 года назад

Uauuuuuuuuu meu velhooooooo DEMAISSSS

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuu Luisão. Tmjjjjjj

@marcioantonio5571 2 года назад

Amigo muito prazer eu sempre vejo o vídeo do Dr João Maia este vídeo e especial pra mim aí vem vc e reproduz com todas as letras e divulgando seu jao que Deus o tenha parabéns parabéns parabéns vc só não foi perfeito por que perfeito e Deus

@fernandoantoniobonilio4552 3 месяца назад

Já minha estufa de tela e segunda já vou por a minha no sereno, obrigado pelo vídeo. Só fiquei na dúvida se as 8 horas a carne descansando no sal, ficou na geladeira ou ambiente ?

@edivalnery8752 6 месяцев назад

Adorei, Edival Nery de Macapá.

@fredericooliveira8339 2 года назад

Ganhou mais 1 inscrito, parabéns

@RuffosGrill 2 года назад

Muito obg

@Sofmlinfo 3 года назад

Slk... top é pouco! Parabéns irmão.

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg brother

@saulomartins7184 Год назад

Hmmm! Trem bão!!

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Muito obg

@luizguilhermesuarezramos3212 2 года назад

Parabéns pela receita ! Conheci o Restaurante do João Maia , chegando em Montes Claros MG pela estrada que sai de BH , realmente a melhor carne de sol do Brasil

@RuffosGrill 2 года назад

Que sensacional. Gostaria muito de conhecer.

@PauloSergio-et9vf 3 года назад

Meu Deus, gostei Rufino...seus vídeos estão bombando... sensacional...

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg meu irmão.

@MrElielruiz 2 года назад

É top, assistir 2 vezes essa essa reportagem;

@davizinho4826 3 года назад

Amor essa carne ficou simplesmente top. Parabéns amor, te amo muitoooo

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg minha princesa.

@denilsonribeiro8217 2 года назад

999

@wellingtonalvescosta5380 Год назад

Corte top, ainda mais com um fundo musical desse 💀🎶

@renatorufino4081 3 года назад

Top de mais meu irmão... Vc é fera

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg meu irmão.

@eficaz2937 3 года назад

Parabéns por sempre dizer a origem da receita, isso preserva a memória.

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuu muito obg

@fabiobroll7274 2 года назад

Excelente corte! Estava lá semana passada na churrascaria João Maia e comi a carne de sol muito boa.

@RuffosGrill 2 года назад

Meu sonho ir lá. Viver essa experiência emocional e gastronômica.

@dr.cortez 3 года назад

Acompanhando mais novidades

@RuffosGrill 3 года назад

Valeu meu amigo. Tmj

@valmoriojr 7 месяцев назад

No sereno ela fica debaixo de algum telhado, tipo numa varanda, ou é a céu aberto mesmo?

@luuckznff2660 3 года назад

Slk Ruffos,ficou maravilhoso a carne❤

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuu cachorrão tmj

@majorsantos8136 3 года назад

Sensacional!! 👏🏾👏🏾👏🏾

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuu meu amigo.

@ClarindoMoura 2 года назад

Rapaaaaaaz do céu! 😛😛😛😛😛

@RuffosGrill 2 года назад

Top né mano?

@lanzin7679 Год назад

Parabéns, cara .

@elvioalmeida1156 3 года назад

O processo de preparo da carne foi top, imagino que o sabor tbm tenha ficado muito bom...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@RuffosGrill 3 года назад

Meu amigo. Ficou simplesmente espetacular.

@josegolfetti1999 Год назад

Já fiz e é top, no primeiro descanso é na geladeira? Serenou vc recolhe durante o dia ela fica na geladeira, vc não deixa ela no sol? Durante o dia e as moscas? Vc tá em Atibaia eu tô em Perdões, vc tem algum comércio?

@amantedechurrasco7502 3 года назад

Top demais ruffos! mandou bem, nunca tinha ouvido falar de carne serenada

@RuffosGrill 3 года назад

Valeu meu irmão.

@marvini81 2 года назад

Essa carne é um espetáculo. Vale a pena se estiver na região norte de Minas.

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Wollllllll

@MegaLuciano82 Год назад

a churrascaria Maia fica em Montes Claros - MG BR-135 é no norte de Minas aqui perto de casa já almocei lá.

@niveabrito3873 2 года назад

Quando você botou quando tirou do sereno?

@RuffosGrill 2 года назад

No vídeo fala certinho.

@nildonascimento7185 Год назад

Gostei muito Saúde felicidades e sucesso ptodos Geovanilton Rodrigues Nascimento Jequie bahia Aiquara bahia

@pedroribeiroarantes6020 2 года назад

Boa dica de terminar de cortar as mantas após a maturação, fiz uma vez já com as mantas cortadas finas e acabou ficando puxado no sal.. testar como em seu vídeo.. abraços

@isaacrufino6851 3 года назад

Simplesmente espetacular!!!!

@RuffosGrill 3 года назад

Obg filho

@juliamenezes8470 3 года назад

Mandou bem demais 😯, ficou show de bola ❤👏

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg minha Norinha querida.

@anderson.a2s 3 года назад

Rapaz, fez vontade mesmo. Parabéns, brother!

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg meu amigo.

@ronaldonovaisdecastro738 Год назад

Muito boa essa história

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Simmmmm

@suedmuniz7439 2 года назад

Muito topp 😍 só fikei na dúvida com a quantidade de Sal a ser usada.

@RuffosGrill 2 года назад

A vontade

@joseadrianofonseca4046 3 года назад

Show de bola , dá para salivar 👏👏

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg meu amigo.

@leonardorodrigues323 2 года назад

Sou seu fã

@brutozzff5100 3 года назад

Massa d+, o mlhr com certeza 🤤

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuuu meu rei.

@marciomagaldi7766 7 месяцев назад

😅 passei muitas vezes no restaurante do seu João Maia. A simplicidade era uma das coisas mais lindas, além da carne serenada e o feijão tropeiro, acompanhado do torresmo de panceta . Minas um paço a frente na culinária sertaneja. Viva o João Maia .

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Uma verdadeira referência.

@erivaldoataide6928 Год назад

Parabéns, estou fazendo essa carne nesse momento. 23/03/2023 - 18:00 rs

@WMS5121986 Год назад

eae, como ficou???

@erivaldoataide6928 Год назад

@@WMS5121986 Espetacular, muito boa mesmo. Também o segredo está no corte para não ficar dura, pois Largado ou Paulista como chamanos aqui em Salvador é carne de segunda.

@benko.airsoft 2 года назад

Primeiramente parabéns pelo vídeo. Gostaria de tirar uma dúvida: Você deixou ela pegando sereno por 2 dias, entre um dia e o outro, você deixou a carne na geladeira ou fora?

@RuffosGrill 2 года назад

Coloquei no sereno por 2 noites, durante o dia deixava em um vasilha coberta com pano. Nada de geladeira.

@fernandoantoniobonilio4552 3 месяца назад

@@RuffosGrillobrigado, respondido aqui!

@moisesrodrigues4829 2 года назад

Parabéns Top

@michaelbarcaro8197 3 года назад

Que maravilha, vou fazer 😋

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuu

@claudeciralessandro8826 2 года назад

Ótima receita..parabéns

@soniarosen847 2 года назад

Joao Maia um restaurante que fica entre. Bocaiuva e Montes Claros,passava sempre por la,e realmente a carne de sol de lá é um espetáculo.

@emersonguedes3540 3 года назад

Top demais

@RuffosGrill 3 года назад

Obg mano.

@solangekempinski3554 3 года назад

Amo suas receitas

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg

@wellingtonrodrigues569 3 года назад

Muito top, farei essa semana com certeza, parabéns ao João Maia e a você que não tá deixando morrer essa.receita! Uma pergunta, depois.de.pronto, se eu.for assar alguns dias depois, posso armazenar ? Geladeira? Ambiente?

@RuffosGrill 3 года назад

Pode armazenar sim. A minha ficou uma semana fora da geladeira, bem acondicionada. Muitoooooo obg meu amigo.

@marcioantonio5571 2 года назад

A toda família do sr João Maia que me deu uma aula de carne boa de vida de sabedoria parabéns

@RuffosGrill 2 года назад

🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@antoniopaulobastos8792 2 года назад

deixa na geladeira parte de baixo???

@juninhochurrasqueiro5999 2 года назад

Essa receita é top

@RuffosGrill 2 года назад

Valeuuuu meu amigo

@terezinhagoncalves6010 2 года назад

Que maravilha mas eu tenho receio que alguma mosca coloque bicho

@josegolfetti1999 Год назад

Ah assisti essa matéria do seu João

@catarinasilva3247 3 года назад

Muito bom!!!

@RuffosGrill 3 года назад

Muito obg

@cantarino2007 3 года назад

Gostei muito do vídeo. Só fiquei na dúvida de onde guardar a carne antes de colocar no sereno pela primeira vez e depois da primeira noite no sereno. Ela fica em temperatura ambiente ou na geladeira?

@RuffosGrill 3 года назад

Enquanto a carne está na salmoura, pode ficar em qualquer lugar, não precisa ser na geladeira. Depois da primeira noite no sereno, fica em temperatura ambiente. Carne de sol, carne seca, carne serenada etc não vão em geladeira em nenhuma fase do processo.

@Programadicasdobelarmino 3 года назад

Parabéns amigo que Deus te abençoe

@RuffosGrill 3 года назад

Amém. Muito obg meu brother.

@jcdepaula6919 3 года назад

Parabéns É top

@RuffosGrill 3 года назад

Valeu meu amigo.

@taianfelipe5913 3 года назад

Incrível!!! 🤤🤤

@RuffosGrill 3 года назад

Valeu meu amigo.

@pangeiafood120 2 года назад

Bacana, faça mais vídeos de outros vídeos de sucessos antigos

@usinadeforcaguaranausinade7763 2 года назад

Kkkk show

@RuffosGrill 2 года назад

Valeuuuu

@evelciocarvalhodossantos3773 3 года назад

Bom de mais 👏👏👏👏👏🍖🍖🍖

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuuu

@amigoschurrasqueirosdenasd8502 2 года назад

Adoro carne serenata faça direto aqui em casa

@PedroBatista15 3 года назад

👏🏼👏🏼👏🏼

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuu

@sergiodonizetemartins9729 3 года назад

Parabéns irmão! Uma pergunta quando vc deixou no sereno vc não cobriu com nada? Pois o risco de alguma mosca ou animal se aproximar é grande!

@RuffosGrill 3 года назад

Boa noite mano. Tudo bem? Não tem mosca a noite. O sal afugenta a maioria dos insetos. Não cobri com nada. Aliás não se cobre com nada.

@alvosecreto1682 2 года назад

Aí tem q colocar num lugar com tela né!

@moisesrodrigues4829 2 года назад

Lembro dessa Reportagem e Já Fiso este Assado

@alexlandi1236 2 года назад

Quanto de sal mais ou menos posso colocar na carne pra não ficar salgado obs

@amigoschurrasqueirosdenasd8502 2 года назад

Sendo que a minha eu faço na geladeira mas fica excelente também

@lucienesilva-yw3lm 3 года назад

Duas coisas que amo. Carne e queijo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@RuffosGrill 3 года назад

Valeu Lu gatona. Bjsssss

@inaciosivec2009 3 года назад

Boa noite, eu fiz e achei muito dura, essa ficou macia? Agora qto ao sabor ficou demais

@RuffosGrill 3 года назад

Cara Slk ficou muito macia e extremamente saborosa.

@gameslabiuc8016 3 года назад

Tô com fome já kkk❤️

@RuffosGrill 3 года назад

Kakakakakakakaka

@adilsongoncalvesdemelo3217 11 месяцев назад

Corte a favor da fibra? João Maia revirou no túmulo.

@cesar4457 Год назад

Agora só passo sal na carne "acariciando, como se fosse o glúteo da morena" kkkkkkkkkk

@roberiocruz1551 3 года назад

Top uma delícia parabéns meu amigo

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuu Roberio.

@clebermarcilio883 Год назад

Eu gosto de colocar no sol. O sol da um gosto bom na carne

@danielpajares1 3 года назад

Cada curtida é um sorteio de tábuas e facas no Insta do Rufão👇

@RuffosGrill 2 года назад

Kakakakakakakakakkaka

@amigoschurrasqueirosdenasd8502 2 года назад

Top

@IDAFTUCANDEIRA 7 месяцев назад

É necessário mesmo que fique no sereno? Como fazer no caso de quem mora em apto?

@RuffosGrill 7 месяцев назад

Pendurar na frente do ventilador

@jessemonteiro5595 7 месяцев назад

@@RuffosGrillshow, obrigado! Já tá lá pendurada

@pumacacador7314 4 месяца назад

Preciso lavar antes de consumir

@carlosmoro7741 3 года назад

Depois que salgou a primeira vez, foi pra geladeira ou tudo foi feito fora da geladeira ?

@RuffosGrill 3 года назад

Foi feito exatamente da forma que está no vídeo.

@caubiclaudi4228 3 года назад

Show Rufino

@RuffosGrill 3 года назад

Obg meu amigo

@claudineiribeiro5728 2 года назад

Tem 2 anos que vi o vídeo do saudoso João Maia,em abriu vou realizar meu sonho que e abrir um restaurante aqui com receitas do Norte de Minas Viva a gastronomia mineira ,viva a vida.e viva nosso senhor Jesus Cristo, Abraço gordo,valeu por reeditar e homenagear ao Sr João Maia e familia

@RuffosGrill 2 года назад

Uollllll que sensacional meu amigo. Parabéns, Deus abençoe para que seja sucesso absoluto. Tmj

@gambiarra1910 2 года назад

Acho que passou do ponto...muito boa carne

@danielhiranoandrela 2 года назад

Carne de sol de dois pelos Um pelo é de carne Outro pelo é de gordura E que fica uma gostosura.... Video do globo rural lendario! Mto bom vc dar o credito!

@TQQ-yk1fl 3 года назад

Topppppp ein

@RuffosGrill 3 года назад

Valeuuuuuu

@liborioeuripedes5253 2 года назад

Que se foda o colesterol vou fazer esta carne, tomando uma puro malte....Ahhhh e o torresminho também acompanhado de uma mandioca vassourinha que derrete na boca uai!