Com fer CASSOLA DE POLLASTRE AMB GAMBES | recepta de MAR I MUNTANYA 

Recepta mítica, un MAR i MUNTANYA molt ben explicada
Ingredients
50 ml oli d'oliva verge
2 grans d'all
200 g de ceba de Figueres
2 cuixes de pollaster partides
6 gambes
40 ml de brandy
40 ml de vi ranci
600 ml de caldo de pollastre
1 full de llorer
picada