Comment reconnaître un vrai camembert de Normandie ? 

une preuve? Caque AOP a un cahier des charges très précis. Donc, tu affirmes que les grands groupes ont réussi à modifier les cahiers des charges des AOP? Si oui, de quel fromage parles tu?

@@TheMaladru Je ne dis pas qu'ils ont réussi. Mais ils (et particulier le principal groupe laitier en France) ont fait un immense lobbying pour que l'AOC Camembert de Normandie n'impose plus le lait cru mais autorise le lait pasteurisé... et ça a failli passer à plusieurs reprises. Pourquoi? parce c'est incompatible avec leurs procédés industriels, et que justement, ils ont fait perdre l'AOC à toutes les marques traditionnelles qu'ils ont racheté (presque toutes les marques connues que vous trouvez en supermarché, qui étaient AOC avant leur rachat, et qui ne le sont plus car maintenant elles utilisent du lait thermisé voire pire, pasteurisé).... faisant le pari que leur lobbying fonctionnerait (ce qui heureusement n'a pas été le cas jusqu'à présent... mais on n'est vraiment pas passé loin)!

@@TheMaladru lanquetot , lepetit ...

pareil

Après faut d'abord te demander combien son fromage de bonne qualité lui coûte à la fabrication ?? C'est impossible pour elle de descendre le prix si bas ça lui coûterait sûrement plus à le produire que ce qu'elle récupérerait à la vente. Mais t'as raison encourageons les industriels et dans 200 ans plus personne ne sait comment faire un vrai camembert !... et ça tu peux l'appliquer à tellement d'autres produits. Moi étant boulanger de base je suis choqué du prix de certaines pâtisseries ou autre. Après quand t'as croqué dedans t'as compris pourquoi c'était si peu cher mais encore une fois dans 200 ans y' aura plus de bonne pâtisserie que de l'industriel. Bon appétit !....

Bah non parce que ne pas en manger c'est se préserver des saloperies qu'ils foutent dedans...

@@groluslgs9385 ben si car qd la principale préoccupation d'une personne c'est déjà pouvoir manger à sa faim c'est important qu'elle puisse trouver des produits qu'elle puisse acheter, tout le monde n'a pas les moyens de s'offrir le fromage bio AOP affiné 24 mois qui coûte une blinde au kilo.

@@user-ed1fr3qs8z vous allez pas me faire croire que le fromage est indispensable, on parle pas de viande ou de légumes, le fromage n'est qu'un "luxe" comme pourrait l'être les bonbons et le chocolat

@@groluslgs9385 qui a dit que c'était "indispensable" ? On parle de permettre aux gens qui n'ont pas un gros budget de pouvoir consommer du fromage, hors l'existence de produits à prix raisonnable leur permet justement d'y avoir accès. Ne mélangez pas tout.

@@Hk_vp9L mdr 😂

Pas besoin de venir jusqu'à Paris des petit commerces artisanaux en provinces t'en trouvera sûrement et crois moi sa sera beaucoup moins chère qu'à Paris 😉👍

@@TheCharly7475 non, en banlieue parisienne il n'y a pas grand chose mis à part les grands centres commerciaux.

@AROUF GANGSTA et ça c'est juste dans la devanture ! Faut voir dans l'arrière boutique 😁😁

Demande leur marge ....

@@TheCharly7475 Tout à fait raison. 7 balles le camembert, c'est du vol. Tu prends n'importe quel AOP ( si tu arrives pas à en trouver, il y en a à Lidl par exemple) et tu attends la DLC pour le manger, il sera parfaitement affiné à cœur, pour moins de 3 €.

C'est de la corrosion pas de la moisissure

Ce qu'elle veut dire c'est que un fromage a 1€95 ça c'est choquant, au vu du travail qui doit être réaliser pour l'obtenir, alors c'est vrai que 6€20 ça fait un peu cher mais comme toute les bonnes choses ça se mérite

Le truc c'est que l'AOP est "camembert de Normandie" et il est interdit d'utiliser des termes utilisé par l'AOP car c'est considéré comme une tentative de tromperie du consommateur. Et ce même si ce camembert est effectivement fabriqué en Normandie.

@@redneck2679 Et donc maintenant Coeur de Lion utilise la formule "Au Bon Lait Normand" Aurais-je le goût dépravé? car je préfère effectivement le goût du Coeur de Lion à celui de beaucoup de camemberts AOP (et donc au lait cru)

@@tonymantel5286 c'est juste que c'est pas vraiment du camembert ... après c'est pas mauvais au goût , juste pas du camembert ...

Pasteurisé: saveur affinée et santé sécurisée....

Et comme toujours, qui trinque ? Les producteurs ;)

Elle est très optimale pour un téléphone portable en mode portrait.

@@pamplemoussemk2 Je pense que le mieux et encore de pivoter son téléphone mais bon

Et tu le préfères aux autres camembert ?

@@natrouvier4346 oui enfin j'le préfère par rapport au autres camenbert industriels

Rustique cest le pire rien avoir un camembert ,c'est pas censé chlinguer de la sorte ni avoir un goût sucré

Rustique il pu comme un pied👣 🤢😷

@@Torico94 non je trouve pas 😅

Tant qu ils sont respectés durant leur vie et abattu sans douleur moi ca me va. L'être humain mange de la viande. N'en déplaise à certain.

Les plantes non plus ,dans ce cas mourront de faim lol

Je trouve ça cher aussi mais ça devrait être le prix normal. C’est a cause de l’agrobusiness si 2-3€ nous parait être le prix ‘normal’ d’un fromage. Et c’est aussi a cause de ces prix cassés qu’autant d’agriculteurs et d’éleveurs sont en grandes difficultés aujourd’hui.

Moi j'achèterai 🙂, en réduisant notre consommation de viande, de produit laitier, et d'oeuf, on peut acheter de la qualité et être en bonne santé^^

J’ai un petit salaire et fini avec rien/peu chaque mois, mais je privilégie que des produits dont je connais la fabrication (même si j’économise énormément en ne prenant de la viande ou du poisson qu’une à deux fois par mois). Je comprends que je comprends que certaine personne soit réellement en galère, mais les priorités sont placées par chacun. Il se trouve que l’on met de moins en moins dans la nourriture.

exact. les supermarchés arrivent à proposer des camemberts AOP très corrects pour grosso modo 2,5 euros.... même si on doublait la rémunération de l'agriculteur pour son lait, on resterait très en deça de 6€....

Effectivement, Rodez c'est pas tout à fait la Normandie

6€ au lieux de 4€ pour un AOP et encore j'ai arrondi c'est franchement pas un petit peut plus les gens n'ont pas tous les moyen de mettre 6€ dans un camembert, donc par dépit les gens se rabatte sur un camembert a 2€.

Ou pas 🙄

Tu peux te rabattre sur le Pont l'Evêque, on ne t'en voudra pas.

Ca en fera plus pour nous ^^

C'est normal