El pan sale tal cual! He probado a reducir cien gramos la harina y sale mas agujereadita la miga , también muy bien, por si os gusta más ligero, otra opción. Besos!
Para este martes día 5 de Marzo subo uno de pan sin gluten en la freidora de aire, estoy emocionada con esta receta queda genial, igualmente ya os subiré mas de otros tipos, mucha gracias
¡Gracias por el vídeo, y especialmente por explicar los dos tipos de levadura! Muchas recetas ponen solo u otra y no se molestan en dar las equivalencias. Me gustaría mucho que enseñaras una receta de panecillos individuales con semillas.
Irene tomo nota de tu petición, tengo una que hice no hace mucho pero quiero perfeccionar un poco mas los tiempos, cuando tenga la receta que me guste la subiré.
Muy bueno , gracias por compartir la receta , estaría bueno q hagas también en la freidora pan de salvado o integral con semillas, gracias ,un saludo grande desde Argentina 🇦🇷
Gracias por la receta, tengo unas preguntas para ti😊 Mi freidora es pequeña, imagino que podría dividir la masa para hacer panecillos más pequeños ¿el tiempo de horneado sería el mismo? y ¿has probado a hacerlo en un microondas con la función de Aire Forzado?
Si, lo haces más pequeño y en dos veces, y si, se te van a cocinar antes, pero no sé en cuanto tiempo según sea el tamaño del pan, a partir de 15 minutos ve mirándolo, en el microondas no lo he hecho nunca
hola feliz año buenas tardes!!buena pinta ese pan.!!!podrias en poder hacer un video de pan de espelta o de cereales ! ah y la levadura seca lehas puesto agua del tiempo ? a la fresca yo le pongo tibia.un saludo !!!🎉
Hola Feliz año. Si lo quiero hacer de espelta y de más tipos, hago pruebas y hasta que no me quede bien no lo subo. El agua es tibia. Muchas gracias por seguirme, un abrazo
Belén, no lo he probado en este programa, como me va bien donde lo pongo.... lo que si uso siempre el programa bake es para los bizcochos que me salen super bien
Muchas gracias 😊 yo la pongo a 180 o 200 grados durante 5 minutos en el programa air fryer, dicen que en esta freidora no hace falta precalentar, pero yo según qué preparaciones si lo hago
no lo se, porque nunca lo he hecho tan grande, pero en la freidora no te va entrar con ese tamaño creo yo, igualmente tendrás que dejarlo mas tiempo seguro
Hola María Jesus, no déjala reposar 5 minutos y vuelve amarar, ya veras como te es mas fácil, hazlo las veces que haga falta. Te tenia que haber subido ¿que levadura has puesto ? y por otro lado, según la temperatura de tu casa a lo mejor lo tienes que dejar mas tiempo de levado. Igualmente para esta nueva temporada quiero hacer un directo haciendo esta pan, ya lo avisare
cuando se enfría no queda tan crujiente como recién sacado, igualmente si quieres puedes cortarlo en rebanadas y cuando lo vayas a comer tostarlo en la tostadora un poco. No se que grado de blando te ha podido quedar, pero si es cierto que como recién hecho no queda
primero dejo un primer reposo dentro del bol 10 minutos y luego un segundo reposo de 45 o 60 minutos según la temperatura de tu cocina, pero esta vez dentro de la freidora apagada, no tiene porque ser dentro de la freidora la puedes dejar en el bol a fermentar lo que prefieras, tiene que doblar su volumen
Pues lamentablemente a mí no me ha salido nada bien. Ha quedado crudo, corteza requemada por fuera pero crudo por dentro, y con esa cantidad de levadura no ha subido nada. No sé si habré hecho algo mal, pero la receta es muy sencilla y me extrañaría. Una lastima, la verdad.
@@doomscythedoom No sé qué ha pasado pero no puede ser que no te haya subido nada, ¿que levadura has utilizado ??? Por lo que me dices a lo mejor has utilizado la tipo royal
@@doomscythedoom por otro lado lo has metido con la freidora ya caliente ??? Es que de verdad que es una receta muy fácil para que no te haya salido, no sé si se estará el error, puede quedarte más feo de vista pero que no suba no puede ser, creo que hay un problema ahí de levadura
