Comment faire une SALADE NIÇOISE | Une recette assez rapide et pleine de fraîcheur pour l'été !

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11 окт 2024

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Комментарии : 114

@Pr0totyX 3 месяца назад

Bonjour Chef, Je voulais vous remercier d'être toujours animé de la même ardeur et de continuer à faire rêver nos papilles après toutes ces années. Prenez bien soin de votre santé et de vos proches, c'est l'essentiel !

@letailleurdepierre4874 3 месяца назад

Vous êtes rayonnant chef.

@dr.pierre-henryocallaghan7206 3 месяца назад

Belle salade d'été! Je vous suit depuis 7 ou 8 ans et je dois dire que vous m'avez appris la cuisine. Étant devenu un excellent cuisinier je vous remercie infiniment! Merci chef!

@savannah241 3 месяца назад

En ce moment surtout qu'il fait très chaud, une salade bien Vitaminée bien fraîche comme J'aime ...👍🏼🤗 MERCI CHEF" 🙋🏽‍♀️

@poundalee5281 2 месяца назад

Bonjour Chef Michel Dumas, Je découvre, grâce à vous Chef, comment on nettoye l'artichaut. Merci Chef💐🌼

@mooncat6394 3 месяца назад

Le meilleur chef salutations depuis l'Algérie ❤❤

@koussy 3 месяца назад

Un hors d'œuvre très varié bravo chef

@zora0610 3 месяца назад

Bonjour à toi chef Michel et merci pour cette très belle salade 🥗🥗🥗 j'adore 👍🇲🇫👍🥗

@Salihablel 3 месяца назад

Super Salade Nicoise. J adore. Bravooo Chef 😊

@chrisllamas3849 3 месяца назад

Génial Michel continue comme ça

@liliroze2083 3 месяца назад

Bonjour chef j’ai également appris à tourner les artichauts il y a 50ans à l’école Ferrandi

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Alors pour moi c’était en 1970, a bientôt,Michel.

@tinoutina3384 3 месяца назад

Bonjour chef , cette belle salade est super gourmande ! Merci et bonne journée.

@francoisplattier3890 3 месяца назад

Avec le Chef c'est le Show de l Artichaut

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Bien vue, le jeux de mots a bientôt,Michel.

@josef3793 3 месяца назад

Un grand classique de l'été 👍🌞merci Chef !!! 😎

@camh1149 3 месяца назад

Comme toujours, facile, beau et délicieux 🤗

@TheFalco708 3 месяца назад

merci pour ces idées de recette pleines de fraicheur

@379VB 3 месяца назад

Alors, les concombres dans la salade niçoise... certains risquent de mal le prendre (mais toléré on va dire :o) Et vive le pan bagnat !

@francoisecrameri6427 3 месяца назад

Superbe recette ! Merci Chef Michel ...

@deoliveiramauricio2567 3 месяца назад

Bonjour chef 🎉 C est une salade gourmande, fraîche et coloré pour l été C est ce que l'on aime Merci chef 🎉pour vos recettes

@anthonybrugnerotto2213 3 месяца назад

Avec la salade niçoise je me suis replonger de quelques années en arrière lors de mes études à l'école hôtellière 🙂 merci chef grâce à vous je me suis remémorer les bons vieux souvenirs ❤ c'était les belles années mais surtout la belle époque 👍

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: En effet c'est ce que j'appelle les années glorieuses de la restauration qui a de nos jours visuellement disparue a bientôt cher ami,Michel.

@anthonybrugnerotto2213 3 месяца назад

@@ChefMichelDumasen effet mais nous avons quand même eu des belles années en restauration, ne l'oublions pas 😊💯

@nicolejeanne 3 месяца назад

Bravo pour toutes ces recettes 👏, chef et merci 🤗👍 Un bon 14 juillet pour les Canadiens aussi 🎆🎇🌌☄️😉

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Alors cette année le 14 sera le 12 et 13 ici a Montréal,très bizard mais c'est comme ça,a très bientôt,Michel.

@HusseinNAhmad 3 месяца назад

Encore merci beaucoup Chef Dumas pour cette vidéo ; Bon courage pour vous ❤.

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Merci a vous aussi et a très bientôt cher ami,Michel.

@HusseinNAhmad 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas Merci pour la réponse.

@altorre5739 14 дней назад

@@ChefMichelDumas Quand je mange de la salade niçoise c'est 1 kg. Est-ce normal au niveau de la quantité ?

@TheRodolphenry 3 месяца назад

Super salade. Par contre la qualité des tomates est primordiale. Le choix de la cœur de bœuf ou la tomate de Crimée s'impose. Peut être difficile à cultiver dans vos pays froids 😂. Henri de Cagnes sur Mer.

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:En fait pour moi cette vidéo était plutôt pour la technique du tournage des artichauts a bientôt,Michel.

@ledoshins 3 месяца назад

Merci pour la démonstration @@ChefMichelDumas

@CatherinePoncey-zw3fr 3 месяца назад

Superbe recette et merci. J ai appris comment m occuper correctement d un artichaut. 😊😊😊

@meloman4951 3 месяца назад

ça c'est un beau plat bravo

@reudrhodes9753 3 месяца назад

Merci pour vos recettes ! avez vous prévu de nous montrer une bonne recette de flan patissier (ou flan parisien pour son autre nom) ? merci d'avance,

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Oui ça sera pour très bientôt,donc a bientôt,Michel.

@Cengokill 3 месяца назад

Magnifique !

@ValtonvonTempskiSilka 3 месяца назад

Salut! Comme je ne connaissais votre existence que récemment, vous êtes donc très jeune pour moi. En tout cas, concernant votre salade niçoise, comme on dit ici au Brésil: absolutamente soberba! "Absolument superbe"! Quant à votre talent, il est inégalé! Félicitations.😊

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Merci et en effet je n'ai que 70 ans a bientôt cher ami,Michel.

@guillaumemichallat307 3 месяца назад

La salade Nicoise, c'est comme le gratin Dauphinois ou la quiche Lorraine. Un ingrédient différent de la recette "traditionnelle" et c'est bataille de village genre Asterix et Obelix 😂😂

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: C'est ce que Macron a fait dernièrement tout le monde dehors et en final personne n'est encore content:) a bientôt,Michel.

@guillaumemichallat307 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas hahaha. Un bon parallèle

@twmand 3 месяца назад

Magnifique recette chef merci.

@noosphy 3 месяца назад

C'est une salade Niçoise du Québec là 😁un niçois mais sympas tout de même.

@doumhfr 2 месяца назад

au regard de ce qu'on peut voir comme recette completemet abracadabrantesque, celle ci est particulierement respectueuse de la recette, il faudrait des petits artichauds violets plutot que des artichauds comme ca, mais j'imagine que c'est introuvable au quebec, idem pour les olives de Nice, deja a Nice c'est pas tjs simple d'en avoir. Allez manque les fevettes et le celeris :D

@FlyOde90 3 месяца назад

Punaise, elle est magnifique cette salade 😍👍

@stephanemagicien4618 3 месяца назад

Chef bravo merci, encore encore encore 👍 cest l'été barbecue salades plancha etc.. regalez nous merci

@AuntieTrichome 3 месяца назад

Cela fait loooongtemps que j’ai encore préparé une bonne salade niçoise. Bon plan pour la semaine. Petit bonus d’être seule, je dois tout manger moi même 😂

@andrepoincot678 3 месяца назад

Comme disait Coluche l'artichaut un vrai plat. de pauvre t'en a plus quand tu a finis que quand tu as commencé

@Mymy64g 3 месяца назад

Et en français ça donne quoi ? Je ne connais pas cette réplique du coup je n'ai rien compris 😢

@mathieutran6073 3 месяца назад

@@Mymy64g en gros il veut dire que la quantité qu'on mange pas dans le légume est énorme (tout ce que le chef a du enlever)

@savannah241 3 месяца назад

@@Mymy64g Faite cuire les artichauts et puis dégustez les en vinaigrette, Et vous aurez la réponse à votre question que vous vous posez. 😅

@philipfinken7951 3 месяца назад

Mervellieux chef

@fabrice1317 3 месяца назад

Marseille France en force👍🔥👍🔥👍 Et bien sur bravo pour cette délicieuse recette très rafraîchissent 🇨🇵

@Matilde824 3 месяца назад

Est toute la méditerranée ⛱🌝...de l autre coter..❤⛴🐬

@eddieblot6736 3 месяца назад

Bonjour merci pour cette recette 👍👍

@EmnaAichour 3 месяца назад

J'adore 😋

@nicolebrisson7573 3 месяца назад

Wow, assez impressionnée par la coupe de l'artichaut; je vais continuer avec les coeurs, mais quand même...

@jeanmazerin8370 3 месяца назад

Des artichauts bien mis en valeur 😋

@roseamili4432 3 месяца назад

Ça l air délicieux je l essayerai bientôt pas d artichauts pour le moment

@roseamili4432 3 месяца назад

Merci chef d autres recettes savoureuses

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:Oui elles s'en viennent donc a bientôt,Michel.

@roseamili4432 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas à bientôt chef

@estellez4427 3 месяца назад

Merci pour cette recette de chez nous 😊

@Ben-kg7iz 3 месяца назад

Merci chef de représenter Nice 😊

@RomanoBLC 3 месяца назад

Il y a une salade que j'adore par dessus tout, c'est la salade piémontaise. Avez-vous déjà fait cette recette et si non, est-ce qu'il pourrait vous être possible de nous la montrer faite à votre façon ? Bonne continuation !!! ^^

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:En effet ça sera pour plus tard mais c'est prévue,donc a bientôt,Michel.

@nicolevogel4869 2 месяца назад

J adore les artichauts..seuls.... et la salade nicoise

@marc-63 3 месяца назад

Bonjour chef très bonne salade j'approuve merci miam-miam et bonne appétit chef "MARC"

@francislauber-bb4fu 3 месяца назад

Félicitations et bravo grand chef. 🤝👏🙋‍♂️,un bonjour 👋 de STRASBOURG. Nous c'est la salade 🥗 Alsacienne. Cervelas, gruyère et vinaigrette c'est tout. À bientôt. 👊

@RhodeFlavienne 3 месяца назад

Bonjour Chef c est rhode merci pour la recette

@ludovico6890 3 месяца назад

La "tuna niçoise" comme ils disent ici en Angleterre, c'est mon met de choix l'été dans les pubs.

@lecuisiniervolant 3 месяца назад

Très belle présentation, chef👍

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Merci beaucoup cher collègue youtubeur et a très bientôt,Michel.

@Matilde824 3 месяца назад

La bonne salade🫑 nicoise 🥬🍅 d ete...un delice👍❤

@JoaquimOliveira-zt4pu 3 месяца назад

Salade Niçoise, is nice ! 😁👍

@chaching1690 3 месяца назад

Merci pour la recette ! Ce sont vraiment de bons couteaux pour résister aux traitements 😂

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:Tout a fait c'est les rois de la voltige a bientôt,Michel.

@chaching1690 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Tout comme la patrouille de France le 14 juillet,Michel.

@vosgienjeanmarc9641 3 месяца назад

Tiens bonne idée de repas pour aujourd’hui Ce qui me déplaît dans cette salade c’est les concombres non épluchés -> je déteste l’amertume et la texture de la peau des concombres ou courgette Merci pour cette belle recette

@Geforcen. 3 месяца назад

Bravo.

@cedricdeheynwoeste 3 месяца назад

J’en ai mangé une aujourd’hui chef.

@PremBoodooa 3 месяца назад

Merci chef tourne et retourn

@DudulleMaster 3 месяца назад

Il me semble que l'été est déjà assez frais comme ça ;)

@thibdach5282 3 месяца назад

Bonjour Chef, avez-vous un restaurant où l’on peut déguster vos spécialités? Merci! Super boulot de votre part

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Non jamais de restaurant être chef est largement suffisant,a bientôt,Michel.

@Champa_Flemi 3 месяца назад

A Nice c'est un délice. Ça l'est aussi ailleurs.

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:Tout a fait même ici,a bientôt,Michel.

@Champa_Flemi 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas a bientôt chef.

@genestiermichel 3 месяца назад

😂magnifique et l’oral au top 👌 couteaux à la plonge 😅le vert 🤢 prends le relais bla bla bla-bla-bla 😅

@Sadox01 3 месяца назад

Premier!! salutation du Maroc !

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: En effet,et merci pour me suivre cher ami et a très bientôt,Michel.

@patram656 3 месяца назад

Bonjour Chef! toujours au top merci pour vos lumieres néanmoins une petite remarque constructive pourquoi des olives et huile du Maroc pour une salade Niçoise ?Il y a tout ce qu il faut du coté de NIce n'est ce pas ?

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Alors vous avez certainement oublié que je suis a 6/7000km de Nice,Michel.

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

:Et qu'ici l'huile d'olive et les olives sont de Tunisie et Maroc,la France hors circuit rien a voir,Michel.

@yourn4m3h3re 3 месяца назад

7:55 J'aurais aimé des oeufs au jaune cireux, pourriez vous nous expliquer comment obtenir des oeufs cireux s'il vous plaît?

@firebirdgao 3 месяца назад

C’est un peu long mais cesr bon à la fin 😂😂Mdr ❤❤❤❤

@Chris-iw3vi 3 месяца назад

Recette traditionnelle et agréable l'été. Personnellement, afin qu'il y ait moins d'humidité dans la salade une fois finie, j'égrène les tomates et les concombres. Mais, c'est juste une question de gout.