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Cochinita Pibil | Locos X el Asado

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Hoy, gracias a la ayuda de Maria, preparamos una de las recetas mejicanas más tradicionales, Cochinita Pibil. ¡Un lujazo! Ademas sumamos unos Chiles Capones para probar. ¿Salió bien?
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#cochinita #pibil #cochinitapibil

Опубликовано:

28 авг 2024

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Комментарии : 682

@RecetasdelSur 3 года назад

Nos pusimos de acuerdo esta semana che! Un abrazo jaja

@LocosXelAsadoOficial 3 года назад

Tenés un espía en argentina??

@felipei5252 3 года назад

Buena profe querido como te amo, me gustaría verlos juntos!

@aldairdonaire4441 3 года назад

LOS INVITO HACER TACOS AL PASTOR NEGRO SALUDOS

@eeenzo100 3 года назад

@luis abarca Y con Oscar, para que hagan la verdadera cochinita pibil jajaj

@claudiodiaz6512 3 года назад

¿El trio perfecto o el trio de la muerte?... El profe, El laucha y Oscar!! La cura del covid son... enfermo que come no se muere jejeje

@MrRastaKayaman 3 года назад

Nunca imaginé ver en este canal una receta de "Chiles Capones". Es una receta poco conocida de mi estado de Michoacán, su origen surge de las familias campesinas que sembraban chiles y "crearon" esta receta con lo que sobraba de las cosechas y no se podía vender. Es realmente poco conocida incluso en Michoacán. Y vale decir que la cocina Michoacana fue la que logró el reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la humanidad para la cocina mexicana. Doblemente orgullo de ver que una paisana la difunda.

@kiroliquido 3 года назад

Para los Argentinos, Yuri de Gortari fue un maestro de la cocina tradicional mexicana, uno de los mejores. Laucha consiguió un poco del legado de Yuri de Gortari, les podemos decir lo mexicanos que esta receta es de alto nivel. Felicidades a los Argentinos, que gran capitulo, grandes!!!!🤩👍😎🥳

@CHRISTIANSDAYSHK 3 года назад

Yuri, me enseñó muchísimo, cuándo vi la mención las lágrimas llegaron, todos los días cuándo cocino, se le rinde tributo

@scalpelo92 2 года назад

Uhhhh papá, Don Yuri es una L E Y E N D A ! !

@totti2964 3 года назад

Siempre, en cualquier cultura, tener a un mexicano o mexicana cocinando, es un lujo

@ElverGalarga-hj6ec 2 года назад

Gratas palabras.

@HlGVvRASTAvvV 3 года назад

Una emoción y alegría intensa ver esta colaboración, aguante México!!

@luismota3897 3 года назад

Laucha saludos desde Yucatán .. pibil significa "horneado bajo la tierra con hojas de plátano" .. sugerencia: sellar la carne en el asador antes de la cocción para un sabor más tradicional .. ..tu canal es el mejor .. sos grande

@sergiosaucedo1505 3 года назад

Para muchos, la gastronomía mexicana es la mejor del mundo. ¡ME INCLUYO!

@CarlosGonzalez-kg8mt 3 года назад

Soy de Tabasco y estoy emocionado de ver a esta dama en mi canal favorito de RU-vid..espero algún día conocer Argentina

@alisstrance 3 года назад

Hermosa María! Me encantó la receta, soy argentina pero amo todo lo referente a Mex. Por más recetas con ella, dónde la podemos encontrar en Colegiales??? Quiero probar su comida 🥰🙏🏻🙌🏻 Excelente como siempre Laucha querido!

@luisgomez856 2 года назад

Tengo un amigo Argentino y de lo más sencillo para probar comida mexicana,incluso llegamos a cocinar tacos y el después los cocinaba con sus papás,saludos y que bonita hermandad se percibe en este video

@juraher3007 3 года назад

Esta vez sorprendiste con el platillo, y la chef es de acá de mi tierra: Michoacán. Los chilitos capones tal cual acá se comen y saben bastante chido. La mejor cochinita pibil que he probado es del Turix, un yucateco que vende en cd. de México, en un localito en Polanco, una de las zonas mas caras del país y vende por cantidades industriales, eso sí, el chile está que te mueres de picante. Ánimo.

@MrRastaKayaman 3 года назад

Para mí también fue una gran sorpresa lo de los chiles Capones. Incluso en el mismo Michoacán no son tan conocidos. Es uno de mis platillos favoritos, los conocí por mi abuelo que me los cocinaba.

@LienzoPastel 3 года назад

Excelente receta hermano. Como Chef Mexicano puedo decir que tienen toda la actitud y un muy buen sazón. Me encantaría hacer una colaboración con ustedes! Hasta entonces, les mando un abrazo!

@manuelromero4355 3 года назад

El dicho correcto es: En el modo de agarrar el taco, se conoce al que es tragón. excelente video; saludos desde México.

@johanrogerhuizingacaillois3510 3 года назад

Asi es...

@mariohumbertolozanoloaiza8276 3 года назад

Una receta increíble de mi país. Saludos desde México locos!

@mariodelgado3189 3 года назад

Excelente vídeo Laucha, soy Mexicano que te sigue desde Francia, un abrazo che

@amj1619 3 года назад

Desde México sólo puedo decir Gracias Laucha y Locos por el Asado. Las muchas cocinas Mexicanas (Poblana, Oaxaqueña, Yucateca, Sonorense, típica, tradicional, etc.) son de quien las cocina. Laucha, hermano, ya eres Mexicano.

@miguelangelcortesgomez6539 3 года назад

México-Argentina de las mejores amistades. Saludos de un Mexa viviendo en BA.

@quemice 3 года назад

Que manera taaaan triste de enterarme de la muerte del maestro Yuri... mil gracias por llevar sus enseñanzas a todas partes.

@luisalbertojauregui3743 3 года назад

Laucha wowwww. Eres un grande soy mexicano. Esa cochinita pibil es muy tradicional en Yucatan se siente un orgullo que prepares ese platillo, me encanta la comida Argentina 🇦🇷 un buen asado argentino, saludos desde naples Florida compadre

@urielbarquera4992 3 года назад

Te recontra amo soy de México vivo en Estados Unidos y amo el asado argentino !!! Así de internacional me tocó ser

@MrRastaKayaman 3 года назад

Wow, qué bárbaro!!! Nadie como tú, eres único y detergente!!!! Sos re-locooooo 🙄🙄🙄

@JuanitoMoraMemes 3 года назад

Che hagan carnitas de cerdo 🐷 estilo Michoacán, el platillo más caprichoso, a pesar de que solo consiste en freír/cocer el cerdo en su propia manteca y agua, pero es difícil darles buen sabor y consistencia, saludos cordiales amigos 👍 🇲🇽♥️🇦🇷

@MrRastaKayaman 3 года назад

Lo has dicho bien. Los que no saben tienen que usar "trucos mediocres" como coca cola, leche, naranja y cuánta basura se les antoja. Y luego se enojan si les dices esto. 😂😂😂

@trombonerosauriorex1107 2 года назад

@@MrRastaKayaman En sério? De verdad creí que llevaba todas esas mamadas.

@halloweenever 2 года назад

@@trombonerosauriorex1107 pegame dos

@laggtv9422 3 года назад

Saludos desde Tabasco Mexico!!!!

@srtaKat1 3 года назад

En Recetas del Sur hicieron lo mismo 🤗

@fredyrios5110 3 года назад

Gracias x acordarse siempre de mi México lindo y querido!!! Eres muy querido en mi patria Laucha!!! Estamos muy felices por tu linda receta del bello estado de Yucatán, por incluirnos una vez más en tu canal, y por supuesto porque mi poderosa máquina celeste del Cruz Azúl ha campeonado en la liga mexicana después de 23 años y medio!!!! 💙💙💙🚂🚂🚂💪💪💪

@krzy.fex2911 3 года назад

Da un gustaso ver la comida mexicana en cualquier parte del mundo,

@juanmiranda1097 3 года назад

Por dios que rico se ve eso!! aguante Mexico y Argentina papaaaaaaaa!!!🤤🤤🇦🇷🇲🇽🇲🇽

@erikgonzalezmichel Год назад

Es verdaderamente delicioso amigo Juan, pero te recomiendo que visites Yucatán, allí sabe mucho más rico

@elenagonzalez1710 3 года назад

Tatemar es soasar las hojas María sos increíble. Y eso se ve delicioso todo.!

@antoniomorgan8088 3 года назад

Que orgullo 🇲🇽 saludos desde acá, como siempre Los Locos siendo unos cracks, tenían mi respeto y ahora tienen mi corazón

@jorgeulloa3710 3 года назад

Dale con todo Laucha, saludos desde México!!! 🏆👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻

@anaisabel_ 3 года назад

Todo se ve rico, lo único que nunca había escuchado en mis 30 años siendo mexicana es eso de comer tacos de chile en las bodas, 🤣🤣 y vaya que he ido a muchas bodas en México, pero bueno todos los días se aprende algo nuevo y se ve rico, nunca había escuchado de ese guisado. De verdad que nuestra gastronomía es gigantesca y depende mucho de cada estado y ciudad.

@MrRastaKayaman 3 года назад

Pues ponga atención señora y dejé de pensar que el mundo solo gira en torno suyo. En el vídeo dijo la cocinera que es una receta de la región de QUERENDARO MICHOACÁN. Yo nunca escuché que dijera que sea un platillo de TODAS las bodas.

@MrRastaKayaman 3 года назад

PD No le vendría mal conocer un poco más de cocina Michoacana, que es mucho más que las "carnitas" y gracias a ella, se logró el reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la humanidad para la cocina de México.

@rafaelcervantes8500 3 года назад

Esa señora podría ser literalmente madre de medio México ❤️

@Jordan-fy3um 3 года назад

Saludos desde Ecuador guayaquil laucha buenos videos daleeeee papaaaaa 😉😉😉😎🍳🍔🍟

@luciogarcamp4243 3 года назад

Animo Lauchita!! Esos tomates son para una de las mejores salsas, los hay silvestres “tomate milpero” y salen una salsas exquisitas. Un seguidor desde Mexico!

@diegoarmandoindaleciobalta5120 3 года назад

La lucha. En un mes iré a Argentina espero ir a visitarlos y cocinar con ustedes saludos desde Jalisco 🇲🇽

@ricardochavez4148 3 года назад

Un gran orgullo el ver a mi ídolo laucha provando nuestras recetas, un saludo a toda la comunidad de parte de tu seguidor desde Guadalajara JALISCO. ¡MÉXICO WEY!

@omarlopez9309 3 года назад

Jajaja justo el profesor ayer igual subió su receta de cochinita ..!! 😂😂❤️

@chelopeppers 3 года назад

coincidencia?? no lo creo jaja

@eeenzo100 3 года назад

Creo que están viendo los mismos documentales de netflix 🤣🤣😅

@eduardoalagostorres3777 3 года назад

Se pisaron los callos entre ellos!

@pericosoft 2 года назад

Desde España un abrazo muy grande, os sigo desde hace años y tengo que decir que mi libreta de recetas se puede decir que es la libreta de Locos X el Asado.

@adanv4319 3 года назад

Enorme laucha! Saludos desde Guerrero México! Una masa toda la gente del canal! A dos manos!🙌🏻❤️

@toyoale 2 года назад

Si no fuera por México el mundo seria mas triste, gracias a este país por traernos tantas maravillas culturales

@hectordanielgomezayala485 Год назад

❤️

@unduendedenegro9654 3 года назад

Saludos desde España. Un seguidor de hace muchos años. Saludos y gracias

@ADRIANNARE 3 года назад

Saludos Laucha, casi no escribo pero te digo desde hace años, me da gusto q prepares comida Mexicana, Yo sí la dejo toda la noche marinar y perdón a la cocinera pero si le pongo un toque de vinagre a la pasta y a la salsa aparte a esa salsa también algo de orégano y limón , queda de mmmmm No Mames, bueno fuerte abrazo a la distancia mi Parrillero preferido !!! 🇦🇷🇲🇽

@MrRastaKayaman 3 года назад

Si querés podés poner coca cola, nadie te lo va a impedir. Incluso podrá saber "delicioso". Pero entiende el sentido del comentario: "es RESPETAR los ingredientes originales". Muchos usan vinagre porque no tienen a mano la naranja agria de Yucatán. Pero no quita el sentido del comentario, que no es lo más apegado a la tradición y al origen.

@rafaelangelbarranteshuerta2770 3 года назад

Un abrazo fuerte desde C.R, gracias maestros..

@RecetasFlipantes 3 года назад

bueniiiiiisimo!!! me encanta la cochinita pibil bien cocinada!!! se ve estupenda!!! saludos desde España!

@kikegavilan3873 2 года назад

Esa receta es simple y muy sabrosa que queda la Cochinita Pibil! Saludos locos desde California!

@sergiomurillo389 Год назад

Muchas gracias pueblo hermano, me da orgullo que engrandezcan nuestra gastronomía, un fuerte abrazo.

@DWENDE2010 3 года назад

FELICITACIONES - Excelente aporte de la mexicana!!!!

@albertobando 3 года назад

Genial Lauchi...! Saludos desde Asuncion-Paraguay. Siempre te sigo Maestro

@davidolea9220 3 года назад

Laucha saludos desde Acapulco México eres El mejor en el Asado de Argentina saludos pibe

@edgarheredia9638 3 года назад

De los mejore capitulos que han hecho. Felicidades. Yo vivo en Michoacan peri viví 3 años en Yucatán.

@jazielsanchez3142 2 года назад

gran video¡¡¡ saludos desde Yucatan que bonito ver juntas las culturas por la comida 🐷😆😄😄

@hernanortega4624 3 года назад

Buena lauchita...Te pusiste de acuerdo con el Profesor Klocker para subir el mismo video esta semana jajajja...

@mateomcgameplaysdeminecraf806 3 года назад

Y el filete envuelto al vino tinto jajajaja también

@carlospaniagua9607 3 года назад

Jajajaja, dije: "me avisó tarde el youtube" hasta que vi que era Laucha.

@danielgomer3743 3 года назад

Michuacannnnn.... del otro lado del puente... que bueno que hayan invitado a tan hermosa Mexicana... saludos desde Tortuguitas, Buenos Aires

@nicolasyamir 3 года назад

que rico deben estar esos tacos !! amo toda la gastronomía y comida mexicana, quiero ver al laucha comiendo el carolina reaper que no arruge jajajajaj saludos locos

@hectorgraciano8355 3 года назад

Soy de México y en mi vida había oído hablar de los chiles Capones xD, y no es cierto que se sirven en todas las bodas, ya que en varias partes de México ni siquiera se da de comer. Pero en fin, habrá que probarlos.

@ivanomardiaz235 3 года назад

Que grande el Jujeño en una aventura por México se casó con una mexicana y la trajo y se enamoró de nuestro país

@mardycarpe9909 3 года назад

Es un orgullo que ustedes los extranjeros en este Caso ustedes nuestros primos Los argentinos 🇦🇷✨ Preparen platillos 🍽️ Tan endémicos De mi hermoso 🇲🇽🔥 #eres_grande_lauch

@francomatiasibanez1191 3 года назад

Genio! Me hice amante de la parrilla viendo tus vídeos! Saludos desde Tucumán!

@alexiscruz68 3 года назад

Saludos desde Yucatán, toda una receta Maya

@emmanuelfx9858 3 года назад

Al norte de México se conocer como tomatillo al tomate verde Saludos laucha !!!

@robertotrujillo3182 3 года назад

Se pusieron de acuerdo con el @profesorklocker, saludos LXA

@Dago_1807 3 года назад

Si es verdad eso totalmente

@cincinnaty 3 года назад

Lo mismo pensé 😅

@Bepecoll 3 года назад

Éste "gallego" disfrutó y aprendió un montón. Gracias

@guillermokuong4922 3 года назад

Saludos laucha desde el Perú,.un gran abrazo a la distancia que sigan los éxitos y que continúes con todas estás delicias.

@juanlara8183 3 года назад

Grande laucha y grande a María por cuidar uno de los más importantes patrimonio de la humanidad que es la comida mexicana

@andresaragon2199 3 года назад

Excelente video Luciano 😃👌🏻 y más una invitada mexicana que fue a visitar argentina 🤗 la cochinita pibil me encanta muchísimo y la otra receta está súper genial 🌟 saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽

@777mateos 3 года назад

Muy buen video. La semana pasada prepare la cochinita en olla de lento cocimiento. Y quedó super sabrosa.

@homerobautista5431 3 года назад

Saludos compadre de monterrey nl mexico carnita asada🥩🥩🥩

@toledin22 3 года назад

Juntense y háganse unos asados con La capital!!!!! Like para que lo vea

@gggenio67 3 года назад

cheeeeeeeeeeeeeee la capital para cuando ???? LAUCHAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

@kiroliquido 3 года назад

La capital?, ese pinche gordo que prefiere comer antes del sexo?, no, mejor, Locos x el asado son los mejores.😎👍

@toledin22 3 года назад

@@kiroliquido todo bien por casa master?

@kiroliquido 3 года назад

@@toledin22 solo dije la verdad, la obesidad no es sana.

@toledin22 3 года назад

@@kiroliquido el chavon no es obeso tampoco, hiciste un simple comentario solo para bardear. A mi me gusta más locos por el asado por que es de mi país pero no hay que negar que la capital la esta rompiendo y es un encuentro que se pide mucho

@luisbarrios2337 3 года назад

Fabuloso Laucha y Ojo, que bueno llevar invitados, la cocina mexicana es un lujo. Gracias por compartir

@manny0024 3 года назад

Saludos desde Yucatán, les quedó de a 10, prueben en torta, pan tipo baguette con el caldito, de rechupete!

@emanuelpaz2542 3 года назад

Que rico cochinita pibil aunque soy del norte de México no es muy común ese platillo y mucho menos el que hicieron de chile con queso pero aún así se vio rico México es un país muy grande y diverso hay muchos acentos muchas costumbres y muchas variedades de comida

@osvaldosolis3068 3 года назад

Felicidades Laucha por esta receta, un abrazo a todo tu equipo desde Tepotzotlan Estado de México

@republicanito 3 года назад

Gracias por el saludo a los españoles,somos pocos y buenos seguidores. Saludos!!

@eduardoreyna9301 3 года назад

Excelente Laucha, vivo el Mérida Yucatán, México muy bien la preparación. Saludos.

@robertli2822 3 года назад

Buena interpretación de la cochinita, grande Yuri de Gortari excelente cocinero y representante de la gastronomía mexicana.

@wyll4696 3 года назад

Será pariente de Carlos Salinas de Gortari?

@robertli2822 3 года назад

@@wyll4696 desconozco, solo se que puso a México en alto con su cocina.

@wyll4696 3 года назад

@@robertli2822 ah mirá, conozco a algunos chefs mexicanos, pero a él en particular no lo conocía

@maxivieja7380 3 года назад

Una genia María! Me encanta la cultura mexicana y su gastronomía. Me encantaría poder ir algún dia..

@ozielmalacara7568 3 года назад

De lujo esa cochinita pibil! saludos desde Monterrey,

@miguelbernal9303 3 года назад

Felicidades Laucha, que afortunado de tener a María en tu canal. Saludos.

@albertolopez5444 3 года назад

Saludos cordiales desde Villahermosa Tabasco desde la República Mexicana.

@rincondelosabores 3 года назад

Saludos desde Mexico Laucha!!! un abrazo y que sigan los exitos!!

@joseluisgarciahuerta6748 3 года назад

Gracias por dedicar un video a la comida de mi país. Quisiera escribir lo siguiente desde el respeto: Se entiende que en el español se escribiría "Méjico" y por tanto se escribiría "mejicana", pero la "x" tiene un sentido de identidad histórica para nosotros y se espera sea respetada. Lo digo porque en la descripción usaron la palabra "mejicana" Salu2 ggg Buen video :)

@tsergiusrampar2843 2 года назад

Pero que falta cultura ELEMENTAL, urge leer un poquito... La primera vez que se escribió MÉXICO, fue en el siglo XVI, 1519,. .. NO EXISTÍA LA LETRA J EN EL ESPAÑOL DE ENTONCES....no es cuestión de moda, mucho menos de influencia gringa como mucho ignaro dice, cuando tengas tiempo, acude a alguna oficina de gobierno, o saca una moneda o billete meXicano....haber en cuál encuentras una J

@madzerker7886 2 года назад

Jaja justo estaba viendo el video de los tacos de suadero y me salio este nuevo, saludos de México me encanta este canal lo veo con mi hijo de 2 años antes de dormir, siempre dice ñam ñam cuando sale la comida

@pedromedina3429 3 года назад

Saludos laucha desde México, como se le extraña al maestro yuri de gortari!!

@hectorhernandez6255 3 года назад

Maestro Yuri

@luismalagon92 3 года назад

Cuando no tengan tiempo para marinar, utilicen el método de marinarlo al vacío, acorta los tiempos de marinado a la mitad y con el mismo resultado! Gran video por cierto, laucha siempre genial.