⬇Sigue paso a paso la receta⬇ www.ricoricorecetas.com/como-cocer-garbanzos-para-que-queden-tiernos/ COMPRA LOS PRODUCTOS QUE USAMOS EN EL VIDEO: Batidora/amasadora de varillas: amzn.to/2XUoYW2 Tamizador/colador: amzn.to/2LP4ewq Molde rectangular para horno: amzn.to/390Zf4v Varilla para batir: amzn.to/31Twd2y Bol de cristal transparente: amzn.to/2LT2fah ⬇ RECETAS DE POSTRES FÁCILES Y RÁPIDOS ⬇ ru-vid.com/group/PLxVL4XaMtH81aK3gi54wrfYF8MRJp0gcX ⬇ SUSCRÍBETE A NUESTRO CANAL DE RU-vid ⬇ ru-vid.com ⬇ DALE A ME GUSTA EN FACEBOOK ⬇ www.fb.me/ricoricorecetas ⬇ SÍGUENOS EN INSTAGRAM ⬇ instagram.com/ricoricorecetas ⬇ SÍGUE A NUESTRA COCINERA EN INSTAGRAM ⬇ instagram.com/nazaret_rg_
YO LOS HAGO COMO LOS HAN HECHO EN CASA, PONGO LOS GARBANZOS CON ESPINACAS, O ACELGAS, CUANTO YA ESTAN BLANDITOS, HAGO UN MAJADO DE AJOS Y TOSTADABDE PAN, YA SABEN LA CANTIDAD, SEGUN LOS COMENSALES, QUEDAN BUENISIMOS. UN SALUDO😍💋🌹💜🍅🍋
Hola Riquísimo (Rico Rico), prescindir de la cáscara del garbanzo es y debería ser una buena costumbre, las leguminosas tienen esa "armadura" (cáscara/piel) para protegerse y su ingesta solo tiene inconvenientes (gases...) si en el tiempo de remojado se hace acompañar con agua caliente y bicarbonato sódico esa cáscara será mas fácil eliminarla. Ah, el limón cuando se termina la cocción hace que el hierro se asimile mejor en nuestro organismo, sobre todo a las mujeres que su cuerpo agradecerá. PD. prueba ha hacer por ejemplo, un "Hummus" con y sin cáscara y descubrirás la diferencia.
@@suamyrodriguez2304re tarde, pero se coloca jugo de limon cuándo se va a consumir o sea cuando se va a servir, ayuda a adherir mejor los nutrientes, etc.
Sii, que rico el hummus, si quieres la receta te dejamos por aquí la nuestra que te prometemos que está rico rico ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZivvgJH4a2I.html 😋😋
Holi, si Dios quiere, haré humus de garbanzo 🤭. Y para quien no sabía, dicen que el agua resultado de cocinar garbanzos sirve para hacer merengue (como un sustituto de la clara de huevo), no lo he probado, pero pueden buscarlo si gustan para corroborar si lo que digo es cierto. Antes de irme, quiero compartir un verso con ustedes: "Porque de tal manera amó Dios al mundo, que dió a Su Hijo Unigénito, para que todo aquel que en el crea, no se pierda, más tenga vida eterna" Juan 3:16. Todos hemos pecado (miremos los 10 mandamientos y comparémonos de verdad, aquí van 4: no mentir, no robar, honrar a los padres, no matar (Mt. 5:24)). Dios un día nos va a juzgar, y como somos pecadores y Él Santo, no podemos ir al cielo con Él. Por eso Jesucristo bajó del cielo hasta nosotros, obedeció en todo a Dios y murió en nuestro lugar (Is. 53), fue sepultado y resucitó de entre los muertos al 3er día. Arrepentirnos de nuestros pecados y confiar en Él cada momento es lo que nos da entrada a la presencia del Padre. A pesar de cómo seas tú, Cristo te ama y murió por tí para darte vida eterna. Acéptalo hoy, por favor, puede que después ya no tengas la oportunidad 🥺.
Muchas gracias Mariana por tu comentario. Ya que vas a hacer hummus, te dejamos la receta de nuestro canal para hacerlo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZivvgJH4a2I.html Esperamos que te quede rico rico 😋😋
Le faltaba cocinarlos más. Pero yo crei que iba a hacer potaje de garbanzo. Yo los pongo en la olla de presión, después de dejarlo en remojo de un día para otro.
Buen consejo. Siempre me quedan duros despues de mas se 4 horas al fuego. Los licuo con un poco de du agua y un huevo, sal pimienta y curcuma y hago tortillas.
Yo pense que era la unica que le quedaban duros, siempre uso olla express, o pitadora como le llamamos aqui, y los dejo pitando 30 minutos, y asi me quedan blanditos, ( con remojo 24 horas, y hervida primero para sacarle la espuma)
Muchísimas gracias por su información yo tengo comiendo como un mes garbanzos cocidos sin sal y la verdad se siente un poco de saciedad tengo diabetes y por las tardes metiendo garbanzos muy bien la explicación de Zamora Michoacán buenas noches
Hola. Para el hummus, se recomienda pelar cada uno de los garbanzos antes de procesarlos (después de hervirlos, aclaremos), pues la cáscara es la que produce los gases.
Recuerdale a las personas que te siguen que todos los garbanzos tienen piel y en la tienda los encontrais con y sin piel y enseñales como sacarle la piel.
gracias. Por. Tan interesante. Y. Nutritiva. Receta Los. garbanzos Son Muy buenos Para Nuestra Salud Yo. Antes. de ponerlos. En. Remojo Los. Lavo. En. Agua. herviendo Luego. Les. Pongo. Nuevamente. Agua Y. Los. dejo. Toda. La Noche. Con. La. Misma. Agua. Se. Pueden. hacer. Varias. Preparaciones 👍
Sirven para hacer Humus ,se pican con mixer y se agrega un poco de aceite de oliva,sal y pimienta,pimentón y dos dientes de ajo,y jugo de uno o dos limones.
Muchas gracias a ti, esperamos que te queden ricos ricos y que puedas comer garbanzos más a menudo, ya que son una legumbre muy sana y con la que puedes hacer un montón de platos 😋❤️
Hola, que tal . Yo dejo en remojo a los garbanzos, para que se hidraten, por mas de 12 horas. Pero cuando los pongo a hervir, tardan entre 4 horas aproximadamente en que queden bien blanditos. No se porque se demoraran tanto... Sabras por que?
yo sabia que era bicarbonato de sodio, remojarlo con agua y bicarbonato y quedan blandos, pero ahora probare con sal como dice el video, es genial, lo experimentare con frijoles tambien
Tienes que probar así, ya verás que rico 😋 te dejo también el vídeo de los frijoles ☺️ muchas gracias por pasarte ❤️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zV8hAXZ4-78.html
yo los cosino en caldo como sopa recaudo cebolla ajojitomate molidos pasado por un poquito de aceite y al final unas ramitas de cilantro acompañada con quezadillas.
Hola! Nosotros se la quitamos porque nos permite controlar mejor visualmente la cocción. Desde un punto de vista nutricional no es necesario retirarsela
Soy entusiasta de cocinar (ni a mi esposa le dejo hacerlo) aunque no tengo absolutamente ninguna formación, salvo lo que aprendí de mi madre que cocinaba como los ángeles. Siempre cocí los garbanzos al estilo de mi madre y siempre quedaban tiernos, que es ponerlos a cocer con el agua fría. Se me ocurrió probar como dice este video, calentar el agua y echar después los garbanzos. Pues han quedado tan duros, después de hora y media cociendo que tuve que tirarlos. Lo siento chef, no me resultó su fórmula.
😲 Oh, los has hidratado antes? Es muy raro que te hayan quedado muy duros siguiendo estos consejos. Lo sentimos mucho, pero deberían haber quedado perfectos para disfrutarlos
Nosotros creemos que es indiferente, pero hay gente que dice que si se la echas al final no se pone dura la piel, nosotros no hemos notado la diferencia entre echarla antes o despues
Hola! Con el tiempo de cocción que marcamos en el vídeo quedan perfectos, hay que tener en cuenta el tiempo de hidratación. Como todo en vida, puede cambiar de un tipo de garbanzo a otro, por eso también enseñamos el truco para saber si están bien cocidos o hay que dejarlos más tiempo. Prueba con el tiempo de cocción e hidratación que decimos y si no te quedan tiernos déjalos cocer un poco más 😋
Te respondo leyendo un paquete de garbanzos de mercadona: Con remojo de 12-16h y con aguas blandas: -En cazuela: 3hy15min -En olla presión: 45-60min -En olla rápida: 15-20min PUEDES VERIFICARLO EN CUALQUIER PAQUETE DE GARBANZOS
No afectará al tiempo de cocción y si que puede que se pelen durante la misma. Al final el agua de remojo tiende a coger la temperatura ambiente, por eso recomendamos que se agua en agua templada, ni fría ni caliente
Depende del tipo de garbanzo, este que estamos cociendo se hace con cascara. Nos gusta elegir garbanzos que tienen cáscara fina para no tener que quitársela para comerlos 😋
Hola, sentimos mucho que la música de fondo no te agradara, intentaremos buscar nueva música para poner de fondo en nuestros vídeos. Esperamos que la receta te haya gustado y te quedará rico rico 😋
Hola! Pruébalos en esta receta de hummus, que quedan muy ricos, y puedes acompañarlos con algo para picotear. Te dejamos la receta del hummus aquí: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZivvgJH4a2I.html
