Cassatelle sfogliate ...... l'impasto è quello dello sfuogghiu ragusano cioè 500gr di farina di semola,un cucchiaio di strutto ,220 ml di acqua 5 gr di sale è 5 gr di lievito di birra...per il ripieno 500gr di ricotta e 120gr di zucchero, cannella......
2 дек 2023