Chocolate Decoration 

Esto se llama tener pasión. Es hermoso su trabajo y es un excelente repostero.

Gracias por la dedicación y tiempo de elaborar estos Pasteles de vanguardia con lindas decoraciones

Cada dia me sorprende con todas las bellezas que nos enseña 😱😵👍👏Gracias a la máxima potencia😘

Excelente...!!! Claro que me encanta como todas tus recetas... GRACIAS por un año de buenisimas clases. De corazon feliz de conocerte, sos el mejor profesor de youtuve. Bendiciones y vamos por MAS...!!! Exitos para tus proximas recetas para el proximo año. Estaré pendiente, como siempre. Cariños.

Hola Maestro, esto es increíble, siempre había oído decir que jamás podía tocar el chocolate el agua, y ahora veo esto, estoy desconcertada total. Un saludo

Que Arte tiene!!! eres un Crack gracias por compartir esas ideas maravillosas.

Felicitaciones¡¡¡ Mil gracias por tus explicaciones. Eres un gran Maestro. Sdos d Uruguay

I'm from morocco and I love all what you do really amaizing.. Good work 👏👍❤️

Porque se le agrega agua? Que función tiene

Muy buen video como siempre 😘😘😘

All the recepeis you shared they are gorgeous and neat work thank you

Ettore Cioccia, you are an absolute genius ! 👏👏 I love everything you make

Genio!!!! Es magnifica esa técnica! La pondré en práctica 👏🏻👏🏻👏🏻

Excelente explicación, te admiro mucho

Absolutely Brillant 👌👌 Above the Perfection ✨✨✨✨

Uuuuuu excelente 🌻 profe me encantos

Superb garnish...chef...👌

Que bello, grande maestro

beautiful result, thanks for sharing .

Hi, I enjoyed your video! I have a question, what is the exact amount of water per 100g of white chocolate? Thank you :))

Love it chef ❤️👏👏 from Indonesia

Maravilloso👏👏👏

Lo digo y lo repito deberías tener millones de suscriptores! Saludos de Argentina

You are an inspiration and I make a lot of your recipes. One question though....will the chocolate not seize if we add water. Also can we not make it with tempered chocolate.

Nu știam că poți pune putina apa in ciicolata 😅 mulțumesc! Te urmăresc din România!

De encantar... Gracias!

Grazie Chef 👑👑👑

Muchas gracias por tus recetas.

Brutal!

LO MÁXIMO.

Lindos! Parabéns!

Con que espeso el chocolate?

Y con que espeso el chocolate?????

Wow great

Meraviglioso, ti ringrazio per il Suggerimento!!!🐸🌟🌟🌟

Buenisimo!! Enséñanos mas decoraciones con choco por fa! Graciasss

Genial maestro, si pudiera subir más decoraciones con chocolate sus seguidores se los agradeceríamos bastante,

Wooow😍 buen truco con el chocolate querido Ettore 👏 muy buen video como siempre.. Saludos.. 🇦🇷

Sos un genio maestro!!!

Hasta hoy tenía entendido que el chocolate era enemigo del agua, de hecho, alguna vez he atemperado el chocolate en algún recipiente que no estaba perfectamente seco y el chocolate se me ha granulado, cómo es posible esta técnica entonces?

Capolavoro!!! 💯

So great! Beautiful! Could you please explain the reason of adding water. How does it influence the chocolate? Thank you!

love it chef

U are genius sir...

Hola en disco no se cae en esa posición si se deja mucho tiempo

Thanks for video!:)

Eres un artista!!! Nos vas hacer un tronco de Navidad tradicional ¿? Gracias

babette el chocolate restante sepuede volver autilizara gracias y excelente videos saludos desde argentina

Amazing :-) Only question, what can we do with the rest water+chocolate emulsion? It cannot be retempered, I guess🤨 If the emulsion is only remelt, will it be good again?

Lindo trabalho👏👏👏👏👏

Water and chocolat!

Te superadmiro! Eres el mejor!

Genial ,gracias maestro

What's purpose that add water into tempered chocolate? And can I temper the excess chocolate(from table) again? I mean can i reuse them? Thank you

gracias por compartir sus conocimientos, muy buenos los videos, siempre atento a todos, saludos desde Venezuela.

Que tal chef. El chocolate restante se puede volver a reutilizar?

¡Traduje este mensaje en Google para su comprensión! Hablo francés :) ! Gracias por esta hermosa receta! ¡Qué bella es esta decoración! Perdón por la traducción si está mal escrito

and the temperature of water is?

For what reason you add drops of water to chocolate ? Because we know to think damage the chocolate over heating and water isn’t ?

👍🏻 Excelente decoración, me encanta 😍, la probaré! Gracias.

hello Bro all your recipes is good executed bravo man if you pass In Paris call me :)

Hola buenas noches querido amigo Ettore, muchas gracias por compartir esta increíble técnica, besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México!!!

Eres un extraordinario Chef, lo mejor que he visto en RU-vid es tu canal, gracias Chef por compartir sus conocimientos con nosotros.

Me encanta, espectacular como siempre.👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Подскажите, пожалуйста, что вводили в шоколад шприцом?

Usted es un artista, tiene unas presentaciones wao

Chef which oven you use for baking

excelente. gracias

Good...100%😍😍😍😍😍

Muchas Gracias

Genial me a encantado.gracias x compartir un saludo 😊

I like it 💕💕

Qué belleza!

holaaa una preguntita porfa la cancion que se escucia al principio del video como se llama? alguin puede linkarme o decirme el nombre?

Is it weird that I like the bottom part even more...? ;)

Beatiful 😊❤️

Hola me gustaría saber si quiero hacer las decoraciones con otros chocolates puedo usar las gotas de agua

А скажите пожалуйста, что вы смешались с шоколадом. Спасибо.

Mil gracias. Eres el mejor un Abrazo desde México.

Me encanta tus vídeos, explicas fenomenal. Ha sido un gran profesor para mi. He aprendido mucho con tus vídeos. Un gran profesional💪👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Bravissimo

Very pretty. Will this work with compound chocolate?

Woooow muchas gracias por el tutorial.

Perdon el acetato se pide asi en todos los paises ho puede tener otros nombres yo vivo en España

Wishes from India

a que temperatura llego el chocolate luego de agregarle el agua?

Thx for sharing awesome ideas

Gracias Ettore, por compartir esta deliciosura, adoro tus tutoriales!!!👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻💕😉

MAGISTRAL con mayúsculas.

Thank you chef..... Gracious

Hola jeffe, es agua templada que se añade ? Gracias

Trop😋👍 beau

Un très bon travail, stp fait nous le sous titre en français c sa vous dérange pas biensur

Pregunta, por que es necesario las gotas de agua en el chocolate?

Maestro perchè si aggiunge acqua?Grazie

Hola! Me encantó!!! Una consulta, el chocolate que queda sobre la mesa, es decir la parte que no utilizas se puede recalentar y vilver a usar? O se pierde?

That looks very beautiful and esthetic! Very nice. Can I use Alcohol instead of Water? Does ist work too? Greetings from Germany! Tobias

Well done, great video. Thanks for sharing.

Чем он разбавлял,что льет в шоколад,?

🇮🇶👏👏🤩good job