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como cortar alcatra bovina completa bifes e churrasco 

Alefy Sousa cortes
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olaaa nesse vídeo ensino como vc cortar a alcatra bovina pra bife e churrasco de forma simples rápida e prática uma carne q e considerada a carne mais mole do boi alcatra bovina sendo uma carne macia e mole tem suas propriedades únicas e bastante fácil.
aproveita e compra sua alcatra pra seu churrasco e aprenda a cortar não só a alcatra mais muitas carnes no nosso canal vlw.
alefy sousa cortes
Teresina Piauí Brasil
#alcatra
#bifes
#açougue

Опубликовано:

 

27 авг 2024

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Комментарии : 66   
@marciomascarenhas166
@marciomascarenhas166 5 месяцев назад
Vou mostrar esse vídeo para os açougueiros daqui da minha cidade , pra eles aprenderem
@josepatriota4597
@josepatriota4597 4 месяца назад
Parabéns esse foi o melhor corte quê eu já da alcatra!
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 месяца назад
Tmjs vlw
@Cassia1850
@Cassia1850 Год назад
Sempre me disseram, pra cortar na direção das fibras. Gostei muito da dica. Obrigado.
@roberioandersoncardosodasi4458
@roberioandersoncardosodasi4458 14 дней назад
Me venderam um alcatra de 3 kg..certeza que tinha maminha junto...mas não é muito ruim também
@marleneferreira5345
@marleneferreira5345 10 месяцев назад
Parabéns muito obrigado deu aula Deus te abençoe
@aristeufelipedossantos2465
@aristeufelipedossantos2465 Год назад
Chique parabéns
@patriciarodrigues9229
@patriciarodrigues9229 7 месяцев назад
Tô vendo aqui para aprender 😅😅😅😅 cozinho é não sei cortar carne aff
@madalenaalicecotrimneves6251
@madalenaalicecotrimneves6251 11 месяцев назад
Bom dia nota 1000 parabéns pela dicas
@francineteotavio8733
@francineteotavio8733 Год назад
Muito bom show de bola ótimo.
@alefysousacortes
@alefysousacortes Год назад
Obrigado 👍
@carlosrobertocintra895
@carlosrobertocintra895 Год назад
Fisgue o nervo central com um gancho e torça até ele soltar. É mais fácil.
@fatimacostabonifacio2384
@fatimacostabonifacio2384 9 месяцев назад
Gratidão por compartilhar seus conhecimentos 🎉🎉
@celsoromariopiresdasilveir4223
@celsoromariopiresdasilveir4223 2 месяца назад
Alefy, buenas! Muito bom o teu trabalho de profissional e as informações que tens passado para nós. Sucessos, chê!
@AdelaideBuschini
@AdelaideBuschini 5 месяцев назад
Muito bom a dica
@elainetica8266
@elainetica8266 4 месяца назад
Top. Parabéns
@eduardoagostinho551
@eduardoagostinho551 11 месяцев назад
Edardo Agostinho de Campina Grande
@joaopaulo-jf3nr
@joaopaulo-jf3nr Год назад
Foda demais
@ninjaff6173
@ninjaff6173 Год назад
adorei a dica do corte da fibra
@alefysousacortes
@alefysousacortes Год назад
Que bom que gostou vlw
@user-sl4od9hq9l
@user-sl4od9hq9l 6 месяцев назад
Eu também aprendi cortar no sentido contrário da fibra 👏👏👏👏👏
@welingtonlanganha1089
@welingtonlanganha1089 Год назад
Top d mais seus videos amigo👍🏽
@alefysousacortes
@alefysousacortes Год назад
Obrigada meu amigo um abraço vlw
@hannovermorais5353
@hannovermorais5353 10 месяцев назад
Boa dica!
@cleonicesilva9517
@cleonicesilva9517 Год назад
Maravilhoso ❤❤❤obrigada pela aula
@jorgeluizdecarvalhonunesca8013
@jorgeluizdecarvalhonunesca8013 11 месяцев назад
Maravilha meu amigo. Você poderia nos ensinar a afiar a faca.😂
@mrobertomendes2322
@mrobertomendes2322 4 месяца назад
Show 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@carlosrobertocintra895
@carlosrobertocintra895 Год назад
As carnes de supermercado hoje em dia são embaladas tipo cry-o-vac ou seja 1 saco plástico com vários alcatras. O melhor é comprar em açougue de supermercado onde desmancha o boi. Um alcatra deve ter +- 6kg desmanchado do traseiro (carne melhor). Em cry-o-vac ele não pesa 3kg (é carne pior).
@luciogaspar8870
@luciogaspar8870 2 года назад
Gostei muito!!! Parabéns pela didática e obrigado pela aula!!!
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Tmjs meu amigo e irmão
@LeticiaAlmeida-yz4me
@LeticiaAlmeida-yz4me 4 месяца назад
Top 👏🏻👏🏻👏🏻
@victorregochaves1407
@victorregochaves1407 2 года назад
Show de bola irmão
@joserobertolopes262
@joserobertolopes262 Год назад
Show de bola
@quentinhasdeliverytiamara7793
Perfeito 👏
@gilneisantos1840
@gilneisantos1840 3 года назад
Boa tarde guerreiro, excelentes seus vídeos, gratidão eterna.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 3 года назад
Obrigada mano sem palavras isso me encetiva muito vlw tmjs
@joserobertolopes262
@joserobertolopes262 Год назад
Quero ver corte da alcatra pra carne de sol
@rosildaaraujo3387
@rosildaaraujo3387 10 месяцев назад
Maravilha 😍
@user-jn5pp6xb9k
@user-jn5pp6xb9k 10 месяцев назад
Quero interagir com vocês aí no Brasil, falo a partir de Angola, Luanda.
@LuisCarlos-kv5rg
@LuisCarlos-kv5rg 2 года назад
Show. Muito boa sua explicação.
@negritooliveira422
@negritooliveira422 2 года назад
Me ajudou muito !
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Obrigado
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Obrigado
@miriansouza983
@miriansouza983 Год назад
Gostei.
@alefysousacortes
@alefysousacortes Год назад
Tmjs
@franciscomoraes841
@franciscomoraes841 Год назад
Nota 10
@osseatorres2624
@osseatorres2624 2 года назад
Top 👌
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Tmjs
@fernandocoelho1334
@fernandocoelho1334 4 месяца назад
Comprei uma peça de alcatra, mas não estava inteira, mas em tiras é que eles roubam, vendendo a carne toda misturada, considerando com um valor único, sem falar que além do nervo, Tinha a as pelanca. Todo os lugares tem gente desonesta. Já virou doença.
@carlosalbertooliveira1875
@carlosalbertooliveira1875 Год назад
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@fabiolaoliveiracorrea6970
@fabiolaoliveiracorrea6970 2 года назад
Vim do noon
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Tmjs meu amigo
@silvanaalencardesouza6479
@silvanaalencardesouza6479 Год назад
👏👏👏👏👏👏
@wesleysilva6626
@wesleysilva6626 2 года назад
Alcatra completa na cidade que moro é com a picanha e maminha
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Vixi Aki e diferente
@paulomarques9556
@paulomarques9556 9 месяцев назад
Legal....
@canalrocher5872
@canalrocher5872 2 года назад
Pela coloraçao da carne é de nelore ne?!
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Wim
@loryff
@loryff Год назад
Vídeo ruim, na hora que fala no corte fica o áudio falhado some
@joseepifaniogomes1843
@joseepifaniogomes1843 Год назад
Completa o corte carai.
@canalrocher5872
@canalrocher5872 2 года назад
Alcatra não se faz nessa expessura não
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 года назад
Hummmm ok
@tchumtchum
@tchumtchum 2 года назад
Porque vc corta o bife tão fino se a carne é boa pode cortar filés bem grossos pÔ, pORRA DE BRASILEIRO QUE GOSTA DE BIFE FINO!!!!!!
@canalrocher5872
@canalrocher5872 2 года назад
Vc gosta de bem grosso?????
@robertoabreu9892
@robertoabreu9892 Год назад
Educação nenhuma!!!
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