Hola Gustavo. Cómo he esperado este programa. Me encantan los buñuelos y los hacemos ahora para la Navidad y Noche buena. Lo que sucede es que sus buñuelos son colombianos y los míos cubanos. Los hacemos diferentes. Los suyos se ven deliciosos, esa mezcla de Maizena y queso debe saber genial. Aquí en casa por tradición los hacemos con yuca y si hay que reforzar la masa se le pone harina de trigo. Se le coloca azúcar y una pizca de canela en polvo. La masa se arma en forma de 8, se frien y se bañan con una almíbar gruesa con anís estrellado. Receta de la abuela española, de Galicia. Le prometo que cuando hagamos los de este 24 al menos una fotico le enviaré. Cuidese mucho. Saludos.
Don Gustavo que rico esos buñuelos, a mí no me quedan los de caja no se porque se me aplastan . Preparé el arroz atollado tal cual su receta y me quedo delicioso 😋 Gracias por compartir tus conocimientos 🙏 Talvez pueda hacer los buñuelos de caja así como los prepara tu 🤗
Hola Gustavo, riquísima receta. Cómo aporte el queso debe estar bien molido y ojalá pasado por el cedaso para evitar las pecas que les dan por quedar grumos de queso en la masa. Un abrazo
Gustavo Osorio, mucho gusto, lo que son las casualidades!. Hace dos dias, y por ERROR, hice un bizcochuelo de zanahoria y chocolate usando sólo Maizena (creyendo que era harina!!!!), lo vi raro al ponerlo en el molde....pero...ya estaba toda la mezcla....así que seguí adelante ¿ Cómo quedó? BUENÍSIMO!!!! Creo que a partir de ahora los haré con maizena!!! Y AHORA miro estos buñuelos y también, sólo maizena!!! ( uso maizena,pero nunca sólo maizena, siempre harina y maizena). Quedaron bárbaros!!! Los haré! Muchas gracias! Muy buenas sus recetas. ¡ Saludos!
Umm se ven deliciosos y crocantes. Gracias don Guillermo Osorio excelente reseta. Muchas Bendiciones del Eterno Padre, FELIZ NAVIDAD!!! para usted, su familia y para todos.
Me encanta sus recetas tan sencillas y fáciles y más con el aceite de chonchito, me hace falta ver a ponchó es muy divertido, gracias Don Gustavo 👏feliz navidad y próspero año nuevo 🤗
Buñuelos voy a seguirte desde texas pasa con toda Tu familia FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO 2024 LESDESEO LO MEJOR A TODOS LOS SEGUIDORES DE GUSTAVO FELICIDADES🙏🙌🕊️
Don Gustavo, qué alegría ver más de sus deliciosos vídeos !! Seguramente quedaran de lujo. No veo la hora de poder ver el cómo los prepara y practicar. Gracias!! Daludos desde Medellín Colombia
Graciaa por la receta, el fin de semana pasado hice los buñuelos con la otra receta y ahi era el resultado una masa como plastilina. Como se me fue la mano en el agua con solo 100ml de los 250ml me iba quedando pegajosa la masa, le puse un poco mas de maizena y harina de maiz. Seria por eso que me quedaron grasosos por fuera? Pero eso si ricos. Voy a probar esra nueva receta haber cuanto liquido utilizo.❤
Buenas Noches Mi estimado amigo, maestro, Chef... Saludos desde Venezuela... Por lo qué veo es la segunda vez que preparar este delicioso manjar de la gastronomía colombiana... Le digo que cuando lo vi en Diciembre del 2022 lo prepare como usted me enseño y a cada mordisco le echaba miel de abeja, que vaina tan buena... Por cierto mi querido Amigo no se olvide del buñuelo de ponchito, que estas detrás esperando su buñuelo.
Buenos días mi querido y estimado amigo Delta, si tienes toda la razón es la segunda vez que preparo buñuelos, aunque las recetas son distintas, estos que preparen en esta ocasión son más parecidos a los que se consumen acá a diario. Y como tú te los comiste es como los comían originalmente en España. Desde luego que el supervisor tendrá su buen buñuelo. Muchísimas gracias por tu invaluable apoyo querido amigo. Un gran abrazo.!
Gracias por su receta sé ve delicioso los voy a hacer saludos desde Puebla México felices fiestas decembrinas y un prospero año 2024 hasta la próxima abrazos
Gracias por la receta. Desde España aprendo mucho con usted. Una consulta, usted indica que usa manteca de cerdo, se refiere para freír los buñuelos en lugar de aceite?
Hola Don Gustavo: voy a mirar cómo le quedan los buñuelos, poque la muestra no se ven bien, yo hice buñuelos esta semana y me quedaronnnnnn ummmmm súper. Suerte El paisa d Medallo
un cordial saludo te agradesco por tu buena voluntad todo tu presentacion es manifika de comidas es una elegancia te voi a molestar si vos saves como se hace bueñuelos de maiz gratitud por todo yo soy la capital de la montaña de medellin gratitud
Hola Gustavo, quería preguntar lo siguiente: he tenido 2 sucesos de mi familia que al fritar buñuelos les ha saltado aceite en la cara porque explotan. Quería saber si tú sabes por que razón pasa esto?. La gente dice que es por el queso. Pero me gustaría saber si conoces. Muchas gracias
Buenas noches don gustavo hice los buñuelos tal como usted los hizo pero resulta que todos se abrieron y se les salio otro largero y no quedaron redondos que pasaria
Buenos días mi querid@ Zone07 voy a intentar no ser grosero contigo, ya que veo que tu comentario es en tono de burla. Debes saber que el Queso no tiene lactosa, ya que en el proceso de fabricación extraemos sólo la grasa y se elimina precisamente el “lacto suero” Te recomiendo que cuando uno no sabe de algo, es mucho mejor quedarse callado 😉
@@GustavoOsorioToro Hola Gustavo, me encanta tu contenido. El queso Costeño como otros quesos duros son bien bajos en lactosa, pero no todo queso lo es. No todos tenemos acceso al Costeño y tenemos que usar variedades para obtener la misma consistencia y sabor los cuales tienen más lactosa. Te deseo una Feliz Navidad y gracias por tu contenido.
