Coca de San Juan en Airfryer🧨
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📒 Ingredientes:
* 250g Harina de Fuerza
* 75g Azúcar
* Ralladura de Limon 🍋
* 70ml de Leche 🥛
*18g Levadura Fresca
* 1 Huevo 🥚
* 50g de Mantequilla 🧈
* Pizca de Sal
* Almendras Laminadas o Piñones
Ingredientes Crema Pastelera
* 315ml Leche
* 2 Yemas de Huevo 🥚
* 45g de Maizena
* Esencia de Vainilla
* 85g de Azúcar
Mezclar el Azúcar + Yemas + Maizena.
Calentar la leche y agregar sin dejar de remover hasta que espese.
Una vez haya empezado agrega la esencia de vainilla.
Fermentar la masa una hora después de amasar y 30 min después de estirarla y darle forma ✨
⌛ Tiempo 🌡️Grados
Receta preparada con @cosori.es en Dual Blaze Modo Bake
➡️ 140° / 23 min ⌛
LISTO! BUEN PROVECHO 🤤
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7 сен 2024
