7 Claras 320g Coco ralado/ Flocado 400 g de açúcar 1 colher margarina Misture o açúcar com as claras e a margarina. Leve ao fogo baixo misturando rapidamente . Não deixe ferver para nao cozinhar as claras. Retire do fogo e misture o coco. Modele e leve ao forno baixo 170/180 graus. Parabéns! Amei a receita e vou fazer! Obrigada! Escrevi a receita pra ficar salvo, rsrsrsrs
O nome dessa cocada é Macron. Já fazem 41 anos que conheci essa cocada quando namorava meu . Uma padaria vendia muito. Um dia descobri a receita e de vez quando eu faço. Deliciosa. Parabéns
Parabéns ficou top. Eu fiz igual com coco clicado mas coloquei toda a massa direto na assadeira com papel manteiga. E cortei depois de assada ficou top.
Primeira vez que acesso o seu canal e gostei muito.a aparencia da cocada é assim mesmo.Ela se espalha mas é muito saborosa.Parabéns pela sugestão do aproveitamento das claras.
Olá Zilda. É bem isso. Esse é a nossa maneira de ser. Se der certo, ótimo e se der errado também mostramos e se soubermos explicamos porque deu errado. Abração, Marcos
Valeu! A M. É verdade. Particularmente acho que o flocado fica mais gostoso. O jeito é usar a manga de confeiteiro para quando fizer com coco ralado e moldar com 2 colheres quando for fazer com coco flocado. Abraços, Marcos
Parabéns 👏👏👏👏 amei a forma que o senhor explica !!! Que Deus te abençoe !!! Continue assim , com assa leveza e simplicidade para explicar. Acabei de me inscrever !!!
Hummmmm está caprichando nas receitas 😋, muito obrigada! Q ótimo flr das claras, pois eu fiz panetone só utilizei as gemas e as claras eu congelei. Abraços sr Marcos
Bom dia boa tarde boa noite Marcos! Gostei da sugestão vou aproveitar as claras de sobras de algumas receitas que faço. Principalmente a torta holandesa
Valeu Marcos pela receita, nem tudo agente acerta na primeira vez, mas pelo jeito fico muito bom de sabor o mais importante é agente fazer para aprender. Ok
COCADA DE CLARAS Ingredientes: - 7 claras - 320g côco ralado - 400g açúcar - 1 Col. Margarina Modo de fazer: Misturar e cozinhar em fogo baixo o açúcar, as claras e a margarina até formar uma calda. Em seguida acrescentar o côco ralado e misturar até firmar a massa. Com o auxílio de uma colher montar as cocadas sobre um tabuleiro ou mármore.
Meu querido não me interessa como ficou a aparência da sua cocada... vc postou corro pra copiar 🤣🤣🤣🤣 afff vou ter q esperar até amanhã para experimentar essa guloseima 🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️
Olá Marcos, acho que vc deveria ter colocado toda a massa em uma forma como se fosse um bolo, depois cortava quadradinho. É só uma opinião. Parabéns pelo vídeo, bela dica
Acho que fica um pouco arriscado na hora de retirar o doce da forma, pois ele gruda e na hora de retirar fica bastante complicado e vai despedaçar. Melhor usar o coco correto que é o ralado e se fizer com flocado (na minha opinião fica mais saboroso) moldar com 2 colheres. Vivendo e aprendendo. Abraços, Marcos