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COME FARE I POMODORI A MEZZO (Vera ricetta romana)🍅 

Cucina con Ruben
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Bella rega!!!
Oggi vi delizio con una ricetta semplicissima ma di una prelibatezza unica!
I pomodori a mezzo sono una ricetta a me molto cara poiché entrambe le mie nonne essendo romane la fanno spesso.
Oggi nel video vi spiego tutti i trucchetti che mie nonne mi hanno insegnato per poterli fare al meglio e con ogni tipo di pomodoro!
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa per 2 persone:
Pomodori casalino (o san Marzano) 1,5 kg
Aglio 3 spicchi
Olio extravergine di oliva qb
Prezzemolo qb
Basilico qb
Sale qb
Pepe qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋

Хобби

Опубликовано:

 

16 авг 2023

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Комментарии : 107   
@rosselladicosola1413
@rosselladicosola1413 11 месяцев назад
Come dici tu la fonte delle cucina italiana sono ingredienti di ottima qualità,ma semplici. Pomodoro,erbe,aglio,olio e hai fatto un capolavoro. E soprattutto i nostri piatti raccontano la storia,come in questo caso quella degli ebrei del getto romano
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 11 месяцев назад
Ruben, ma tu e Mariola vi mettete d'accordo sulle ricette? 😂 Pomodori col riso, Pollo con i peperoni, pomodori a mezzo, prossima ricetta vai di gnocchi alla romana così so già che mi becco due ricette super!
@cucinaconruben
@cucinaconruben 11 месяцев назад
Hahahahah. Siamo romani tutti e due 😂❤️
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 11 месяцев назад
@@cucinaconruben dai ho fatto gli gnocchi alla romana con una grattugiata di scorza di limone e devo dire che ci sta proprio bene! Mi piacerebbe vedere la tua versione e...se non avevi pensato a metterci il limone, mi dai i diritti d'autore 😂
@nicolettacarletti5919
@nicolettacarletti5919 11 месяцев назад
Che bontà 👏👏👏👏😋😋😋
@Milano-eq4dh
@Milano-eq4dh 11 месяцев назад
​@@cucinaconrubenMolti vivono nella stessa città. Comunque questa ricetta è interessante, la proverò. 👍
@brasabrasa2136
@brasabrasa2136 11 месяцев назад
È vero vi mettete d'accordo
@mariaritacapponi8253
@mariaritacapponi8253 11 месяцев назад
Non conoscevo questa fantastica ricetta!!!❤
@chpfba
@chpfba 10 месяцев назад
Spettacolo!!!! 👍🤙❤
@elisalamesi
@elisalamesi 11 месяцев назад
Grazie Rù... te li avevo chiesti proprio poche settimane fa 🥰...che boni!😋🍅⚡️
@esmeraldazappala1156
@esmeraldazappala1156 11 месяцев назад
Fantastica questa ricetta!!!!
@slothandturtle8036
@slothandturtle8036 11 месяцев назад
Io son qui a casa spalmato sul divano che mi sto riprendendo dal norovirus che mi è appena passato… non ho ancora coraggio di mangiare e te mi caricari su un video cosi… 🤤🤤🤤
@barbaratognazzini2921
@barbaratognazzini2921 10 месяцев назад
Sei simpatico e bravissimo! 😊
@rinovassallo3426
@rinovassallo3426 10 месяцев назад
Bravo.. Rubrn!!!
@mariangelacaronia4928
@mariangelacaronia4928 10 месяцев назад
Finalmente una buona ricetta coi pomodori ma SENZA AGLIO!!!
@raffaeledilorenzo9614
@raffaeledilorenzo9614 11 месяцев назад
Bella ricetta gustosa li farò anche io a casa essendo in Campania li farò con i pomodori di Sorrento
@antoninoglorioso3932
@antoninoglorioso3932 11 месяцев назад
Spettacolare!!
@mariobernardosesta719
@mariobernardosesta719 25 дней назад
Maravilhosa essa receita. Um abraço do Brasil.
@astrum482
@astrum482 11 месяцев назад
Anvedi Ruben...nun ne un semplice video,e poesia pura, se sti pomoderetti potessero parlà chissà che direbbero...tra te Pratt e Mariola me state a rovinà🤔😂,me sogno tutto de notte
@annamariacapelli7203
@annamariacapelli7203 9 месяцев назад
viene voglia di cucinarli nell'immediato!
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 11 месяцев назад
Ricetta Strepitosoa... La Mia Cara Mamma è Una Spizzichino ❤️ Le MIe Origini... Le Tradizioni... ⭐⭐⭐⭐⭐ Emozioni 💪💪💪🫶 Grazieeeeeee
@annabracaccini2497
@annabracaccini2497 11 месяцев назад
Ruben lei e'bravissimooooo
@iolandaesposito150
@iolandaesposito150 11 месяцев назад
Sei bravissimo simpatico sei veramente strepitoso
@tommasofiore8958
@tommasofiore8958 11 месяцев назад
Grande Ruben pomodoro spettacolare da fare subito. Mi piacerebbe vedere qualcosa con gli gnocchi. Un abbraccio da Modugno in provincia di Bari 😊
@luigiazaccaro6836
@luigiazaccaro6836 Месяц назад
I pomodori sono buonissimi, grazie
@gabrieledimarco6488
@gabrieledimarco6488 11 месяцев назад
Toppeeeee!
@angelazambetta1225
@angelazambetta1225 10 месяцев назад
Mi piace molto l'alternativa di mangiare i pomodori. Li farò anch'io.
@salvatricezaffuto3631
@salvatricezaffuto3631 11 месяцев назад
Ciao ruben sei anche tu un mito come max ....mi piacciono i romani 😊
@rosellalisi4308
@rosellalisi4308 11 месяцев назад
Non li conoscevo ma,per caso,li avevo cucinato quasi così. ...quasi!!! Oggi provo la tua ricetta. Quanto si impara dai giovani????!!!!!!💪💪👋👋
@4ll0n4n
@4ll0n4n 11 месяцев назад
Ru, ma a sto giro che non hai detto che l'olio deve essere "bono" posso metterci quello cattivo?
@riccardobrugnetti2060
@riccardobrugnetti2060 10 месяцев назад
Che meraviglia
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 11 месяцев назад
Immagino i Profumi 😻
@mariaritacapponi8253
@mariaritacapponi8253 11 месяцев назад
Anche come uno sfizioso aperitivo😊
@teresazollino667
@teresazollino667 8 месяцев назад
Boni... Simpaticone
@stefaniaejasmineegaia3611
@stefaniaejasmineegaia3611 11 месяцев назад
Che fameee
@davide8186
@davide8186 11 месяцев назад
Bellissima e sicuramente buonissima ricetta,Ruben, anche se nell'ooni koda 16 meglio avvisare di non mettere la carta forno come si vede all'inizio del video...impossibile gestire le temperature in un forno che raggiunge i 500 gradi...la carta da forno mi sa che si è polverizzata dopo 1 minuto😄😄
@lucamariarossi1330
@lucamariarossi1330 11 месяцев назад
ciao ruben, ma se li volessi fa con una pasta, lilascio semplici cosi, o ci posso aggiunge sopra un latticino tipo stracciatella?sei bravissimo
@mauriziagiusti1559
@mauriziagiusti1559 11 месяцев назад
Sono strepitosi, sono 2 sere che li faccio, e mi sa che oggi li rifaccio. A casa di mam si facevsni con un podi pane grattugiato sopra, tipo gratin, cmq in ogni versione sono buonissimi e fanno estate. Pure in padella sono buoni, non come al forno ma se po' fa.
@nellysnellifer3875
@nellysnellifer3875 11 месяцев назад
Il fornooooooooooo meraviglia!!! Che marca è? Grazie
@francescocozza1268
@francescocozza1268 11 месяцев назад
Chissà quanto saranno dolci tutti appassiti e concentrati in quel modo ❤
@marcotanfoglio5283
@marcotanfoglio5283 11 месяцев назад
una domanda out of topic: Ma hai potato la pianta di mandarino? Bisogna farlo in questo periodo?
@catiacurti9997
@catiacurti9997 9 месяцев назад
Ci credo che sono buonissimi, io all'inizio dell'estate uso solo il pomodoro Casalino per fare i pomodori col riso, e ne faccio 10, ci mangio 3 giorni. 😋😋😋😋😋😋
@alessandromalusa9692
@alessandromalusa9692 11 месяцев назад
😋🤤
@nicolintg
@nicolintg 11 месяцев назад
E il limone?😄😄😄 Bellissima ricetta me la so' segnata...
@amaranthineA
@amaranthineA 11 месяцев назад
@alessandrocaranzetti3993
@alessandrocaranzetti3993 11 месяцев назад
Ciao Ruben, "innamorato" dei coltelli che usi per cucinare.. se puoi, inviami qualche link per poterli acquistare. Grazieeee!!!
@lauramarangoni6648
@lauramarangoni6648 Месяц назад
Chef Ruben nei pomodori a mezzo posso aggiungere un bel po' di aglio?
@annastorietti1621
@annastorietti1621 4 месяца назад
👍
@carminecrescenzo1900
@carminecrescenzo1900 11 месяцев назад
Ciao , ma dove li trovi .... Grazie mille
@saliolamarinasaliolamarina3110
@saliolamarinasaliolamarina3110 10 месяцев назад
Ciao Chef ,mi puoi dire dove hai comprato quel forno che hai dietro,mi farebbe piacere saperlo,grazie,Leonardo
@renatacasu9547
@renatacasu9547 11 месяцев назад
Ciao ma il forno che hai usato?
@iago972
@iago972 10 месяцев назад
forno ventilato sempre 30 minuti a 200 gradi ?
@claudiogiurgola5263
@claudiogiurgola5263 11 месяцев назад
Commosso. Come li faceva pora nonna ❤
@lillyanticoli4485
@lillyanticoli4485 9 месяцев назад
Speciali
@addeside
@addeside 11 месяцев назад
A 9:44 andiamo in forno ma si vede che già in forno c'eri andato, la carta forno sbruciacchiata... È quando li togli la carta è sparita... quel forno deve essere micidiale per quanto scalda, vero?
@user-vk7he3cx5b
@user-vk7he3cx5b 11 месяцев назад
Ciao Ruben 🤗 mo nn me mena' se ti faccio sta domanda è: " ma so praticamente la versione giudeo/romana dei pomodori confit"??? visto che come raccontavi nel video qualcuno, compresa una tua nonna, ci mette pure lo zucchero 🤷😉
@luciospa
@luciospa 11 месяцев назад
Ruben, ti faccio i complimenti e volevo rammentare della mia richiesta della dedica sul tuo libro, inviami il link per pagare. Grazie ciao
@salvatorebarracco
@salvatorebarracco 11 месяцев назад
Ruben credo che manchi l'origano e poi il forno meno vivace penso sia consigliabile. Ti premio sempre un like come in questo caso ma questa ricetta a mio avviso andrebbe migliorata!
@carlapierosara4644
@carlapierosara4644 11 месяцев назад
Perché dovrebbe essereigliorata? È una ricetta giudiaca romana e così deve rimanere con gli ingredienti originali ,io li faccio quasi con gli stessi ingredienti ma conolto meno olio di sicuro non saranno buoni come quelli di Ruben che è bravissimo.😊🎉
@alessandraligato2712
@alessandraligato2712 11 месяцев назад
Ottimo come co torno, ma per me anche come secondo, una teglia così primo, secondo, contorno🤤
@riccardobrugnetti2060
@riccardobrugnetti2060 10 месяцев назад
L'ho fatti. Boni.
@petreamaria5397
@petreamaria5397 10 месяцев назад
Dai,mettelo nel forno,sono curosa!buon apetito!
@corinnastoppa245
@corinnastoppa245 3 месяца назад
Li mangiavo da ragazza e non riuscivo a rifarli. Grazie
@Ava.kolkers.binkies
@Ava.kolkers.binkies 11 месяцев назад
Yo le agregaría algo de carne 🍖😋
@Bollesan65
@Bollesan65 11 месяцев назад
Ricetta spettacolare sicuramente la faccio! Mi ricorda molto i pomodori confit, che poi sti francesi non si sono inventati niente hanno rubato la ricetta a noi romani, come hanno fatto a Vienna con la cotoletta .... Comunque se posso permettermi hai fatto due errori Il primo hai usato la carta da forno in un forno per fare la pizza, e si è bruciata tutta, diventando cancerogena se te la mangi. Il secondo errore, che può essere anche discutibile, è la scelta del pane, Io ho avrei preso una bella fetta di pane casereccio.
@elettraeboli3464
@elettraeboli3464 11 месяцев назад
Aggiungerei giusto 2 olivetti nere a pezzettini!!!!!@😊
@Milano-eq4dh
@Milano-eq4dh 11 месяцев назад
Qualsiasi ricetta di Ruben è buona 👍
@Devil88891
@Devil88891 11 месяцев назад
mie rivenuta fame all'intro ora lo guardo e lo faccio
@stefaniaejasmineegaia3611
@stefaniaejasmineegaia3611 11 месяцев назад
🤣🤣🤣🤣🤣e vero
@cucinaconruben
@cucinaconruben 11 месяцев назад
Famme sape come viene 🥰
@Devil88891
@Devil88891 11 месяцев назад
​@@cucinaconrubene na bomba grazie per la ricetta domani la rifaccio uguale
@angelogiancamilli3659
@angelogiancamilli3659 3 месяца назад
caro Ruben, volevo comprare i pomodori Casalino mas il mio fruttivendolo mi ha detto che non esistono più... è vero...?
@enzamartogliO
@enzamartogliO 11 месяцев назад
Buoni tipo pomodori alla provenzale
@wild3985
@wild3985 11 месяцев назад
La controfigura di Mariola 😅
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 11 месяцев назад
Le Mie Radici sono a Roma ❤️
@situazionauta
@situazionauta 11 месяцев назад
"e vabe ma da te non ce mettono un c... niente" 😂
@carloitaliano2794
@carloitaliano2794 11 месяцев назад
nel mio orticello ho: pomodori datterini melanzane zucchine cipolle rosse di Tropea Sedano Cetriolo una ricetta con solo questi ingredienti? no pasta. ho a disposizione anche uova di gallina, uova di oca e farina.
@lorenzoemiopapafiillipobia6433
@lorenzoemiopapafiillipobia6433 11 месяцев назад
larecita spegatti albesto
@pinodelrosario9298
@pinodelrosario9298 11 месяцев назад
A Ruben,il prezzemolo e basilico vanno lavati senza scuse
@cremecafe63
@cremecafe63 11 месяцев назад
sI MA LA CARTA DA FORNO SCIOLTA NE L'OLIO PURE NO. CIAO
@alfredobriaticovangosa1395
@alfredobriaticovangosa1395 11 месяцев назад
Io ci metterei anche dell’origano
@pippocalogero9077
@pippocalogero9077 11 месяцев назад
A Ruben! Pomodori a mezzo, vera ricetta romana, originale del ghetto di Roma.... Overo? E vieniti a fare una camminata in puglia. Prendere pomodori, tagliarli a metà, condirli con olio sale pepe prezzemolo e basilico e calarli nel forno....Secondo te occorre essere romani del ghetto per tirare fuori una tale originalissima ricetta? In puglia la facciamo para para, e scommetto la facciano dappertutto siano disponibili pomodori, olio e un forno, Messico compreso.... A proposito. In puglia di estate usiamo i San Marzano, in inverno i pomodori Regina..... altro che pelati.
@lolololo2778
@lolololo2778 11 месяцев назад
Ruri quando vieni da zio a Ostia che me moro de fame?
@lucioalessandrini2578
@lucioalessandrini2578 3 месяца назад
Con lo zucchero sono confit
@lorenzoemiopapafiillipobia6433
@lorenzoemiopapafiillipobia6433 11 месяцев назад
si miregali tuolibro
@lucioalessandrini2578
@lucioalessandrini2578 5 месяцев назад
Con lo zucchero e’ il pomodoro confit
@annagiaquinto2521
@annagiaquinto2521 10 месяцев назад
Ma che buone I pomodori r una storia grande e oro rosso lo dico a tutti quelli che cucinano i pomodori
@brunsbruns2377
@brunsbruns2377 3 часа назад
Semplice semplice... 20€
@gloriapiazza3799
@gloriapiazza3799 5 месяцев назад
Te possino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@adrianobanuta2588
@adrianobanuta2588 11 месяцев назад
Raga se il pomodoro è bobo è bono davvero. Come anche le patate e le cipolle. Purtroppo quello che si trova al supermercato è verdura che non sa di nulla.
@davidecasassamont5540
@davidecasassamont5540 11 месяцев назад
Basilico cotto a 200 gradi x 30 minuti??? Ma no!!!
@giampieroverrecchia6126
@giampieroverrecchia6126 11 месяцев назад
Min. 7:10 Mah, sarà del mestiere questo?
@stephen8484
@stephen8484 11 месяцев назад
Ce sta Rubio (er bestemmiatore seriale) che sta a rosicà su Twitter. Dice che basta che uno se mette a cucinà su un balcone... Tu nu je da retta. Lascia fa...
@emanuelasestieri7722
@emanuelasestieri7722 Месяц назад
A casa mia senza zucchero
@cinziac4792
@cinziac4792 11 месяцев назад
No, l aglio proprio no!!!!!
@cristiancerqua1735
@cristiancerqua1735 11 месяцев назад
Abbasta pipe'...ogni cosa che fa max a riproponi te....abbasta!
@wild3985
@wild3985 11 месяцев назад
Ma quale prezzemolo ma che stai a faaa??! Ci vuole origano e basilico a limite... 🙏🙏🙏🙏🙏
@calacoticcio1
@calacoticcio1 11 месяцев назад
Pomodori a mezzo…..tanto olio che serve per conservarli…..ma de che Nun me mai successo che siano avanzati. Nun avemo mai conservato gnente. Se semo magnati tutto.
@cucinaconruben
@cucinaconruben 11 месяцев назад
😂
@thelexkex
@thelexkex 11 месяцев назад
Ma veramente è un disastro, tutto bruciato anche la carta
@ilsuper19
@ilsuper19 11 месяцев назад
Mi sembrano bruciati
@luanaluana4021
@luanaluana4021 11 месяцев назад
Pizza gorgonzola e radicchio rosso 🎉🎉
@brigitteburlacu
@brigitteburlacu 10 месяцев назад
Ricetta buonissima, peccato che le spezie fresche sono carbonizzate, meglio non mettere
@virginimonster
@virginimonster 11 месяцев назад
I pomodori a mezzo......... Bruciati!!!!!!! Tienitela per te la ricetta, fallo per il bene della cucina italiana. Non continuare a farne uno scempio. Grazie
Далее
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