Como hacer tortillas santiagueñas o norteñas comun y rellena a la parrilla 

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TORTILLA CON MATE COCIDO, MATE, TE, CAFE Y API EN JUJUY LA COMEN TODOS DE LAS CLASES SOCIAL...♥️♥️🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Buenismo el.video matias. Xsuerte aca en tucuman las venden en casi todas las esquinas. Aca las hacen muy finitas, ami me gustan gruesas. En tilcara la rellenan con jamon y queso. Riquisimass!!!!Abrazo

Mati: vamos hacer un movimiento delicado Mati: plummm!!

Muy ricas y las hago con grasas de cerdo 🐷 y chicharrón sal levaduras etc

Soy de Sgo del estero recién tomé la merienda con tortilla santiagueña .saludos

Hola mati,Soy Santiagueño y esas tortillas están espectaculares,te recomiendo que hagas el chipaco y el pan dulce

Hola Mari,soy santiagueña y exactamente asi hacemos la tortilla,sale muyyy rica y con unos mates queda espectacular!!

Cada vez que necesito tomar una decisión importante en mi vida y no sé qué hacer, me digo a mí mismo "tapálo con cartón amigo" y me quedo tranquilo de que todo va a salir bien jaja grande Mati sos un capo fuerte abrazo!!

Yo soy ovo lacto vegetariano y la masa la hago con manteca y la relleno con espinaca, ricota y queso cuartirolo y un poco de roquefort.❤

Las tortillas rellenas son jujeñas en el norte purmamarca ..Tilcara .. se venden.. de varios rellenos jamón y queso .. queso y choclo.. la caprese.. salame y queso etc

👏👏👏🇦🇷🧉🙏🌎👑👆la llenariacon, salchicha parrillera ,queso espovorearia con oregano y ajo,😉

Aca en Jujuy se le pone una cucharada de bicarbonato (por kg de harina) para que no salgan tan duras. Un saludo genio

Soy de Corrientes y acá venden unas parecidas en muchos puestos callejeros... tortas a la parrilla, también las hacen con chicharron un manjar Buen video 🖒😃

Mati soy de Uruguay,te sigo ya estoy haciendo algunas de las recetas y he tenido muy buena aceptación, abrazo

aquí en Tuculandia, las tortillas son rellenas con jamón y queso. y le ponen una cucharadita de bicarbonato al prreparado. Esperamos la receta del bollo!!! vamos el norte Arg.!!!

Saludos de uruguay compa no le pones royal o levadura ?

Saludo Matias! Soy brasileño, voy a hacer la tortilla para recuerdar del Tilcara

Que buenísas tortillas. Se ve delicioso!! Aquí mi mamá les pone bicarbonato, dice que eso hace de que si o si salgan blanditas las tortillas

Me gusta esta receta porque no lleva levadura.. Te comento Mati que hice tortilla y le agregué chicharrón a la masa y quedo riquisimoo..

Es la primera vez que te veo y me encantó....te felicito muy clarito ...y sin perder tiempo con pavadas...muy bien explicado

Hace 2 años me fui del norte, se extraña esas tortillas que son una delicia. Sos un genio Matías. Saludos desde Neuquén

Muy buen video. Como me hiciste acordar a mi vieja y sus asados. Cuando veía que le sobraban brazas, de toque se mandaba una tortilla de esas. Saludos

Tapado con cartón Todo sabe mejor, es el gran secreto de Matías!

Soy tucumano viviendo hace muchos años en Salta, en ambos lugares es tipico encontrar puestitos vendiendolas en las esquinas, sobre todo los fines de semana, son ideales para acompañar con mate, en Salta las rellenas solamente las vi con jamón y queso, son una bomba, Muy ricas!!! la vez pasada hice, pero no le puse polvo de hornear...no me quedaron tal cual como las compradas, pero estaban riquisimas!!!!

excelente receta, como siempre Mati!!!! Saludos desde MDQ. (qué raro que no dijiste "mis famosas y legendarias"tortillas!!! jajaja)

Mati sos crack , gracias por compartir tus recetas y las de tu abuela te mando un abrazo y te sigo siempre ,muy rico todo lo que preparas SALUDOS

mmmm🤤😋😃RICOOOOOO, CON QUESILLO, TOMATE Y ALBAHACA, QUEDAN RIQUÍIIISIMAS 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Falta el chipaco con el chicharrón que sacaste del cebo

Llegaste tarde. Mi vecina hizo asado... podria haber aprovechado! T.T Para la proxima ya se.

Espetáculo! Matias, por favor, ensine num vídeo o preparo da grasa de pella, pois não é comum no Brasil (nem mesmo no sul)...like, como sempre...saludos desde Porto Alegre!

Yo lo ago con jamón y queso el relleno y lo vendo😊

Qué linda familia probando tortillas!!👍 👍👍

Riiiika!😍

Yo amo la tortilla a la parrila pero a la rellena con jamón crudo y queso me gusta a mi por supuesto gracias Matías saludos desde La Rioja man

Arriba esos like! Buen contenido! Muy bien explicado!

Vamos Matías querido lejos uno de los mejores canales de RU-vid

Que genia mati como siempre muy buena la receta..., falto la clásica con chicharrón pero esa rellena tipo tarta no tiene nada que envidiarle, esta gigante sofi

Las puedo hacer en la plancheta?

Es demasiado clave el pibe de tapalo con cartón amigo, declarado como meme oficial del canal fuertemente

Me tentaste que rica

Matias al chicharron, donde lo guardas en heladera? cuanto tiempo dura?

Q rico la voy a hacer

Hola Matías, que ricooo.yo las ago rellenas de jamón y queso.Pero esté fin de semana voy a hacer tú receta.sos un crack.te mando un beso grande y a tu hermosa familia.Que Dios los bendiga siempre.Saludos desde salta capital Argentina👍😘👋👋👋👋👋

El año pasado fui a salta/jujuy y en la calle vendian rellenas con queso..jamon y queso..queso y salame y capresse...le dicen asi..pero tiene queso tomate y cebolla picadita no me ponen albaca

Hace chinchulines empanizados amigo seria una fiesta

No encuentro el vídeo del guiso de lentejas 😢

❤

mati consulta de quemado que soy , se puede o hay alguna forma de disecar los chorizos comunes (los de carnicería) , no se imagine ponerlos en sal ajajajajajajajaja voy a terminar en el pirovano

Excelente Matias, mañana la voy a hacer y después te cuento!!!!😊😊😊

Tortilla napolitana

Buenísimo

Mati te mereces lo mejor y todo el éxito pero no dejes nunca de cocinar con lo q tenés a mano xq nos das la oportunidad de cocinar con lo q hay en el momento. GENIOOOOOO😂

Hola Matias muy bueno saludos

Buenísimo 👍👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋🤭!!!!

Grande esa tortilla santiagueña

Barrilete cósmico, de que planeta viniste?? Jejeje que grande Matias, excelente receta, cada vez que miro tu video de acá o del Insta, siempre tengo algo a mano para comer, si no es imposible, abrazo grande

Cuantas salen con un kilo de harina ?

Buenísimo para el mate 😮

Q. Rico.

Mati porque no le pusiste chicharrón? Para la próxima la tortilla norteña se corta con la mano jajaja

Qué ganas de volver a Purmamarca, todo de ese lugar me encanta. Ahí conocí las tortillas rellenas con j y q ... En Sgo se hace la tradicional tortilla, común digamos. Abrazo Matías!

buen dia Matias muy bien las tortillas ,y tambien espero que no fumes mas porque yo te relicite cuando lo dejaste,para que siempre estes bien junto a tu hermosa familia,buen fin de semana

hola matias hice tu chimi ..quiero saber que carbon usas

De diez

Hola Matías, te veo siempre!!! ayudaaaa,hice salames,los colgue y hay una humedad barbara aca en La Costa..hace una semana y los toco y estan medios pegajosos..los puedo poner ahora en la puerta de la heladera??? te leoo,mil gracias,sbrazo!!!

En Corrientes le agregamos el chicharrón y la grasa a la masa. Queda más pesado que mi suegra

Amigo mañana tgo q hacer tortillas en un asado para amigos y no sabía cómo.....me salió tu vídeo y ya soy chef jaja son las 3 am y ahora sí dormiré tranqui

Muchas graciaaaas Matias x hacer la receta justa para que yo aprenda!! Desde Tucumán te saludo y envío bendiciones!!

Genio hace rato tengo ganas de hacer 👍🏾Se podrá hacer con trocitos de salame o jamón?

Soy de Sgo del estero y jamas en mi vida supe de tortilla rellena jajaja pero .. se ve rica.Te cuento, yo compro grasa en la carnicería y siempre tengo reservas para el pan y las tortillas.Saludos desde Moreno

ME ENCANTA..LA HE HECHO EN LA PLANCHA DE CHURRASCOS SOBRE LA HORNALLA DE LA COSINA..EXPECTACULAR❤❤

Hermosos los nenes. Te pregunto, hay también una tortilla dulce norteña o es un invento del bonaerense para tomar mate? Saludos y muy buena receta.

Me antoje viendo una foto por Twitter. Ya las estoy haciendo

Hola Mati, me parecio barbara la idea de hacer la grasa de pella en casa. Me podrias decir como haces el chicharron? Jamas lo hice en mi vida jeje. Muy buenas recetas las de tu canal. Te mando un abrazo grande!

Que reecaass 👏👏 me encantan, yo las comí rellenas de jamón y queso, un espectáculo. Este finde le digo a mi flaco y las hacemos 😊 Saludos genio 👍🤗

Hola Matías sigo tus video-recetas me gusta tus recetas y como explicas saludos!!

es tan lindo verte crack!! todo artesanal todo echo como dios manda y ordena!! con pasion!! te recomende a un par de amigos y ya te expandiste mucho mas alla de las fronteras!! un abrazo genio!!

Me gusto.. el próximo tenes que hacer pan con chicharron

Muy bueno tu canal, te felicito segui así, excelentes resetas!!!👍👍👍👍

Con queso y jamón la rellenamos.. Saludos De Salta 🎉🎉

Recien acabo de descubrir tu canal y me pareció tremenda la receta muy buena aparte bien claro como explicas un saludo maestro nuevo sub

Hola muy buen video yo vi en Facebook uno que le ponía salame y queso y jamón

Que rico me encanta la tortilla yo soy de Santiago del estero bien santiagueño un abrazo enorme

Hola matias como se la puede hacer para que salga gruesa? vi que algunos le ponían bicarbonato o levadura a la masa puede ser? Como sería para cada caso? Cuanto de bicarbonato o cuanto de levadura? También se que se la puede hacer sin grasa verdad?

bravo... es como la masa de la pascualina...esta debe ser la criolla

Grande ,siempre por más en cualquier momento te comparto mis recetas,los salones me salen cada vez mejor

Con jamón y queso tybo queda riquísima 😋

Noooo lpm. Siempre las compraba antes de entrar a laburar. Son buenísimas.

Mati como se hace esa grasa y esos chicharrones hace un tutorial de eso porfaaaaaa genial me encantó 😱

Con 1 kilo de harina cuantas tortillas salen?

Llegaste tarde. Mi vecina hizo asado... podria haber aprovechado! T.T Para la proxima ya se.

Hay Dios mio, que niña tan linda, Bendiciones para los niños. Amen

Hola Matías buenas tardes se puede hacer un dia antes?

Hola espectacular su explicacion barbaro para principiante

Por qué Santiagueña me suena a prima jajaja

Qué delicadeza para dar vuelta las tortillas jajaja

Hola Matiiii...es una d las cosas q mas nos gusta.la tortilla Santiagueña y tenia q comprar xq no m salia.y hasta un hornito rustico hice y nada.pero lo tuyo esra buenisimo.te digo algo q nos gusta.. 😊 una manzana verde cortada en fetas con cascara incluida para q no largue tanto likido y rellenas la tortilla..con la masa salada tal cual tus datos.y no pingas azucar en el relleno keda mas rico y no empalaga..algo diferente q si ketes pides hacer chicas del tamaño d un plato d te para qno se desparrame el relleno.gracias Mati x tu buen humor ..

muchas gracias x la receta de la tortillas

Lo mejor q hay para hacer mientras se hace el asado