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COME USARE LE FOGLIE/GAMBI DI CIPOLLA 🧅leggi nei commenti 

Carlotta Lolli
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15 окт 2024

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Комментарии : 14   
@carlolli
@carlolli 4 месяца назад
Chi coltiva cipolle o le compra dal contadino si trova tra le mani una bomba di sapore da non sprecare: la parte verde o foglie o gambi o "sgarabaza", come avrebbe detto la Nonna Marisa 🤣 Uso a crudo come cipollotto o cipollina 👉🏻Olio cipolla e peperoncino per insaporire spadellate & co 👉🏻In insalata 👉🏻Frittata con gambi di cipolla 👉🏻Spadellate con verdure 👉🏻Inseriti in salse orientali 👉🏻Aceto aromatizzato Queste sono giusto alcune idee, se ne volete altre ci scrivo un articolo per il blog, fatemi sapere! Se volete aggiungere i modi con cui li usate voi vi leggiamo con interesse nei commenti :)
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 4 месяца назад
La fantasia, i tuoi consigli, le dritte sull'utilizzo di tutte le materie prime... che dire?? Fantastica!❤😘
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
❤❤❤❤
@mariaantoniettamanno234
@mariaantoniettamanno234 4 месяца назад
Grazie!!! Grandi idee❤ sei sempre una garanzia😊 un abbraccio🥰
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
Troppo gentile ❤ grazie davvero!
@mariaantoniettamanno234
@mariaantoniettamanno234 4 месяца назад
Ciao Carlotta❤ l'anno scorso li ho infusi nell'olio ed è strepitoso, anche come base per i soffritti😊 grazie cara❤
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
Splendido! Grazie a te ❤
@carmont7640
@carmont7640 4 месяца назад
Complimenti e grazie per questi consigli, un paio li conoscevo ma ora so come sbizzarrirmi. Coltivando molte cipolle nell'orto ne ho sempre grandi quantità, quella che non uso subito la conservo in congelatore già tagliata e pronta all'uso. 👍👏
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
Grazie mille a te 😘
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 3 месяца назад
Carlotta tu che sai tante cose.. 😃 quando le patate fanno i cicci sono ancora buone da mangiare? In questi ultimi anni al supermercato le patate cicciano dopo pochi giorni dall'acquisto 🙄 togliendo i cicci sono buone? Grazie🙏😘😘
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
😂 Silvia, ti adoro ❤ per "cicci" intendi i germogli? Oppure "occhietti", quelle protuberanze che sporgono dalla buccia? Il tuo termine mi ha strappato un gran sorriso 😻 Se intendiamo i germogli diciamo che finché sono piccoli piccoli basta rimuoverli e pelare bene le patate; se, invece, sono tanti e grossi è meglio buttarle poiché, molto probabilmente, iniziano a essere patate vecchie, con un contenuto di solanina potenzialmente alto e pericoloso :(
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 3 месяца назад
@@carlolli siii 😂😂😂 a Roma in gergo si chiamano così e si dice che cicciano..! 😂😂 Grazie x la tua spiegazione almeno ora so cosa fare.. Grazie!! 😘😘❤️
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
😂 adoro Silvia! Userò il termine, mi fa troppo ridere :) Grazie a te!
@nonnapapera3044
@nonnapapera3044 4 месяца назад
Coltivando alcuni tipi di cipolline "perenni" che si raccolgono sempre verdi, in casa mia il verde di cipolla non scarseggia mai. Di solito li uso in minestre al posto della cipolla o per per la frittata/uova strapazzate. Quando sono tanti faccio gli "scallion pancakes". Mi piacciono troppo però quindi non mi conviene farli troppo spesso 😂
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