Esta forma de pan lo hacian cuando yo era niño en Mexico para comerlo con cueritos de puerco con crema y Chile en binagre gracias por recordarmelo lo boy haser
Se ven muy bien. Pero las Marraquetas, o pan francês o pan batido. Como se llama aquí en chile es mucho más crujiente .y más grande. Pues ahí veo que le faltó tres cosas nomás. Para mejorar. La primera no se debe mesclar la levadura con la sal. La segunda se hace en una batidora, no a mano. Y la tercera le faltó más tiempo de reposo. Pues aquí en chile para que salga una buena Marraquetas, se deja toda la noche . Primero se hacen las bolitas, y se dejan aprox. 2 horas y luego se juntan las pelotitas y se hace el pan y se coloca en el mantel, y se da como 2 horas más. Y luego se hornea, tirando vapor de agua para que brille
Mi padre ( que en paz descanse) era panadero el pan batido más rico, años intentando hacer pancito batido me recuerda a el, hoy probé su receta y quedan muy ricos la única que me gustó así que muchísimas gracias
Buenas son Sergio, desde aquí en la parada de bus lo estoy viendo!! Usted siempre alegra el día, q cree q me pasó fui a la cita de mi bb y en el bus dejé su pañalera, y ahora ni como entrar a mi casa ahí tenía mis llaves, ore por mi para q me lo entreguen o para q nadie lo haya llevado, estuve bien triste pero dije no me voy a quejar con q Dios me haya dado la oportunidad de amanecer con mi familia hoy eso es mucho más, perder una pañalera es lo de menos hoy desperté con un día no tan Bueno, pero se agradece, ahí q agradecer a Dios por lo bueno y por lo malo las cosas pasan por algo, tal ves esto es una pequeña prueba, de q pase lo q pase siempre creer y tener fe en Dios q el todo lo puede Amén
Hola,que rico el pan batido,así le decimos en la región donde vivo yo,aquí en Chile, zona central,Valparaíso,es mui exquisito el pan batido,yo le aprendí la técnica como se hace....queda crujiente!!!!🤗😋
En Chile todos le conocen por marraquetas menos en mi ciudad Rancagua que le llamamos pan Frances, el pan es muy rico con mantequilla y membrillo, con palta, con huevito...la verdad que al pan frances o marraqueta le queda de lujo lo que sea que le quieran hechar. Me gusta tu humildad y simpatia y me suscribi❤
De todas las recetas q miré para hacer una marraqueta o pan fácil y económico, este me cautivó por su sencillez en la elaboración. Muchas gracias por compartir tan linda receta. Ya no veo la hora de comprar la harina y ponerme a hacerla . Un abrazo desde Beni Bolivia.
buscando hacer nuestro tipico pan Marraqueta o Francés como le dicimos aca en mi Chilito!!! Te encontré!!! Te juro sue hare tu receta y te cuento!!! Aca el pan subió muchísimo!!!! Asi que voy a incursionar haciendo la!!! Gracias gracias gracias!!! Cariños desde la sexta región Rancagua Chile!!!🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola amigo, que buenas las marraquetas, lo saludo desde chile,esa marraquetas la comemos aquí en nuestro país,soy julio caniulen soy araucano un saludo a su país hermano.
Acabo de ver esta receta. Saludos desde Chile. La marraqueta es el pan más exquisito y saludable que se puede comer. Con o sin miga, crujiente y con un aroma inigualable. Muchas gracias por su receta. Con mi hijo de 14 años vemos su canal. Es muy simpático y su forma de explicar muy clara. Un gran abrazo!
👏👏👏👌👌👌 se las mando le quedaron hermosas perfectas y demás que están ricas, gracias por enseñar con tanta calma y pasión felicitaciones y gracias 💖💖💖🤗🤗🤗😘😘😘
bendiciones mi querido hno Sergio. Y muchas gracias por enseñarnos hacer estas ricas marraquetas tradicion.de mi país chile son muy ricas tostaditas con margarina ñam ñam ja ja ja ,un fuerte abrazo en él amor de CRISTO. 🙋♀️😘
Gracias Profesor, por mostrar, y dar a conocer, nuestro tradicional pan chileno, somos los mejores para comer pan en el mundo. Muy útil, pués muchos aprenderán a hacer su pan francés, ó marraqueta, como se le conoce aquí en Chile. Mil gracias...very good...jajaiyayai. Un abrazo.-
Se ve increíble que manera de prepararlos me encantó la receta mis felicitaciones maestro por su trabajo y esfuerzo aki en don de vivo se llaman tortas le quedaron bárbaros Dios me lo bendiga siempre lo admiro y lo estimo soy un gran fan de su canal de panadería paso a paso con sergio un 🔟 y un like 👍 saludos cordiales y bendiciones mi amigo don Sergio y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️
Buen trabajo amigaso ......pero un detallito que aporta a la forma .... Permite que los bollitos ya unidos reposen y fermenten un tiempo ..y luego realiza el doblado eso le dará más volumen y mejor forma en bollos de menor peso .... Aunque me saco el sombrero con tu dedicación a nuestro producto tan querido en nuestras mesas .....y pruébalo caliente ....una lonja de carne de vacuno y queso ....ahí tienes un sándwich muy conocido el "barros luco"....suerte y gracias.
buenas tardes maestro, es MARRAQUETA O PAN BATIDO. el mejor pan del mundo . yo lo preparo para mi familia. y también las dobladitas, las hallullitas, el pan amasado y la infaltable tortilla. saludos desde Chile.
Holaaa Sergio. Muchas bendiciones para ti. Pero en Chile también se le llama pan francés oh marraqueta.Es muy rico y siempre en la dieta de todos los chilenos. Un saludo gigante para ti desde el sur de Chile.
Buenas tardes amigo Sérgio un placer saludarle y desearle una muy feliz semana santa, y por favor cuídese que ése virus está muy fuerte, mil bendiciones, saludos desde Carache Venezuela
