Тёмный
No video :(

Chỉ Ủ BỘT 1 lần Bánh Bao hấp sẽ Xốp Mềm nở bông mà không hề khó- Meat buns 

ALO TRA VINH
Подписаться 248 тыс.
Просмотров 61 тыс.
50% 1

Cách làm bánh bao nhân thịt vị lá dứa mềm xốp thơm ngon với nhân thịt đậm đà ngon mà rất dễ làm, với bí quyết này ai cũng làm thành công bánh bao ngon ngay tại nhà
NGUYÊN LIỆU
500g bột mì( 9-11 protein)
100g bột mì (8 protein)
6g men khô
60g đường( 4 mc)
320 ml nước lá dứa( xay từ 50g lá dứa)
2 mc dầu ăn/ Mỡ heo
400g thịt nạc
150g cà rốt
250g củ sắn
Nấm tai mèo
Hành tím, tỏi
Hành lá
1 mc hạt nêm
1 mc đường
1 mc dầu hào
Tiêu xay
Trứng( tùy ý)
INGREDIENT
500g flour (9-11 protein)
100g flour (8 protein)
6g dry yeast
60g sugar (4 tbsp)
320 ml pandan leaf juice (ground from 50g pandan leaves)
2 tbsp cooking oil/ Lard
400g lean meat
150g carrots
250g jicama
Cat ear mushroom
Shallot, garlic
Green onion
1 tbsp seasoning
1 tbsp sugar
1 tbsp oyster sauce
Ground pepper
Eggs (optional)

#alotravinh #BanhBao_alotravin #BanhBaoThit_alotravinh
#NemNuong_alotravinh #Chuối_alotravinh #Banh_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
@ALOTRAVINH Bấm vào kênh để xem đầy đủ hơn ạ!
- Facebook: / alo.travinh
- Fanpage: / alotravinh.y. .
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Những Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những Món Chè Ngon : bit.ly/3cjqrNy​​
* Những Món Chiên/ Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tổng hợp Món Ngon: bitly.com.vn/F...
* Các Loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những Món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các Loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like & Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
---+++---
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

Опубликовано:

 

21 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@ThuyHo-qz1wk
@ThuyHo-qz1wk 8 месяцев назад
bánh bao xào nhưn trước tôi thấy ngon hơn để nhưn thịt sống 😊
@user-uo7ui4hb7h
@user-uo7ui4hb7h 8 месяцев назад
Mình mới làm vỏ bánh bao theo công thức của ALo Trà Vinh thấy vỏ bánh mềm xốp, nói chung là đạt! Nhưng mình cho nhiu nước xiu để nhồi bột, mình cho 360 mL nước nhồi hơi dính tay xiu nhưng cảm nhận vỏ bánh mịn đẹp mềm!
@memausk.4805
@memausk.4805 8 месяцев назад
Nhin ngon qua ban oi, goi banh rât dep. Cam on ban chia se .
@ngananna344
@ngananna344 8 месяцев назад
Bánh bao ngon lắm cảm ơn em
@user-cl8he1lj5x
@user-cl8he1lj5x 8 месяцев назад
Rất hấp dẫn. Cám ơn em đã chia sẻ
@quemientay5763
@quemientay5763 8 месяцев назад
Bánh bao ngon quá
@tranthimyhuyen2586
@tranthimyhuyen2586 8 месяцев назад
cám ơm ban nhiều
@XILACTV
@XILACTV 8 месяцев назад
Bánh bao lá dứa rất đẹp và rất ngon
@user-td7ch7qf5z
@user-td7ch7qf5z 8 месяцев назад
Quá ngon. ...😊Có tài đo ban
@binhan8281
@binhan8281 8 месяцев назад
Mến phục cháu gái rất giỏi với kỹ năng làm bánh bao,cô coi và làm theo nhiều cách cháu chỉ dạy cũng đạt được khả quan lắm. Cám ơn cháu đã chia sẻ và truyền cảm hứng cho mọi người có thêm tự tin hơn vào bếp.
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Con cảm ơn cô rất nhiều. Chúc cô và GĐ ngon miệng ạ
@tienha1886
@tienha1886 8 месяцев назад
Cách chia sẽ rất chi tiết và cách làm dễ hiểu nửa. Chị cám ơn Lan rất nhiều và chúc em luôn vui khoẻ, có nhiều món ngon nửa nhé!
@Hocnauan-hw4ed
@Hocnauan-hw4ed 8 месяцев назад
món bánh bao hấp chị làm ngon quá, chúc chị ngày mới vui vẻ
@hoalan4675
@hoalan4675 8 месяцев назад
Ngon và đẹp mắt. RU-vid ALO TRÀ VINH là số một
@thuhuong8071
@thuhuong8071 8 месяцев назад
Bánh đẹp và ngon quá em ơi
@DungPhan-jf6pm
@DungPhan-jf6pm 24 дня назад
Cám ơn hướng dẫn của chị, em làm theo lần nào cũng thành công
@Conga0937
@Conga0937 8 месяцев назад
RU-vid ALO TRÀ VINH là số một làm bánh gì cũng thấy ngon và đẹp
@sinhluuthi8850
@sinhluuthi8850 5 месяцев назад
Thấy cháu gói bánh thật dễ mà đẹp cảm ơn cháu nhiều nha ❤❤❤
@ThiMai-ls5ic
@ThiMai-ls5ic 2 месяца назад
Thích lắm đế bánh điều bằng bên trên xếp bánh rất đơn giản
@user-bx2gz4mw5b
@user-bx2gz4mw5b 5 месяцев назад
E làm theo chị lần đầu đã thành công luôn rồi ạ. Cái vỏ bánh mềm ngon lắm ạ
@Chuakem1226
@Chuakem1226 8 месяцев назад
e cảm ơn c, nhìn người ta làm bánh bao mà em ham lắm. nhưng e vẫn chưa nắm được cách làm , e sẽ làm theo công thức của c, lúc nào c cũng hướng dẫn đơn giản ngắn gọn nhất
@Conga0937
@Conga0937 8 месяцев назад
Đúng rồi bạn. Tui thấy c làm dễ hiểu nhất luôn á
@thithanhyennguyen1086
@thithanhyennguyen1086 8 месяцев назад
Hấp dẫn quá em ơi, nhưng nếu không có loại bột hoa ngọc lan, mình làm một loại bột số 8 được không, cảm on kênh..
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Được luôn chị ạ. Nhưng nếu làm vỏ bột trắng thì chị thêm vào 1 mcf nước chanh hoặc giấm nhé, để bánh trắng hơn ạ
@ledang3195
@ledang3195 7 месяцев назад
cám ơn bạn đã hướng dẫn làm bánh mì hấp trong cái hình dáng bánh bao 😢
@cuocsongbivuive
@cuocsongbivuive 8 месяцев назад
Em đã xem kênh chị làm bánh canh. Em rất thích❤
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Cảm ơn e nhé
@linhlinh24
@linhlinh24 Месяц назад
Chị giỏi quá chị
@giangchu1913
@giangchu1913 5 месяцев назад
Trc mình làm 2 lần hấp xong bánh bao đều bị xẹp trông rất chán. Tối nay về sẽ thử lại theo công thức của Alo Trà Vinh. Hi vọng sẽ thành công. Cám ơn bạn!
@lieulethithuy7225
@lieulethithuy7225 5 месяцев назад
Em làm gì cũng ngon cảm ơn em msi chị làm theo
@NhiUt-yo7fu
@NhiUt-yo7fu Месяц назад
Bạn nan bánh đẹp
@CuongNguyen-qg8rj
@CuongNguyen-qg8rj 4 месяца назад
Làm ngon hơn mua. Chợ ..ok❤
@thiphuongmaile1202
@thiphuongmaile1202 2 месяца назад
Dankeschön 😊
@ORANGEZTREE358
@ORANGEZTREE358 8 месяцев назад
Chúc kênh ALO TRÀ VINH của cô mua lớn
@hoppham618
@hoppham618 5 месяцев назад
Cảm ơn Em Gái đã chia sẻ rất hữu ích chúc Em gđ năm mới dồi dào sức khỏe, em cho chị hỏi vỏ bánh chị vừa tạo hình có nếp vừa xong là chảy mất nếp hết liền lí do gì Bé . Cảm ơn Em nhiều
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
Vậy bột hơi mềm đó chị. Mình phủ chút bột khô cán mỏng và gói nhân và gấp các mép sẽ định hình đẹp hơn chị ạ
@hoppham618
@hoppham618 5 месяцев назад
❤❤❤
@PhuongNguyen-dj4tg
@PhuongNguyen-dj4tg 8 месяцев назад
Ko cần bột nỗi hay bột nỡ sao bạn ?
@memausk.4805
@memausk.4805 8 месяцев назад
6g men khô là bôt no r ban .
@honghoang680
@honghoang680 2 месяца назад
Thế là ủ 1 lần ạ😮. Em làm nhiều lần trc rồi mà khó ko làm đc
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
E thử cách này nhé. Dễ hơn mà ngon á
@honghoang680
@honghoang680 25 дней назад
@@ALOTRAVINH em làm nhiều lần ok lắm chị. Cảm ơn chị nhe
@NgocKim-hf3eu
@NgocKim-hf3eu 8 месяцев назад
Dùng bột ngọc lan không có được không chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
E dùng bột mì đa dụng cũng được nha
@fact6131
@fact6131 11 дней назад
bạn ơi cho mình hỏi không có bột số 8 làm bột hoa ngọc lan không được không ? cảm ơn bạn
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 10 дней назад
Được bạn ạ. Bột ngọc lan bánh sẽ trắng hơn nếu bạn làm bột trắng nhe
@anhtuyenhuynh3543
@anhtuyenhuynh3543 Месяц назад
Có lúc dùng bột nổi lúc ko là sao vậy ạ, cảm ơn chị!
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Месяц назад
Có thêm bột nở thì bột sẽ xốp hơn. Tuy nhiên có nhiều bạn không tìm đúng loại bột nở nên chị chia sẻ không có dùng luôn đó e
@fact6131
@fact6131 10 дней назад
bạn ơi cho mình hỏi thêm nếu không dùng men mình dùng bột khai thế nem theo công thức này được không
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 9 дней назад
Được bạn ạ. Nhưng lượng bột khai sẽ gấp đôi men bạn nhé, trộn trước bột cho tan với nước chanh để khử mùi khai sau đó mới nhồi bột sau nhé
@fact6131
@fact6131 9 дней назад
@@ALOTRAVINH cảm ơn bạn nhiều nhé
@DungPhan-jf6pm
@DungPhan-jf6pm День назад
Mình làm cách nào cho bánh ko bị xẹp sau khi hấp vậy chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 23 часа назад
Mình hấp đủ thời gian tắt bếp và chờ thêm 1-2 phút hãy mở nắp nồi thì bánh sẽ không xẹp e nhé
@suao9924
@suao9924 8 месяцев назад
Lúc tạo hình bánh xong để 30phut có cần che mặt bánh không ạ?
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Khỏi che bạn ạ. Mình để yên vậy đến khi bánh nở đều các mép bột là được
@suao9924
@suao9924 8 месяцев назад
@@ALOTRAVINH dạ, e cảm ơn c ạ!
@huehoang8747
@huehoang8747 6 месяцев назад
Bạn ơi ủ bột 2 tiếng dc ko
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 6 месяцев назад
Nếu trời lạnh mình ủ 2 tiếng được. Còn nóng mình chỉ ủ 1-1,5 tiếng thôi nhé
@miminguyen8355
@miminguyen8355 8 месяцев назад
Bột số 8 là loại bột gì vậy hả bạn?
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Bột mì đa dụng loại 8 protein bạn ạ. Đạm thấp thì bánh sẽ mềm xốp nhiều nhé
@quangtuyentran3011
@quangtuyentran3011 4 месяца назад
mình để tủ lạnh qua đêm sáng hấp được k ạ
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 4 месяца назад
Gói xong bạn bọc kín trong ngăn mát rồi để sáng hấp vẫn được nhé
@user-mu2om3cs2f
@user-mu2om3cs2f 5 месяцев назад
Mình bỏ đường vào da bánh được k chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
Được e nhé. Thích ngọt thì mình thêm đường vào bột cũng ngon nhé
@user-zx7um1wn8d
@user-zx7um1wn8d 7 месяцев назад
Chị ơi cho em hỏi ..sao bột của em khi cán lại bị co lại vậy ah..chị chỉ giúp em nhé..em cảm ơn chị nhiều...❤
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 7 месяцев назад
E phủ thêm chút bột khô cán qua 1 lần rồi quay lại cán trở lại sẽ mỏng và không bị co bột e nhe
@user-zx7um1wn8d
@user-zx7um1wn8d 7 месяцев назад
@@ALOTRAVINH Dạ. Em cảm ơn chị nha. Chúc chị luôn vui khỏe và thành công..
@loantu319
@loantu319 8 месяцев назад
ngon thật
@zulzul6713
@zulzul6713 8 месяцев назад
Mua goi bột pha sẵn ở sthi cho nhanh
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 месяцев назад
Cũng được bạn ạ. Nhưng bột pha sẵn sẽ hơi cứng khi nguội nhé
@janeleyna
@janeleyna 8 месяцев назад
​@@ALOTRAVINHbot pha san de nguoi hay de tu lanh ko cung nha , van ngon .
@thanhhungnguyen5742
@thanhhungnguyen5742 7 месяцев назад
Bột mì 2 loại mình ko hiểu
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 7 месяцев назад
Mình dùng bột mì đa dụng số 11 và số 8 đó ạ. Bánh sẽ mềm xốp hơn nhé
@user-nb3jx3lu7q
@user-nb3jx3lu7q 5 месяцев назад
Bột mì đa dụngđược ko chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
Cũng được bạn ạ
@user-pj7of2dg8x
@user-pj7of2dg8x 5 месяцев назад
Chị cho e hỏi chị học làm đâu chị e muốn học
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
E làm theo chị hướng dẫn nhé. Sẽ thành công. Chị học cũng nhiều chỗ và thêm kinh nghiệm mình áp dụng nữa.
@KimChiDang-gj8xl
@KimChiDang-gj8xl Месяц назад
ko cần ủ bột 1h hả chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Месяц назад
E làm theo cách này sẽ dễ hơn nhé
@KimChiDang-gj8xl
@KimChiDang-gj8xl Месяц назад
​@@ALOTRAVINH❤❤❤
@KimChiDang-gj8xl
@KimChiDang-gj8xl Месяц назад
men lạt.men ngọt đều được hả chị.? tại e thấy mấy ct khác chị dùng men lạt á
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Месяц назад
Men ngọt thì nhanh nở hơn men lạt. Tuy nhiên vẫn dùng được e nhé
@KimChiDang-gj8xl
@KimChiDang-gj8xl Месяц назад
❤❤❤
@dayeon162
@dayeon162 6 месяцев назад
K để muối vỏ bánh nhạt k ngon.😢 làm theo hướng dẫn quên để ý k có muối.thành phẩm đẹp chứ k đậm đà ngon do vỏ bánh
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 6 месяцев назад
Phần nhân sẽ có vị mặn ngọt ăn sẽ đậm đà bạn ạ. Mình không cho muối là vì muốn vỏ bánh nở đều không bị chay á
Далее
МАМА И ВАЛДБЕРИС
00:48
Просмотров 688 тыс.