Buon pomeriggio sig Laura,la seguo sempre ,le sue ricette semplici, senza tanti fronzoli,sono speciali,mi piace tanto il suo modo di fare il suo viso buono e le sue mani da lavoratrice senza unghie lunghe laccate,complimenti continui così ❤
Cara Laura che nostalgia ,hai il bastone della sfoglia scuro come quello di mia nonna. Sei sempre carina e molto brava a spiegare .le tue ricette tutte buone e casalinghe.grazie😊
Laura che brava. Spieghi sempre con dolcezza e gentilezza le tue ricette. Grazie di cuore per l'esempio che dai e grazie per condividere il tuo sapere.❤
Signora Laura sono molto buoni questi dolcetti che conosco e si fanno anche da noi in Puglia nella mia zona si chiamano sporcamuss... Perché quando li mangi ti sporchi 😊cmq io metto meno zucchero sopra è meglio, troppi zuccheri fanno male.... Grazie alla prossima ricetta un saluto dalla Puglia ❤
In ogni preparazione, Lei dimostra precisione benchè lei dica l'esatto contrario. La pasta sfoglia è meravigliosa tanto dolce quanto salata. Visto che è una pasta neutra delicata e difficile come quella choux. La pasta staglia va bene per sfogliatelle campane, è ottima per croissant per pane soffiato ma va altrettanto bene per per la classica parigina napoletana che si compone di una sfoglia di pasta per pizza e una sfoglia al burro o per rustici salati coppette di sfoglia farcite. Va bene per la millefoglie ma anche per il diplomatico o zuppetta napoletana che si distingue dalla torta o dal mignon millefoglie per la presenza di strati di pan di Spagna variamente bagnati. Insomma una pasta versatile impiegata tanto in pasticceria Anche per le squisite pizzette di sfoglia. Un saluto da una casertana che risiede a Firenze. ❤Antonella
