Тёмный

Chicken-of-the-woods MUSHROOM: forage and cook a grilled tinder fungus. Laetiporus sulphureus 2020 

Mushrooms and Plants with Iryna Klestova
Подписаться 57 тыс.
Просмотров 29 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

21 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 143   
@ЛюбовьКалашникова-щ1ш
Доброе утро!!! Я на вас подсела,как сказал сын. Вы просто прелесть! И слушать,и смотреть вас одно удовольствие!! А сколько вы знаете и учите других ,о грибочках? Это же просто чудо!!! Я ваша поклонница!!!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Благодарю ♥️
@Sweplo
@Sweplo Год назад
Чудесное видео! Всё так подробно рассказано, и в тоже время ничего лишнего. Смотрится на одном дыхании. Птички поют, приятная музыка, милая девушка, красотища!
@ФагимаГабдурахманова
Такая умничка!!! Всё так чётко объясняет и в близи показывает. И как правилино готовить показывает. Молодечек!!!
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 3 года назад
какая красота на природе! тишина .птички поют!
@gaika135
@gaika135 3 года назад
Вас очень приятно смотреть и слушать. Музыка в видео очень в тему.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Спасибо
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 3 года назад
всё очень скромно и культурно...
@svarogich2493
@svarogich2493 4 года назад
Спасибо за видео! До прошлого года их не брал. Посмотрел тебя и начал брать! Вкусно,спасибо!)
@Mariya-K78
@Mariya-K78 4 года назад
Афигеть!!!!у меня слюньки потекли от этого шашлыка из грибов,невероятно аппетитно😍💕💕💕💕💕
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Спасибо ❤️
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 3 года назад
@@mushroomswithiry очень хорошее видео..
@ТНБ-э7е
@ТНБ-э7е 3 года назад
Красиво и вкусно выглядит. Спасибо!
@ЕленаДемидова-Шеншинаартстихи
спасибо! Благодаря вашим видео я в прошлом году срезала такой трутовик и приготовила - вкусный гриб, и в этом году тоже попался - угостила родственников, они сказали, что вкус, как у куриной грудки
@КатяКатерина-у8ю
@КатяКатерина-у8ю 3 года назад
Мне они больше всего маринованные нравится и жареные со сметаной и луком 😍
@АлександрЛещук-о2т
О! А я так запекать не пробовал. Но фарш для блинов отличный из них .
@vikabelioglov1053
@vikabelioglov1053 3 года назад
Доброго вам дня и всего хорошего!! У меня к вам вопрос а можно ли его перепутать, есть ли у него ядовитый аналог?? Я сегодня нашла одну красивую гроздь но у вас он жолтенькицй, а мой светло аранжевый практически белый..
@МихаилВерба-г3г
@МихаилВерба-г3г 4 года назад
Спасибо за классное видео и подробные объяснения.
@griboedof
@griboedof 4 года назад
Титанические усилия для съёмки, молодец 🤝
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Спасибо Женя)))
@ЛюдмилаРоманенко-э2е
Как всегда, красотка , и видео красочное! Такой симпатяга- помощник у вас дома!👍🥰 Ирочка, а чем стейки смазывала, перед обжариванием? Получилось аппетитно! Умничка!!!💕
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Масло, соль, перетертый лук
@Bartosh_Tanya
@Bartosh_Tanya 4 года назад
Это правда! Вы мне неоднократно помогли!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Благодарю ♥️
@energeticangellife3977
@energeticangellife3977 Год назад
Ой, а мы с Чернигова 🇺🇦🙏👍 Так приятно! Подписана на вас не один год 👍, а вот только узнала, что вы с Че области
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu 4 года назад
Ира, привет! Мне тоже запах этого грибочка очень нравится, ни на что не похоже. У меня из трёх известных пней с ТСЖ сейчас вырос только на одном, жду следующую серию)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Я же его сушила, запах испортился, а по консистенции с ним уже ничего не сделаешь... Представляешь???
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu 4 года назад
@@mushroomswithiry печалька(( Видно есть грибы, которые не подходят для сушки, я серо-розовый сушила, запах тоже оставляет желать лучшего.
@АлександрЛещук-о2т
Вот точно так же собираю, вдоль реки. Но вербы невероятно огромные.
@НаталкаПолтавка-п5г
НА КУБАНИ ЭТОТ ГРИБ НАЗЫВАЕТСЯ ЛАКСИН. У ВАС ОН БОЛЬШЕ ЖЁЛТЫЙ У НАС РОЗОВАТЫЙ РАСТЁТ НА ДУБАХ АЛЫЧЕ НО САМЫЙ ВКУСНЫЙ НА ГРУШЕ. КОТЛЕТЫ ХОЛОДНЫЕ КЛАССНО ПОЛУЧАЮТСЯ. СПАСИБО ЗА ВАШИ ВИДЕО. ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ. 👍🏻🌹
@ВладимирВытягов-ю9п
А я в первый раз, не отварил..😥 просто потушил, горьковат получился. Говорят, сушеный - можно применять как антибиотик. Ну, как кору осины.. Спасибо Ирина!
@АлександрПупкин-б4с
очаровашка)
@ВладимирВытягов-ю9п
Привет!✌Хочу попробовать засушить, а еще сделать настойку на горилке.. Он обладает многими полезными свойствами.. Вы не пробовали?
@user-sd3uf1fw3s
@user-sd3uf1fw3s 3 года назад
Около дома на кленовом бревне который год растут эти грибы. Ничего не знала о них. Посмотрела Ваш ролик и другие ролики и почитала в Википедии об этих грибах. Сегодня набрала немного и жарю. Буду пробовать. Запах сырого гриба специфичный, конечно. Жарю с луком и почему-то пощипывает глаза. Страшно, но хочется попробовать. Все уже попробовали, кто пишет комментарии?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Я кстати на клене их никогда не встречала. Может то все же не клён?
@user-sd3uf1fw3s
@user-sd3uf1fw3s 3 года назад
Клён ясенелистный, у нас за забором только клёны) В 2010г в жару их много высохло и упало. Это бревно лежит уже 11 лет. Попробовала жареный гриб. Очень вкусно. Но мне немного горчит. Так должно быть?
@МаринаСурина-о9ю
@МаринаСурина-о9ю 4 года назад
Очень красивый гриб!!! Жалко на Севере не растет!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
♥️
@darkemotions423
@darkemotions423 4 года назад
Ира, а чем мажешь грибы кисточкой?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Соль, масло, немного лука размытого. Можно чеснок, соевый соус, и тд
@ЛюдмилаРябовалова
Мне очень понравился именно в маринаде по вашему рецепту! Но котлеты из него горчат.
@WaldemarRojas
@WaldemarRojas Год назад
Good video thanks.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry Год назад
Thank you ❤️
@tri-el521
@tri-el521 4 года назад
Собацюра класний 👍🐕
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Зовут Боря))) Шустрый такой
@diverkiev8667
@diverkiev8667 4 года назад
Зачётный кадр :)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Огромное спасибо)))
@КлиентЦитрус-щ8щ
@КлиентЦитрус-щ8щ 3 года назад
Мне просто понравилась эта девушка.
@giorgiavalishvili286
@giorgiavalishvili286 2 года назад
Можно есть ТСЖ выросший из дерево Гледичия трёхколючковая?
@ДмитрийНикишин-ч1ю
Спасибо, Ира.) Красивое видео.) Готовка на огне - это всегда интересно. Вы показали , как готовить трутовик по походному. Есть явно в прикуску с лучком. Вкусно наверное, пока горяченькие грибы?:) Жду следующих видео.)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
И холодные вкусно! Это так сказать стейк-шашлык. И все, кто пробовал, оценили его по достоинству!
@ДімаХодарковский
@ДімаХодарковский 3 года назад
Я такі гриби бачив, навіть не здогадувався що їх можна їсти.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Кстати, они очень полезны
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 3 года назад
а я на них давно смотрю еще в детстве видела.но никто не собирал
@ВладимирВытягов-ю9п
В ШТах его зовут гриб Ципленок! Когда подаришь, у него цвет курятины!
@БджолиіпасікаОлександра
Фото удачное. В золотую коллекцию
@ТатьянаКалюжная-ю9у
Круто, но жаль, что Вы не показали в разрезе гриб, после приготовления!
@АлександрЛещук-о2т
Он сохраняет жёлтый масляный цвет. После отварки. И хороший маринованным.
@ninoklesovicok9372
@ninoklesovicok9372 3 года назад
Пожалуйста показывайте как пробует, это наверное самое главное)
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
)))
@Malvina-w4j
@Malvina-w4j 4 года назад
Ну вот ! Я так и думала , что ты ходишь на свои ,,прикормленные места,, . Конечно , так можно , нашла однажды и потом ( никому не расссказывая ) каждый раз иди и проверяй свои деревья . А я хожу-хожу , ищу-ищу уже несколько лет , и фиг вам ...!!! А как хочется хоть 1 раз попробывать на вкус этот грибочек ...!!!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Это озеро - самое плодородное по ТСЖ. Но тоже не всегда
@griboed6891
@griboed6891 4 года назад
Привет, Ира! К сожалению я уже давно не смотрел твои видео, о чем жалею, но я наверстаю. Очень классный ролик! Интересно, я заметил, что Трутовик серно-желтый растет на определенных деревьях в определенное время года. Там, где он рос весной, уже нет ничего, зато в других местах он из года в год появляется в сентябре. Очень круто, что ты показываешь не только сбор грибов, но и сразу их приготовление. Это очень полезно зрителям и меня неоднократно об этом просили. А на природе - это вообще БОМБА! Ирина, ты умничка! Не знаю, что там с твоим поступлением, но вроде у тебя есть видео на эту тему, сегодня посмотрю. Удачи тебе!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Все вышло не очень гладко но правильно)
@griboed6891
@griboed6891 4 года назад
@@mushroomswithiry У тебя всегда все нормально выходит. Продолжай в том же духе.
@griboed6891
@griboed6891 4 года назад
@@mushroomswithiry Проводи экспансию (расширяй зону влияния) все будет получаться. Ютуб - это то, что тебя займет творчеством. Делай группы в разных соц сетях и т.д.
@markizanochi65
@markizanochi65 4 года назад
Darling I go work now ,can’t be there but I wish you luck, you doing fantastic,I will watch later.❣️
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
You will enjoy 😉
@svetadorfman4605
@svetadorfman4605 3 года назад
Очень интересно!Которое уже видео смотрю и каждый раз с удовольствием.Ириночка, вы грибовед по образованию или просто по жизни?💕
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
По жизни, но сейчас я уже являюсь студенткой биологического факультета кафедры Микологии, узнала очень много нового и интересного и это ещё не конец)
@rinateg
@rinateg 4 года назад
​Превью заставки из фильма 6-ой элемент
@ИринаРостовцева-ж2ы
Драсти!!))) Скажите пожалуйста,а сейчас в сентябре есть эти грибы?
@Ajnike
@Ajnike 4 года назад
У нас на Кубани он точно плодоносит дважды: весной и осенью :) а у Вас-смотря какой регион ;)
@ИринаРостовцева-ж2ы
@@Ajnike подмосковье
@Ajnike
@Ajnike 4 года назад
@@ИринаРостовцева-ж2ы вот в подмосковье не знаю. Есть канал Грибноф (да простит меня Ирина за рекламу чужого канала) там парень из Подмосковья как раз,можете у него спросить ;)
@ИринаРостовцева-ж2ы
@@Ajnike спасибо,поищу))
@nuclearinmyeyes
@nuclearinmyeyes 3 года назад
Где найти рецепт маринованного гриба? Помогите, пожалуйста! ❤️
@КсенияКузина-р7д
@КсенияКузина-р7д 4 года назад
Да капец! У нас ни одного дождя все лето и сейчас. Грибов наверное не светит...печаль
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Как говорится: будем посмотреть...
@АннаСамохвалова-э5ф
Иринк привет
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 3 года назад
а чем смазывали?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Чеснок, соль, перец, подсолнечное масло
@andreyvysockiy6710
@andreyvysockiy6710 4 года назад
Добрый день!Почему перед жаркой на сковороде его надо варить минут 40, а на мангале жарите сырым?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Где и кто Вам сказал, что его надо варить 40 😱 минут???
@andreyvysockiy6710
@andreyvysockiy6710 4 года назад
@@mushroomswithiry Другие его все варят перед жаркой.А рецепт мариновки у Вас есть ТСЖ, не назиму,а так для холодильника?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
В обычном маринаде делала. Иногда отвариваю перед жаркой, если гриб уже "не масло". Посмотрите у меня на канале
@gulnurflower
@gulnurflower 4 года назад
Можно ли собирать ТСЖ с ивы?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
А почему нельзя?
@gulnurflower
@gulnurflower 4 года назад
Просто я собрала с ивы...вроде вкусно!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Пишется (и только пишется, потому что НИКТО не находил их там) : нельзя собирать с ХВОЙНЫХ. С других деревьев - можно
@svarogich2493
@svarogich2493 4 года назад
@@mushroomswithiry А почему с хвои нельзя?
@АлександрЛещук-о2т
@@svarogich2493 Гриб натягивает смол.
@ТатьянаНикифорова-б1з
Чи можна цей гриб заморожувати?
@ВикторПовар-т3е
@ВикторПовар-т3е 4 года назад
А можно гриб, ошеек свинной?😊
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Можно) поищем)
@ОльгаПацаул
@ОльгаПацаул 4 года назад
И как на вкус?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Ням-ням. Как сочное куриное мясо с вкусом тсж
@ОльгаПацаул
@ОльгаПацаул 4 года назад
@@mushroomswithiry прикольно.)
@ТаняБеленкова-м6в
@ТаняБеленкова-м6в 4 года назад
А вы есть в инстограме?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
instagram.com/p/CE6Vr-LM_oU/?igshid=6ayymd2qbr7n Это ссылка на последний пост
@khosonov
@khosonov 4 года назад
Джо Роган #1035 Пол Стеметс - О пользе грибов, мистических свойствах, разумности, кордицепсе и др. Посмотрите пожалуйста это видео мне интересно ваше мнение.
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Alan David там правда и ни чего кроме правды.
@ЛюдмилаРоманенко-э2е
🌄👍🥰🌷🌷🌷
@ИванИванов-ы9х4л
@ИванИванов-ы9х4л 2 года назад
Я много таких видел,ни никогда ни беру
@ViSt1964RuDe
@ViSt1964RuDe 4 года назад
Привет! Никогда мы такие грибы не собирали ,хотя их полно встречается повсеместно.Насколько мне известно трутовик несъедобный и нестоит его даже приготавливать.Впрочем поговорка есть: Все грибы можно есть, но некоторые только один раз!Тогда приятного аппетита!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
А почему трутовик несъедобный? И почему вы обобщили все Трутовики в один Трутовик? И один раз можно есть лишь некоторые грибы, мало того, что их количество очень мало и выучить каждый не составит труда даже 10 летнему ребенку, так ещё и на этот трутовик они совсем не похожи...
@ViSt1964RuDe
@ViSt1964RuDe 4 года назад
@@mushroomswithiry Трутовик серно-жёлтый можно есть, но не желательно и только если гриб молодой. ВЫ ЗАГЛЯНИТЕ в Википедию и там почитайте получше и будете знать. Всего Вам доброго!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Но где написано, что он несъедобный? Вы его немолодым и не будете кушать. Потому что он твердый
@ViSt1964RuDe
@ViSt1964RuDe 4 года назад
@@mushroomswithiry Ладно не расстраивайтесь, у Вас походу нормальные грибы то не растут, у нас вот и белые и маслята и другие благородные грибы растут. Даже сыроежки во много раз лучше Ваших трутовиков!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Я не зацикливаюсь на "нормальных-ненормальных" грибах. И скажу, многим действительно интересней смотреть на разнообразие и учится чему-то новому, а не поглядывать на сбор всяких там однотипных маслят со всякими подберезовиками. За новыми знаниями - ко мне, за подберезовиками - вряд ли
@kostaschiller4447
@kostaschiller4447 3 года назад
Я бы не рискнул Рекомендуют берёзу
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 3 года назад
Не поняла?
@mamkin
@mamkin 4 года назад
ДеЖаВЮ) Пол Стемец за сутки до вас выложил видео: Finding and Cooking Chicken of the Woods Mushrooms где собирает и жарит на гриле вроде как те же самые грибы))) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9K8HuTHTyP8.html
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Я так и знала, что он мой единомышленник, но чтобы до такой степени 😱
@mamkin
@mamkin 4 года назад
@@mushroomswithiry сам в шоке, с разницей в сутки два одинаковых видео о сборе и жарке на гриле одних и тех же грибов, в названиях ролика упор сделан на одни и те же слова "КУРИНЫЙ ГРИБ"))) Фантастическое совпадение!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Кстати, не видела то видео. Вечером после работы надо посмотреть)
@олегбелінський-ъ1п
Руденька, Я в тебе закоханий
@ВалераАпанасик
@ВалераАпанасик 4 года назад
В нашей местности он считается плохим грибом ..Ничто не заставит меня есть то что предки считали плохими грибами..
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Предки считали, что грибы сеются семенами... Да и вообще много бреда было. В чем смысл - жить ихними уставами?
@ВалераАпанасик
@ВалераАпанасик 4 года назад
@@mushroomswithiry да, они споры принимали за семена ...в принципе они были правы ..игра слов
@АленаИщенко-щ8з
❤❤❤👍🇺🇦
@BETEP_BECT
@BETEP_BECT 3 года назад
Жёсткие, отбить надо было, и вкляр
@altbeetle1998
@altbeetle1998 2 года назад
веганський біфштекс )))
@БОЛЬШОЙМАЛОЙ-е7г
@БОЛЬШОЙМАЛОЙ-е7г 4 года назад
когда нормальные грибы покажешь ?
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Это очень даже нормальные грибы.
@lenawalther485
@lenawalther485 4 года назад
Если честно ты уже надоела одним и тем же.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Так не смотрите, не понимаю таких людей
@ТатьянаКалюжная-ю9у
Круто, но жаль, что Вы не показали в разрезе гриб, после приготовления!
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 4 года назад
Как-то не додумалась
Далее
Шоколад приходит на Землю.
00:23
Просмотров 185 тыс.
Tinder fungus bordered. MAKE TINCTURE URGENTLY!
14:20