Ca me rappelle une discussion que j'ai eu avant les fêtes. "- Avec le fromage, le blanc c'est mieux - bah non, le rouge c'est mieux - bah essaye avec du blanc tu verras - et tu bois quoi avec un maroilles ? - une bière - et un camembert ? - du cidre" comme quoi je suis allé à bonne école ;) Et maintenant j'ai une vidéo pour étayer mes propos
Merci pour la vidéo, j'aurai accordé le camembert ou le brie avec un chardonnay de la cote de Beaume ou un champagne blanc de blanc de la côte de blanc. Ton avis Emmanuel ? Bon après midi.
Désolé cher Monsieur Delmas. Malgré l'admiration que je vous porte, l'accord Brie, Camembert... me plait avec un Morgon ou un Cabernet franc de la Loire... Il faut dire que je suis Suisse et, de ce fait, naturellement "ouvert" aux accords mets-vins du Monde entier...
Merci merci Charles pour vos adorables mots. On en reparle après la prochaine vidéo justement où je vais révéler les superbes accords à faire avec ces fromages 😁
