#peperoni #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
Rimaniamo con la verdura di stagione con i peperoni. Oggi li facciamo ripieni al forno. Colorati e sostanziosi, vanno benissimo come piatto unico, specialmente in queste calde giornate estive.
Ingredienti per 2 peperoni:
- 3 peperoni
- 200 g di macinato misto (vitello e maiale)
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 fette di pane
- 2 o 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo q.b.
- olio EVO q.b.
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12 сен 2024