Тёмный

Close contact with the Edomae Tempura "Akimitsu" in Asakusa Tokyo. 

Japanese Food Channel
Подписаться 79 тыс.
Просмотров 319 тыс.
50% 1

Tendon is a bowl of tempura served over rice, seasonal ingredients, sauce, and frying method. Tempura served dynamically in a bowl, using not only conger eel but also a variety of seasonal ingredients rich in flavor. A cozy Japanese restaurant with a simple storefront.
Owner's Brief History: After training for 7 years at a long-established tempura restaurant, he worked there for 10 years as a head chef before setting up his own restaurant.
Store name:
Tempura Akimitsu
TEL:050-5456-7253
Business hours:Monday-Sunday 10:30-21:30 (LO 21:00)Open Sundays
Closed: No holidays
Payment method: Cards accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
Number of seats: 40
Room:None
Smoking and non-smoking:separate smoking area (terrace)
Reservations:Available
Address::2-15-1 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
#tempura #tokyo gourmet #asakusa

Опубликовано:

 

26 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 62   
@user-dk5hk3uh4v
@user-dk5hk3uh4v Год назад
美味しそう!😮
@tina7449
@tina7449 9 месяцев назад
すごい!! 料理人には憧れるけど、憧れだけで終わる。 僕にはできないな。
@chrisd6358
@chrisd6358 5 месяцев назад
That is a thing of beauty!
@ahumanbeing812
@ahumanbeing812 Год назад
46.43: That tempura bowl looks awesome. It makes my mouth water. 🤤 How much is it?
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 10 месяцев назад
アナゴを切る包丁、よくできてるなぁ。。 うなぎはカブトとか部位で串焼きがあるけどアナゴは無いみたいだね
@quinnhouk5369
@quinnhouk5369 Год назад
Sweet
@09umeo
@09umeo Год назад
職人さばき気持ちいい
@genycamargo6217
@genycamargo6217 Год назад
18/03/2023 Mais um delicioso video, mostrando como é feito sushi e demais delícias de frutos do mar e outras maravilhas da cozinha Japonesa. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️
@osanarimorimoto4913
@osanarimorimoto4913 11 месяцев назад
背開きやから、関東式。鰻も一緒。 関西は腹開きです
@shanenguyengauthier6674
@shanenguyengauthier6674 Год назад
Dommage qu il n y est pas de sous titres en français
@user-ut7cj8do6k
@user-ut7cj8do6k Год назад
Кажется всё просто, возможно, но вскусно точно!
@jasonbabila6006
@jasonbabila6006 Год назад
I can already taste the unagi, broiled teriyaki unagi nigiri🍣
@a.rThriftingBali
@a.rThriftingBali Год назад
So far how? Do you like it? Are you tired of eating it?
@kaisermuto
@kaisermuto Год назад
This is not eel. They are conger eel, namely they are sea eel. It is caled Anago.
@ebbygal1111
@ebbygal1111 5 месяцев назад
🤤🤤🍤
@skylaharry379
@skylaharry379 11 месяцев назад
Mr eel man i want to know where i can get the knife. Tq
@hajimem1951
@hajimem1951 Год назад
美味しそう~! 作ってるの楽しそう~  ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
@user-pr5xy3ix6n
@user-pr5xy3ix6n Год назад
チリソースは一回で決めて欲しい 店主は魅力的ですね😊
@kaigaieraser
@kaigaieraser Год назад
なんかBGVで色っぽい話がw 素敵
@KonKon118
@KonKon118 11 месяцев назад
僕は、揚げたてはもちろん美味しいですが、少し冷めた、しみしみの天ぷらも好きです。 なので、この店のお弁当食べたい。
@user-rk9kb9nm3q
@user-rk9kb9nm3q 10 месяцев назад
秋光の天丼は値段はいくらですか?。
@user-le5bi9ud5k
@user-le5bi9ud5k 6 месяцев назад
天ぷらってことは和の技が見れるんやろなぁ なお19:45~
@kaisermuto
@kaisermuto Год назад
たべたーい。
@fairlane4649
@fairlane4649 Год назад
他のも見たけど、このチャンネルすごい。1時間モノ、2時間モノ、ざらにあるのに全くダレない。 他の食動画がやたらとチャラチャラ「いいね!和食」であふれていて、見てる方も「日本食万歳して くれてうれしい」みたいな漂白思考でべたべたしてどうしようもない中、ここだけは必要なもの、大切なもの、 重要なもの、そういう必須条項が確実に的確に、テキパキと積み上げられていて、本当に胸のすく思いだ。 動画投稿とかそんなもんじゃない、あまりにもストイックな(実は本来そうあるべき)、まさしく本物の 「食のドキュメンタリー」と言っていいんじゃなかろうか。すべてが作り手によって淡々と語られる。 面白く、興味深く、美しくさえある。カメラ側からはいっさい饒舌な介入はしていない(していたとしても それはいっさい見せない)。最初から最後まで徹底的にそうだ。伊達や酔狂でできる技ではあるまい。 思わず自分が饒舌な贅言をしてしまったが、本当に感動した。MHKでもこうはいくまい。素晴らしい。 食に関して、しばらくはこのチャンネル以外、見られまい(見る気もしない)。
@user-wi1rz9ql4x
@user-wi1rz9ql4x Год назад
しきせやはさぬにななななかになににななな
@3u671
@3u671 11 месяцев назад
前の店舗の時に何度か行ったことあるけれど、このお店は常時ご主人が揚げているわけではなく、ほぼ従業員の仕事。そして他の名店と違って職人というよりは揚げることに最適化した機械のように、同じ作業を繰り返しているように見えた。 穴子は美味しかったし、かき揚げも好きだけれど、お吸い物は永谷園の松茸のお吸い物と同じ味がする。完全に業務用のそれ。 ご主人は料理人というよりは商売人という感じ 値段に関しては、極はまあ確かに高いとは思うけど、他は普通でしょ。以前より数百円値上がりしているけど、このご時勢なら仕方が無い
@toyo3087
@toyo3087 8 месяцев назад
けっこう安いな
@user-cd4wb3ur6m
@user-cd4wb3ur6m Год назад
時計とブレスレット外して調理しましょう。
@user-qc9de7yv8p
@user-qc9de7yv8p 3 дня назад
常識が判らないから仕事も雑服装にも清潔感無し女性ノジヤージの接客サービスどうなのか薄汚い親父の天丼やの印象しかない😖?
@komekoem
@komekoem Год назад
ザ・観光客向けの店です。このチャンネル好きだけど、決して名店だけを取り上げてるわけではないんだね… 好みは人それぞれだろうけど、せっかくこの界隈来た人にはきちんとした天麩羅食べてほしいな😢
@saibox9162
@saibox9162 Год назад
おススメありますか?
@gonchan1624
@gonchan1624 11 месяцев назад
オススメ教えてください!
@user-wg9bl8gq2m
@user-wg9bl8gq2m 11 месяцев назад
1人で、揚げんの大変だな
@user-qi3jn2nl5h
@user-qi3jn2nl5h 11 месяцев назад
天ぷらの盛りとしてはこれくらいが限界だよな。 これでも多い位だけど…。 このお店の天丼はまだ食べた事ないけど浅草なんで 食べに行けそうなんで是非食べてみたいな。 なんだろ正常性のバイアスが動画に出てくるサイトの 食堂おかしくなっていると感じる。やれ爆盛り、 てんこ盛りって胃袋は満足かもだけど家に帰って胸焼け とか吐き気とか次の日まで後を引くような天丼やそれ 以外でも定食屋が出してるのが最近増えている。 天ぷらを一口づつたべてご飯もそこそこでまるまる残し て帰るケースが多い、さらにたちが悪いのは揚げ油に 変な香りが移っていて衣が臭くてまずい。揚げ油毎日 変えろよ。 「天丼のてんや」だって毎日変えてるぞ、まぁ今は変えて るかわからんけど。
@m19s1d
@m19s1d 9 месяцев назад
油たけーんだよ
@user-ze9yw5lk3y
@user-ze9yw5lk3y 11 месяцев назад
まな板の上が物置
@user-cr5zj3re9b
@user-cr5zj3re9b Год назад
調理が雑に見えるのは編集のせい? 値段の割に美味しく見えないのは立地が価格に上乗せされて仕方ないのかな
@hiroshii6686
@hiroshii6686 Год назад
ここは盛りがすごいだけで名店なわけではないので、雑にお感じになったのはその通りと思います。。
@user-bd4qp7fg6d
@user-bd4qp7fg6d 11 месяцев назад
ん~ アナゴのさばき方とかはすごいと思うけど他の食材が普通っぽいけど値段が観光地なのか高い気がする
@ph044930
@ph044930 Год назад
That oil is way too dark to be frying fresh food. They don't change it often enough.
@user-wg9bl8gq2m
@user-wg9bl8gq2m 11 месяцев назад
ゴマ油で、揚げてないんだね。江戸前天ぷらは、ゴマ油で揚げるもんと思ってた
@j.k602
@j.k602 Год назад
穴子に噛み付かれた時ある😅
@user-ty8fc9ng2h
@user-ty8fc9ng2h Год назад
土手の伊勢屋に似ても似つかない味
@user-wl4dp4lx9j
@user-wl4dp4lx9j 2 месяца назад
これは 天丼だから美味いので 天婦羅としてはどうかな? 一品ずつ 揚げて出されたら 美味しいのか疑問です。 天丼としての・・揚げ方ですね・・
@user-ne5wo5fo6o
@user-ne5wo5fo6o 11 месяцев назад
皆さん仕事が雑でスローなのはなぜなんだい?
@tomo44space
@tomo44space 11 месяцев назад
このチャンネルで2023/07/25に掲載された天ぷら屋さんに比べると厨房内の雑然さ加減、調理人の服装でだいぶ清潔感の部分で劣る感
@lizapaas7908
@lizapaas7908 Год назад
No English subtitles
@briancornish5990
@briancornish5990 Год назад
The darkness is the soy and oil mix
@31044980
@31044980 Год назад
こうやって和食がアジア料理になるんですね?
@queenscorgie2200
@queenscorgie2200 Месяц назад
thats fast food not USA JUNK
@user-nw2bz4hc8k
@user-nw2bz4hc8k 10 месяцев назад
いや、追加して混ざってないし
@user-gs9ff9hq2o
@user-gs9ff9hq2o 6 месяцев назад
調理する人からすれば、絶対に油分が嫌でしょうね。 胸が悪くなりそうですね。あっさりとお刺身定食でしょうね。
@spacy100cc
@spacy100cc 8 месяцев назад
ヒレは取らないのね・・・
@user-jn8uo6tj8o
@user-jn8uo6tj8o Год назад
女性店員のジャージは嫌だなぁ😢 接客業だから、せめて黒パンツで。 浅草で有名な天丼店2店舗に 行くけど此処は知らなかった😮
@320nk3
@320nk3 3 месяца назад
この店は立地で客を集められてるように感じる。 長くは続かないのでは? あえて行ってみたいとは思わないな。
@user-lq6is3en8o
@user-lq6is3en8o 11 месяцев назад
せめて15分に編集してくれたら…
@Yasco-de-Jp
@Yasco-de-Jp Год назад
天ぷら油が真っ黒け!値段も観光地価格だね、しょうがないけど。
Далее
СМОТРИМ YOUTUBE В МАЙНКРАФТЕ
00:34
Просмотров 1,4 млн
100-year-old egg omelet shop in japan
23:36
Просмотров 1 млн