Fajnie masz . Przepracowałem 15 lat w fachu i i sam wiesz jak w Polsce to wygląda. Wszystko na szybko. Dobrze się ogląda jak wygląda tak praca na spokojnie. Robię na tynkach akordowo też już z 12 lat i muszę przyznać że kondycyjnie młodszych kolegów mam z tyłu. Kawał ciężkiej niedocenianej roboty - piekarnictwo. Pozdrawiam serdecznie.
....pamiętam jakie dzieciństwo było wspaniale, kiedy do babci zaglądałam i chałkę z masełkiem ,dżemem przy kubku kakao u babci zajadałam /Dziękuję za wspomnienie przy chałce/ dałeś radość na dzień dzisiejszy 😃🙋♀Pa!
Siema Jarku. Trafiłem na Twój kanał prze przypadek i super. Bo robisz super robotę miło się twoje filmy ogląda. Sam od 6 lat piekę pieczywo w domu i uwielbiam to robić 😀. Pozdrawiam
Pyszna ,narobiles mi smaku i bede probowac , juz od dawna nie jem chlebka bialego ,ale kiedy zobaczylam Twoja chalke, smaku mi narobiles .Dzieki za pokazanie jak robisz .Milego dnia . 😋
Jarku super kanał, pamiętaj że bez piekarza nikt nie wyżyje, w Polsce piekarz pracuje za najniższą krajową a każdy chlebek z rana chce mieć świeży, kiedyś jako mały chłopak chciałem być piekarzem, naprawdę piękna praca Jarku
Kurcze ja tak lubię Chałki, z masłem i miodek na to mniam. Wreszcie widzę jak to się robi, nie wiedziałam że żydowskie ciastko. Człowiek zawsze się czegoś dowie z yt
Ja skończyłem też szkołę zawodową, ale w Niemczech, trwało 2 lata jako mechanik przemysłowy:) bardzo dobrze mnie nauczyli i nie szczędzili na materiałach
Lubię oglądać filmiki twoje bo uwielbiam piec na swoje wesele sama piekłam ciasta to było 27 lat temu a teraz piekę chlebek sama z płaskurki i samopszy to jest stara odmiana zboża dlatego lubię patrzeć tobie ta praca po prostu idzie tylko świst szacun
Piękne, o napewno bardzo smaczne! Narobił Pan smaku, będę musiała upiec w tym tygodniu…. Przejrzałam ten przepis, skorzystam z niego!!! Ciagle czegoś się człowiek uczy… Pan jest nie tylko profesjonalistą, ale wydaje się, ze robi Pan to z pasja!? Pozdrawiam z drugiej strony oceanu, z Ontario!
Mmmm, poszła do piekarnika, ale wyszła gigantyczna, ledwo mi się mieści w moim domowym piekarniku na skos i trochę cieńka na fragmencie, za bardzo rozciągnięta, ale w końcu ja nie jestem ekspertką od pieczenia, pierwszy raz ją robię :D Z dodatkiem skórki z cytryny pachnie super, cały dom wypełniony pięknym zapachem! Dzięki za inspirację, normalnie to bym pewnie nawet na to nie wpadła, a twój film zapadł mi w pamięć i w końcu udało mi się zrobić. Bardzo lubię twoje filmy i pogadanki, pozdrawiam serdecznie!
Jestem cukiernikiem od 22 lat z czystym sercem mogę powiedzieć że nie wiem wszystkiego . A co dopiero po 3 miesiącach kursu niektóre osoby wzięte z ulicy wiedzą więcej i są bardziej ogarnięte.
Popracował bym przy cieście ,zresztą roboty w piekarni się nie boje a robiłem wszystko od czyszczenia blach po rozworzenie pieczywa ech to były piękne czasy pozdrawiam.
Jarek jak mówisz jesteś ponad 20 lat w fachu życzę Ci następne 20 lat jako szef piekarni masz TALENT!!! Może wejdziesz spółkę z Twojm szefem na modernizację itd że irgenwan przejmiesz tą firmę może jakieś miesięczne einteile inwestycje wykupywać są różne sposoby i możliwości musisz rozmawiać swojm szefem co ty na to!!! 🤔🙃👁️🙋♂️🦉👍
Hejka Jarek. Tu chlop z Mazur znowu... Twoj chleb pachnie az w Szwecji. Trzymaj sie tego rob w zyciu co kochasz. Dzis mam 49 lat a 11 lat temu zrobilem prawko na CE ...Jednak od 4 lat pompuje beton...Czyli jestem opreratorem pompy do betonu. /// Bartasa znam na Yt od poczatku....bardzo fajny gosc ktory lubi swoja prace.
Na tą niemoc spróbuj Floradix liquid formula (albo sam kompleks witamin B ale jest droższy). Mają w Boots, H&B, czasem są w promocji. Albo przez dolphin fitness stronę. Tak z dwa tygodnie trzeba, żeby poczuć różnicę.Pozdrawiam.
Jarku mógłbyś na filmie pokazać formowanie bialego chleba przed wrzuceniem do koszyczka?. Metodą prób i błędów doszedłem do tego ze wychodzi mi ucho na chlebie tyle ze sa rozne szkoly formowania...delikatna bez wypuszczania gazow i druga taka mocna z uderzaniem o stoł i wypuszczaniem gazow...wiec prosze pokaz przy okazji jak Ty to robisz..
Dzień dobry Jarek , trafiłem przypadkiem tutaj na Ciebie. Od 2lat mi coś w sercu podpowiada aby pójść do piekarni pracować. Ciągle te budowlanki i syf z tym związany mnie dołują. Obecnie siedzę w Hamburgu , zwolnilem się z pracy i pyk Ty się pojawiłeś jakby z moim marzeniem. Chciał bym się Ciebie uprzejmie spytać, potrzebujesz kogoś u siebie do pracy w piekarni? Jesteś pracowity kumaty i odpowiedzialny. Szybko się nauczę tylko szukam szansy - zaimponowales mi, właśnie takie życie - robić to co się lubi sprawiedliwie. Serdecznie pozdrawiam i mam nadzieje Bogu że to on mi Ciebie wysłał
Cześć pracy. Kolejny fajny film. Ale czasami jak wyjdziesz z piekarni też jest git. Fily z piekarni są ekstra ale mogłoby być przeplatane inną treścią.
Jare, Nie daj sobie wmowic, i nigdy nie mow ze PIEKARZ, znaczy MISTRZ PIEKARSKI nie ma przyszlosci, poniewaz jak dlugo ludzie beda na ziemi PIEKARZE beda NIEZBEDNI. PIEKARZ to jest ARTYSTA, porownywalny do innych ARTSTOW, malarstwa, teatru, kina, zlotnika, kusnierza itd.
Ładnie wyrosły te chałki. Dawniej jakoś się jadało na śniadanie do kakao a teraz już nie. Widać masz fach w rękach - myk i już zaplecione. Wysłałem Ci mail odnośnie propozycji na odcinek. Pozdro.
Nadal się jada na śniadanie, zwłaszcza w sobotę. Tylko te w Polsce są trochę inne, mają posypkę taką kruszonkę. Ta sprzedawana w Londynie jest bez smaku w porównaniu do polskiej chałki. W Londynie jest z sezamem, u nas takich się nie robi, inny przepis.
Polski był taki, ale z prawdziwych buraków, to było złoto dla serca, póki nie wykupili cukrowni niemieccy żydzi... . Teraz sprzedają z tych cukrowni taki by Polaki umierały i miały raka.
no biznes chałkowy to musi być potężny blisko takiego Stamford Hill w Londynie . pewny rynek zbytu . w piątek i sobotę tylko chałkę tam wcinają w domach i synagogach .
Zrobiłem rogale z Twojego przepisu. Wyszły dobre bez jakiś niespodzianek. Teraz zrobię chałki,napisz mi tylko jak możesz proszę jak zrobić taką słodka kruszonkę. Pozdrawiam z Belgii.
200 gram mąki 100 gram zimnego masła 4 łyżki cukru skrusz razem szybko około minuty i do lodówki. Potem użyj do wypieku. Zobacz Apple crumble ramsey dla przykładu. Pozdrawiam proste i pycha
Tylko z czterech ? Z sześciu lęg robię dwa rodzaje. Żydowska i turecka plus chałka z pięciu. 35 lat w piekarniach,teraz dwa lata poza zawodem i troche tęsknię.
