Chocolate Lava Buns/ Soft & Fluffy/巧克力熔岩面包/ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย อธิบายแบบละเอียด 

#chocolatebun #ขนมปังช็อกโกแลต #mileyhomemade
เราจะมาทำขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวาเข้มๆกันค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ สามารถลองทำตามได้นะคะ ไม่ยากเลย และเนื้อขนมปังอร่อยมากๆ
ส่วนผสมขนมปัง
- แป้งขนมปัง 280 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- น้ำตาล 65 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- ยีสต์ 6 กรัม
- นมสด 220 กรัม
- เนยสด 35 กรัม
อบไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที
ส่วนผสมซอสช็อกโกแลต
- น้ำเปล่า 150 กรัม
- นมข้นจืด 175 กรัม
- น้ำตาล 75 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- ดาร์คช็อกโกแลต 50 กรัม
- เนยสด 75 กรัม
We are going to make dark chocolate lava bread. This recipe is really delicious. You can try it as it is not difficult at all and the bread is very delicious.
Bread ingredients
- 280 grams of bread flour
- 20 grams of cocoa powder
- 65 grams of sugar
- 3 grams of salt
- 6 grams of yeast
- Fresh milk 220 g
- 35 g butter
Heat at 180 degrees for 13-15 minutes.
Chocolate sauce ingredients
- 150 grams of water
- 175 grams of evaporated milk
- 75 grams of sugar
- 20 grams of cocoa powder
- 20 grams of corn starch
- 50 grams of dark chocolate
- 75 g butter